玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人,闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。玛德琳的柠檬皮有种独特的清香,今天我做的这款脱离了柠檬皮,用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的夹心,一款蛋糕和巧克力同时享用的小甜品红丝绒岩溶巧心蛋糕,口感就变得非常的丰富了酥脆的外壳,柔软的内里加上浓香的法芙娜巧克力你不可抵挡的美味诱惑。
米瑞食记
小朋友喜欢吃各种各样的中式早餐,比如:包子、馒头、花卷、饺子、烙饼等等,平时早餐也会经常做各种中式美食。有时会偷下懒不做发酵的包子、馒头、花卷等面食,做这类食物并不复杂,怕的是揉面环节,想蒸出好吃的包子、馒头、花卷面团一定要充分揉到位。偶尔用手揉一两次面团还行,经常揉面发现手腕关节受不了,会出现疼痛的现象,还有就是厨房里的操作台设计不好有点偏高,每次在操作台上揉面都使不上劲,必须踮着脚揉起面来才不会太吃力,否则还没等面团揉好全身胳背就酸疼,现在有了厨师机帮忙就轻松解放我的双手,不用担心揉面问题,随时想吃随
黄豆豆的一家
说实话我挺喜欢狗,可是关于狗我心里有阴影。这要说到2008年,那年夏天汶川大地震。放学后去同学家玩,吃了鸡爪的骨头仍在地上。我怕有塑料袋同学家狗吃不到里面的骨头,就用脚去弄了一下袋子谁知道狠心的够就咬了我两口,到现在脚上都还有伤疤,从那以后心里就留下了阴影。我那时也佩服自己,脚受伤了还拖着流血的脚去当志愿者,去搬运运往灾区的物质,想想那时候的我还是勇气可嘉。这款汪星人馒头其实很简单,只是步骤稍微多一些。看到成品图觉得一切都是值得了。
Xiao小C
蛋黄酥做过好几次,每次的馅料都是用豆沙和蛋黄,这次换一种口味吃法,蛋黄豆沙馅里再加上肉松,口感非常的棒,分享给大家,想吃的亲值得一试哦。哈哈~本人在烤这个蛋黄酥之前,偷偷的到可颂坊面包店里瞄了一下,发现可颂坊里面的肉松酥价格非常的贵,一个小小的肉松酥价格要16块钱一个呢!本人表示藐视,回家自己动手做,成品出来,无论是个头或成本都甩可颂坊几条街了。(注:食材中的材料是12个的量,本人做的是3倍的量36个)
梦桃缘
不知道为什么越看玛德琳越像奥特曼,干脆就做个奥特曼玛德琳吧,哈哈!
莎糖家
椰蓉&吐司——绝配! “如果是花,就要有个花样”,儿子昨天的卷纸,用“如果……就”造句,儿子写:如果是熊,就要有个熊样????。
莎糖家
喜欢豹纹的图案,这次做成心形的。
莎糖家
粉粉的猫爪馒头,萌萌的很可爱,很适合做给宝宝吃。
爱烘焙的疙瘩猫
回南天的天气正在一步步麻木人的神经,就连再美艳的食物都觉得黯然失色。最近才知道包子也可以不发面而用死面,花点小心思做了些撞色花蕊的小笼包,人就能沉浸在这种美妙的时光中,希望快快能重见阳光和属于春天的花朵。等待阳光直照,等待彻底擦洗家里每一个角落,等待尘埃飞扬莺飞草长,等待新生命降临的情绪变化。
Nananab
波点瑞士卷刷爆了美食圈的时候,突然想到波点饺子似乎从未面世,这个念头一旦形成就下不去,构思的时候觉得也许会失败,就像元宵节做小鸡汤圆一样,就一个嘴,我这个手残星人就捏不好,最后不得不放弃。换来一个感叹:理想很丰满,现实太骨感。但这次做波点饺子,放平稳了心态,大不了就失败,那些把食物做出了灵魂的人,也许家里堆了无数失败的垃圾呢。拌馅的过程中,加了以前没加过的皇牌沙茶王,有一股花生酱的香气,oppa说这味道太好闻了,他还专程趴在盘子上深吸了几口。最后饺子捏出来那刻还是小惊喜到了自己,虽然很累,但它的美超过了一
Nananab
1白凉粉50克。2锅中倒入1200毫升清水烧开。3将50克白凉粉慢慢加入,一边加入一边快速搅拌均匀,再煮一分钟即可关火。4将煮好的凉粉水倒入两个容器里,一个放入抹茶粉搅拌均匀,一个放入红曲粉搅拌均匀,放凉后放入冰箱冷藏两小时。5将凉粉冻拿出切块放入碗中,黄桃也切块放入。6最后倒入椰汁即可食用。
欣欣向荣2388
1准备材料,两袋牛奶。2准备材料吉利丁片1.5片。3准备材料,白糖3勺。4准备材料,红曲粉,着色用。5首先吉利丁片浸泡3分钟,天气热,3分钟足够。6模具出场。7煮牛奶的步骤搞忘拍照了,可以参考我之前发布的芒果布丁图,把牛奶倒入奶锅中,放入白糖,然后不停的搅拌,直到白糖融化,不需要煮开。8红曲粉适量加入煮好的一小碗牛奶中,必须过筛,怕红曲粉有颗粒,然后倒入模具中,晾凉后放入冰箱冷藏,第二天就可以出炉。9是不是很有食欲。小窍门没有吉利丁片可以qq糖代替。
A田txm2018
1五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入0克牛奶。2加60克玉米油,加90克低粉。3加15克红曲粉。4加5克可可粉。5搅拌制没有颗粒的面糊。6蛋清中加入60克白糖。7用打蛋器打发。8蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。9面糊倒入模具中震出气泡。10烤箱提前预热五分钟,上下火150°烤50分钟。11成品图。12成品图。
最初的最美❤
这个菜会增香增色的是红曲粉,红曲粉是一种天然红色素,我们老家做烧肉或豆腐乳多使用。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种,发酵繁殖的,产品是发酵后的暗红色糯米,经粉碎后成为红曲粉。当然这个红肉是每次上桌都要吃光的节奏 ????。
xyp520
现在正是吃茴香的时候,对于茴香喜欢的就是大爱,不喜欢的人是无论如何也接受不了的味道,就像榴莲一样。说起来也是很奇怪的,记得小时候是不吃茴香的,而且是从来不吃就连味道都无法接受的,现在竟然可以接受而且还比较喜欢吃????????我也是醉了。茴香多半和猪肉或是羊肉搭配,我们家妈咪是不吃猪肉的,尤其是猪肉馅,羊肉因为没有买到比较好的适合做馅的,就选择了鸡胸肉,味道还不错,鸡肉清淡还有茴香的清香,嗯,可以作为日常搭配了。
food999
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖,炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1做馅:肉里放入油、酱油和盐,再加入白菜(或自己喜欢的其它菜)。2和面:平常做法即可,包好馅后象包饺子一样包好。3做脆皮汁:依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。4煎:高压锅内(不是平底煎锅)倒入少量油抹匀,一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟;一分钟后倒入脆皮汁,改小火再盖上盖和阀煎3分钟。
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做