在美食群看有美友包过这个饺子,今儿学做了。小猪猪耳朵有点大了。玩面团,今儿两顿饭。饭后琢磨冰箱里的酸菜该吃了。包了这个花样饺子,包完觉得煮恐怕会破坏掉它形状,干脆生煎饺了,煎至底部金黄加没过饺子一半的水焖熟。底部还是脆的很香。做完脖子生疼,用的红曲粉染的色儿。
金凤栖梧
三色饺子。
金凤栖梧
1将牛奶,白糖,酵母粉,盐放入厨师机搅拌均匀。2加入红曲粉和面包房启动搅拌程序然后搅拌8分钟。3然后加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌8分钟,也可以手揉。4如图,即可。5然后整理成面团。放入不锈钢碗里。6盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7将面团分成约60克左右的小面团。8将面团揉成圆形。冬天需要盖上保鲜膜。9红豆沙准备一些备用。10取一份面团,擀开,放入豆沙。11像包包子那样,
逝去的爱情
1将牛奶,白糖,酵母粉,盐放入厨师机搅拌均匀。2加入红曲粉和面包房启动搅拌程序然后搅拌8分钟。3然后加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌8分钟,也可以手揉。4如图,即可。5然后整理成面团。放入不锈钢碗里。6盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7将面团分成约60克左右的小面团。8将面团揉成圆形。冬天需要盖上保鲜膜。9红豆沙准备一些备用。10取一份面团,擀开,放入豆沙。11像包包子那样,
逝去的爱情
我家的蛋糕面包从来不买,都是自己做;现在妈妈们为了孩子吃的卫生健康,都会选择自己在家做,自己做的食材新鲜,没有任何添加剂不说,而且做法一点也不难;最为关键的是自己做出来的味道比买的还要好吃,甚至有的还是外面买不到的~~~
老方小雨
除夕即将到来,幸福吉祥的福袋做起来吧,“红红火火过大年”,过年蒸一锅非常讨人喜爱,寓意“平安富贵”,承载着新的一年对家人、对朋友、对自己的美好期望,馅料是红色的酥油卷,用面做的装饰也可以食用,一个个金黄的福袋馒头,增加了浓浓的年味。
红•宏
二十八,把面发,今天就做个彩色花卷。祝一年的生活多姿多彩,蒸蒸日上。
红•宏
1红苹果洗净切片。2白砂糖放平底锅中。3放入苹果片加少许清水,挤上几滴柠檬汁煮两分钟,将苹果片煮软即可。4将手抓饼切成长条。5将苹果片按照大小顺序排好。6从上往下卷起来,上下两片手抓饼黏连住。7从中间切开。8这样两朵玫瑰花胚就做好了。9如果要红颜色就在糖水里面加点红曲粉再煮。10预热烤箱160度,烤一刻钟左右。11烤箱出来后筛上一点糖粉做装饰,美美的苹果玫瑰花好吃又好看。
食无涯
春节作为中华民族最隆重的传统节日,在华夏大地上已经传承了4000多年,它象征着团结、和谐、兴旺与安宁,在春节来临的时候每个人都会有着美好的憧憬和期盼,今天借农历新年的第一炉小红花面包,送你一朵小红花,奖励你在过去的一年里,忠于自己,热爱生活❤️新年第一天,新的梦想,新的希望,带着微笑,拥抱阳光,拥抱美食,往事不回头,未来不将就,牛年快乐!????????#拜年 #大年初一 #超治愈美食
芊芊_DOkzbcaviraI
初五吃五福饺子如果说在年三十除夕吃饺子更多是代表团圆的话,那么初五吃饺子可就别有一番寓意了:“破五”吃饺子俗称为“捏小人嘴”,据说这样可免除小人谗言之祸。吃饺子也承载了人们的新春期盼:在新的一年里,勤勤恳恳便能过上好日子。在古时候初五是“牛日”,休息四天以后破土动工,预示着春耕即将开始。初一到初四,一般是吃素的地方多,初五开始可以破素吃荤了。包了五福饺子:第一福是“长寿”,福寿绵长、命不夭折;第二福是“富贵”,钱财富足、地位尊贵;第三福是“康宁”,身体健康、心灵安宁;第四福是“好德”,宽厚宁静、生性仁善;
金凤栖梧
一整块腌过的夹心肉烤成鲜美入味的叉烧,紧紧包裹着油香的咸蛋黄,就像藏着一颗太阳般温暖绵密的心。 先生说肉嫩鲜香,内藏乾坤,红火的肉寄托了年年岁岁丰盛美满的期望,而心中亦有团圆。没有现成的叉烧酱,于是搜了美友们的菜谱,结合自家的材料来自制了叉烧酱,有点多,密封冷藏了一部分等下次再用。
清水淡竹
1蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2低粉90克,红曲粉15克过筛加入蛋黄糊中。搅拌至无颗粒状态面糊。3蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。4然后用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。5先取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中。6从底部往上拌均匀,切勿打圈。7再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均
逝去的爱情
1准备8寸的戚风蛋糕一个,草莓适量。2250克奶酪隔水加热至全部融化,用刮刀翻拌至无颗粒状态,待冷却备用。3淡奶油打发至十成发。4取一半的淡奶油加入到奶酪中,用蛋抽搅拌均匀。5在取另外一半的淡奶油到奶酪中,用蛋抽继续搅拌均匀。6草莓洗干净对半切开。78寸圆形模具,底部放入蛋糕体,四边放入草莓,然后涂抹一层奶酪,放一层蛋糕体,在涂抹奶酪,在放入蛋糕体,在均匀抹一层奶酪,在表面撒红曲粉,用剩余草莓做装饰,放入冰箱冷藏4个小时。8将慕斯蛋糕取出来,切成六等份。
逝去的爱情
喜欢漂亮的雨花石。
Dinaking
1烧开一锅水,五花肉放锅内焯水。2变色后捞起。3五花肉切块,再准备姜葱蒜和花生米。4五花肉放入锅内,煸出油脂。5煸炒至表面焦黄。6放入花生米炒香。7再把葱姜蒜倒入,炒出香气。8加入盐、酱油、老抽、料酒、十三香、红曲粉、胡椒粉、冰糖调味。9加入与食材平面的水,盖盖中火烧20分钟。10时间到,水份已收干,加少许鸡精拌匀出锅。11成品。
宸·羽
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@