搜索
天冷了，就要吃热乎乎的汤菜，端上桌冒着烟气上桌时，看着就觉得暖和。俗话说，百菜不如白菜，娃娃菜是一种超小白菜，但娃娃菜的钾含量却比白菜高很多，对经常有倦怠感的人可起到不错的调节作用，有助于胃肠蠕动，促进排便，秋冬季多吃一些，还有解燥利尿的作用。一道健康又营养的汤菜。
Jackey猫
虾含有大量盖和蛋白质，不能和带酸性食物一起食用，例如：葡萄，橘子之类。一起食用让虾营养物质流失；最好吃虾后相隔三个小时再食用酸性食物。
寒韵飞霜
孔雀戏莲花鱼戏莲花。在安徽省黄山的玉屏景区的莲蕊峰腰上，一块巧石似一只美丽的孔雀，雀身及长尾附着在莲蕊峰的峭壁上，头向着好似新莲初绽的莲花峰，好象与之嬉戏，故名"孔雀戏莲花"。古代有首乐府诗《江南》:江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。这首著名的古诗与众不同的运用排比句，形象地描绘了鱼戏莲叶间的优美意境，是那么的自然，灵动，活泼，可爱。用鱼做成孔雀的形状，再摆上小白菜做成的莲花，看着这样的菜肴孔雀戏莲花，鱼戏莲花是否有置身名胜景点或是有诗情画意的感觉呢。
2015蓝色梦想
喜虾迎福。糯米丸子有团圆美满之寓意，虾有节节高升之寓意，把整颗鲜嫩的虾仁包在鲜香入味的肉丸里面，再裹以晶莹透亮的糯米，既吉祥又讨喜。豆腐皮谐音头富皮或豆福皮有富贵，吉利之寓意，把肉馅装在豆腐福皮中，做成类似钱袋的形状，这样的福袋象征着好兆头。用糯米丸子，虾仁，福袋一起做道菜名是喜虾迎福的佳肴，既吉祥，又喜庆，是一道幸福美满的年菜。
2015蓝色梦想
新鲜蔬菜搭配牛腩做出的下饭菜，味道一级棒。营养搭配健康生活
豆帝煮Man
今天做一道养生菜，所谓什么时节吃什么菜，冬天嘛就要吃肉不是，并且还要吃一些黑色食物，比如黑豆就是一种药食俱佳的食材，营养丰富，众所周知，它有补肾、美容、护发、养精的功效，味甘性平，高蛋白，低热量，防老抗衰，带皮食用能够改善贫血症状。牛腩软烂入味，酥香可口 ，再搭配健脾益肾的美味黑豆，这道热气腾腾的应季美味，一定会在寒冷的冬天给带来最温暖的味界。
Jackey猫
俗话说“一鸽胜九鸡”，“无鸽不成宴”,乳鸽是一道很好的宴客菜，而把两只盐焗的乳鸽摆在盘子上装饰一下，（乳鸽作比翼鸟，土豆丝作鸟巢，青瓜作料桶，饺子皮作蛋托）这样的菜名可以用一词语慨括：比翼双飞。比翼：翅膀挨着翅膀，双方：成双的并飞，比喻夫妻情投意合，在事业上并肩前进，有祝“天下有情人终成眷属”之意。这样一道象征爱情幸福美满，事业步步高升，而且又充满诗情画意（在天愿作比翼鸟）的美味佳肴怎能不让人心动呢。
2015蓝色梦想
1土豆，洋葱，红萝卜。2切丁，3咖喱，4切点肉丁提鲜，5先炒肉，6放点盐先上盐入味，7放进土豆丁，红萝卜丁，洋葱丁，再放进咖喱。8将咖喱烧化，9再盖上盖子，10途中翻面，放盐，11煮香，12最后收汁，13配上米饭即可开吃。
水青青
金盏牛肉豌豆粒食材:饺子皮，牛肉，豌豆，玉米，红萝卜，香菇，墨鱼干。牛肉高蛋白，低脂肪，味道鲜美，受人喜爱;豌豆很多人喜欢吃，是非常有营养的豆类蔬菜，有抗菌消炎，防癌冶癌，增强 新陈代谢功能，对防止便秘也有积极作用;玉米当之无愧第一黄金主食;香茹四大素山珍之一，有“植物皇后"之誉;红萝卜又名“小人参"，“菜人参”;墨鱼干浑身是宝，是上好的食疗佳品，把这些食材放进饺子皮做的金盏里面，一口咬下去既香又脆。
2015蓝色梦想
打火锅主要是把各种生的食物放进汤里烫熟，胜在味鲜，而干锅则主要是放各种食物烹饪熟后收汁，胜在更加入味，把蛋饺，排骨，板栗等多种食材放进炒锅焖熟后，再转到不锈钢锅里放到电磁炉上，一边吃一边保温加热最适合这寒冷的季节。
2015蓝色梦想
1原材料，再加番茄酱，酱油（生抽）！2胡萝卜、辣椒切自己喜欢形状；虾清洗，剪掉胡须、爪！3锅里放少许油，五成热转小火放入胡萝卜、青椒，加少许盐翻炒一小会，盛出备用！4放少许油五成热，放入虾煎，两面变红倒入双酱汁（番茄酱、酱油，按以上比例混合）翻炒！5汤汁变浓盛盘享用！
寒韵飞霜
公园里，百花开，花儿好看手莫摘~
清花淡茶
哥说好吃 吃大半盘呢 做出家人爱吃的菜
我是厨房
咩，咩，咩，温顺可爱的小羊羊来了~
清花淡茶
年尾的时候，到市场买了几斤茨菇，就是想在过年期间食用，一来是因为过年期间很多菜档不再营业，还因为茨菇这种食材也只有在年前才能买到，年后一般在市场已经找不到的了。猫和LG都喜欢吃茨菇，粉粉的，用来烧菜很百搭，今天来个清淡些的，既可吃肉，吃茨菇，还有汤水可以喝，清淡而不失鲜美，超赞的，喜欢的朋友，一起来品尝吧
Jackey猫
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
