最喜欢做玛德琳小蛋糕,简单易操作,再配个美美的模具,颜值瞬间提升几个档次!????
奚琪
1从健康角度应该尽量用新鲜蔬菜代替颜色,但是如果没有就用红曲粉,抹茶这一类的也可以。2各种三种面团,红曲粉,抹茶,奶香,各自发酵,不好意思忘记拍照了。3先用一块30克的面团,揉圆,按扁,擀成椭圆形,中间切一刀,卷起过程忘记拍照这是抹茶粉做的兔兔,红豆装饰眼睛,嘴巴用牙签戳出形状。4红曲粉同做法的兔兔,没有睡醒的感觉????注意红豆的点缀不同兔兔的眼神也不同。5红曲粉做的兔兔,“好讨厌它们都不等我”????????。6这种形状的呵呵,其实兔兔的做法真的很简单,大家多看看视频,这是抹茶和红曲粉做的。7奶香味的
一彭私房纯手工包
1蛋黄加入白糖搅拌均匀。2红枣豆浆加黄油隔热水慢慢融化。3蛋白分三次加入白糖。4打至拉起打蛋器蛋液呈弯钩。5把蛋白霜分三次加入蛋黄液中搅拌均匀。6将黄油豆浆和搅拌好的蛋液加入可可粉红曲粉低粉混合搅拌。7把面糊倒入模具中,然后放进烤箱预热160度烤30分钟。8烤好的蛋糕倒膜出来。9然后用奶油霜裱朵花即可。
偏爱@想你的幸福
1发面是比较重要的一步,面一定要揉的光滑饱满,有弹性。2戳洞检查如果不回缩或者坍塌表明已经发好。3我用的六张面皮擀制,分别重25克,面皮尽量擀圆,红色的是用了红曲粉提前揉进面团上色。4玫瑰的造型大家都不陌生了,只是个人觉得咱们尽可能做精致一点,比如擀面擀圆些,卷的时候稍微紧致些,这样做出来更有立体感。5这种我是用的五张白皮擀制,中间的花蕊我用红曲粉的面团擀制长面饼并且切丝做成,有点火腿肠的感觉????????叶子用了揉了抹茶粉的面团,擀制成一张薄皮然后切成三角形,并用到划出叶子的茎。6双色出锅美美哒,口感
一彭私房纯手工包
在古希腊神话中玫瑰集爱与美为一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液,玫瑰颜色各异、种类繁多。今天我用面粉做一种象形玫瑰花。它呈粉红色、造型可爱、颜值颇高,一展面食玫瑰花的风彩。
putimama
前两天制做了粉红玫瑰花馒头不足以品尝做少了,今天做这款红粉豆沙包以弥不足,它是用天然红曲粉制作而成无添加,人人皆宜,从感观上诱人食欲至口感上的喧软获家人的好评。
putimama
1亲爱的们,发面那些我就不多说了,先说花卷擀皮,那是需要力气的????????而且我个人喜欢这种大的擀面杖。2花卷皮擀制好后,刷上一层油然后撒上盐,花椒粉,肉沫,葱,卷起切断再对卷百度上各种做法多做就好。3兔兔我也是研究了几次才终于蒸成型,用30克面团擀制成椭圆形,刀切长条为两耳朵,从上面卷起不好意思一个人总是忘记拍步骤关键的一点最后蒸兔兔一定要躺着蒸,躺着蒸,躺着蒸,不然它耳朵不会立起来。4玫瑰花也是做过很多次,今天这种是双色都加入奶粉,白糖揉入提前发酵,六片面片,三四白两红红曲粉。5兔兔是不是很可爱奶
一彭私房纯手工包
1五花肉切小块放入料理机。2搅打成肉泥。3加料酒,白糖,盐,胡椒粉,姜粉,红曲粉,搅拌均匀,加淀粉,加少量清水。4搅拌均匀。5用工具把肉馅装入肠衣内,用棉线打结。风干一晚上。6用牙签扎眼,下锅小火煮二十分钟。7成品图。
最初的最美❤
1把分别混有红曲粉,抹茶粉,白面的面团发酵奶粉,糖都加入然后擀制成三张面皮重叠,卷起后刀切成小齐子,按压扁后就是这样。2擀制成一张圆面皮,很梦幻的感觉吧。3先从中间按压一个线作为好对折的痕迹,从一半开始用刀一刀刀切出痕迹,不了切断,需要多点耐心哈亲爱的们,然后用筷子夹住刚才压出痕迹的面的两端往中间一挤反过来一盖就好。每次慌忙中都少了关键步骤的拍照只有麻烦喜欢的亲去网上搜搜视频4这种颜色搭配挺有贝壳的感觉。5白面我们来放点美美哒珍珠吧。????6好美。7送你一个有珍珠的贝壳你喜欢吗。????????8蒸出来
一彭私房纯手工包
很荣幸能够得到长帝炫彩烤箱CRTF32WBL的这次试用机会,打开包装的一瞬间真的好惊喜,小清新的颜色。美美哒! 收到后就迫不及待的试了一下,温度很准,而且上色很均匀。
莎糖家
我是一个肉食爱好者,即使是零食,也超爱那种大口吃肉的感觉。因此我的零食必不可少的就是猪肉脯。以前都是买来的,最近刚好看到长帝的这个烤箱有热风功能,就是想着要不自己做一次,味道还不错哦。
蓝胖子不素胖纸
软糯的外皮加上松软的蛋糕与淡奶油,真的是太美味了。
莎糖家
很多焙友说,试验新烤箱,第一炉最好是烤戚风,我非常赞同。戚风对烤箱的温度要求是比较严格的。每个烤箱的温度和升温速度都有其个性。如果能多次用同一台新烤箱烤出成功的戚风,说明你和这台烤箱顺利地度过了磨合期,已经成为配合默契的好搭档。对于不喜欢吃面包的人来说,做一款戚风蛋糕是最合适的,没有浓重的黄油味,比起其它蛋糕来说这款炫彩蛋糕更是多了几分醇厚和淡淡的清香。绚丽多彩的颜色,浓郁清香的口感让你欲罢不能。
Dream芸_
今天和大家分享这款围围巾的小熊馒头,用了粗粮荞麦粉吃起来更健康更营养。根据自己喜欢做了一些简单的装饰点缀一下有不一样的惊喜。早上把今天的早餐发到美食群,不少小伙伴说可爱,想学。还有一些说舍不得吃,美食就该分享给热爱美食的人,收获大家的喜欢这就是对美食的快乐感。
Xiao小C
最近做面包的频率越来越高,一方面是做多之后做起来得心应手,另一方面是有厨房好帮手帮忙。最开始学习做面包都是直接用手揉,做几次面包下来感觉手也快废了,之后再也不敢随随便便用手去揉面做面包就果断入手了人生中的第一台面机,这台面包机就一直伴随着我当揉面工具,每次做面包都是用它来帮忙揉面,后来看身边很多朋友都败了厨师机,发现做面包用厨师机揉面效果更好,厨师机不光能揉面,还能打发蛋白、淡奶油、绞肉、做面条、切菜等等,一机多用途能满足日常生活中的N多需求,这次有机会试用了柏翠的PE4800少女粉多功能厨师机,收到机器
黄豆豆的一家
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新