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1先把烤箱预热200°C10分钟。2红薯要清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，餐巾纸也是可以的，不要让纸巾粘在红薯上。3用锡纸一个各的把红薯包好。4红薯放入烤箱。5放入烤箱中层200°C烤制60分钟。6烤制到25～30分钟时红薯需要翻个各。7烤好的红薯要晾温些再慢慢剥开锡纸，怕烫的话可以带上防烫手套剥开锡纸。8烤好的红薯会流油喔。9成品。10成品。11最小的红薯。小窍门因为我烤的红薯个头比较大，温度和时间比较高，可以相对的缩短时间和温度，需要注意的是用的是烤盘而不是烤架，因为红薯烤熟时会渗出油汁，如果是烤架容易
by月圆之夜
1红薯去皮蒸熟，加入少许牛奶，用电动打蛋器或手工弄成泥。2成泥的状态。3加入少许的糯米粉，成团。4不要太多的糯米粉，能成型又不太干。5取一团，包裹芝士。6做成小球。7模具锅刷油，放入薯球，转动着，周身煎至金黄。8如图。9满满的拉丝芝士。10可挤上沙司酱，配着更好吃。11当早餐。12香糯可口。13拉丝。
朱朱_oysy
1红薯洗净削皮。2切块备用。3大米小米糯米红枣适量备用。4淘洗干净放入锅里加入适量水，大火烧开小火慢熬。5煮至粘稠。6成品。
辰辰宝妈妈
香甜沙糯，爽口。
一溪月
1红薯一个。2白糖、清水、熟白芝麻，备用。3红薯削皮后切滚刀块。4凉油入锅炸。5不停的推拌。6炸至表皮酥脆，呈金黄色捞起。7锅中留底油，放入清水和白糖。8用锅铲不停地搅拌，过程中会出现白色的大泡泡，仍需继续搅拌。9一直搅拌至大泡泡消失，呈丰富的小气泡状，颜色变成了浅黄色就可以了。10倒入地瓜和白芝麻。11充分翻拌均匀后出锅。12成品。香香甜甜的拔丝地瓜，一上桌孩子抢着吃????
宸·羽
1红薯紫薯切块蒸熟。2糯米粉加白糖，白开水和成絮状。3趁热加入去皮蒸熟的红薯。4和成光滑柔软的糯米粉团。5紫薯压成泥。6加少许白醋，紫薯颜色由紫变红。7加入淡奶油，蜂蜜，白糖搅拌均匀。8搓成紫薯小球。9取糯米粉团压成大小均匀的小饼。10紫薯球包入小饼中，揉成小圆球。11裹上白芝麻。12开小火坐锅热油，待油温5成热，放入麻球不断翻动，使其受热均匀。炸至麻球体积涨大，蓬松轻盈，表面金黄即可。13外酥里糯的溜溜麻球出炉。14掰开里面的紫薯奶香扑鼻。小窍门1. 开水和糯米粉，粉团柔软不易断裂2. 加白糖和糯米粉，
食无涯
家里的米饭剩了，早上就做了份红薯粥。
柳絮1982
1我用了5个比较大的，削皮用料理机粉碎。2 用纱布包着把水挤压出来，分离薯渣跟薯粉。3薯粉沉淀一小时就可以，我是头天晚上榨的。4加入鸡蛋、适量的水调成糊状。5用平底锅煎成鸡蛋红薯皮。6炒时加点大蒜、盐、生抽，出锅。小窍门 调鸡蛋薯粉糊时不能太稀了，要不煎的薯粉皮会太软，这样炒的时候容易粘成一团炒的时候时间不要太长，薯粉皮是熟的，喜欢辣的可以加辣椒。第一次这样发菜谱，有些图片没拍下来。
鄱湖小草
本来想做茄饼的，把面弄好结果发现没有茄子????，于是拿起手边的红薯做了起来，味道好吃极了。
小小胥的厨房时光
教你烤红薯，干巴的烤出油，又甜又面，健康美味！
诗韵墨香
街边的烤地瓜总是让人垂涎欲滴，特别有食欲，今天做一个微波炉版的烤地瓜，既健康又简单。在家无所事事的时候，做上一份是很好的消遣。
逆光_ol0q
1土豆洗净去皮、红薯洗净去皮。2长方向切成条。3加入盐拌匀，吸收5分钟。4平底锅????烧热油。5中火3-4分钟，小火3分钟，炸至金黄。6成品出锅，孩子很爱吃，无添加剂，原生土豆制成，老少皆宜。口感酥软。小窍门土豆炸熟变软，会粘在一起，要用筷子翻开
手机用户2700_2rR3
1红薯洗净。2去掉二头。3放入烤箱。4上下火185度。5烘烤50分钟（中途翻面）。6烤至红薯软糯出糖。7成品。小窍门烤箱无需预热，温度自行调节
鸣翠燕
1红薯洗干净擦干。2红薯放入烤箱，如果有锡纸可以把红薯包起来，没有锡纸一定要放屑盘，红薯在烤的过程中会有汁流出来。3烤好的红薯皮轻轻一撕就开了。
青_RyaHxq
1红薯切片再切条。2加入两勺淀粉。3使每个红薯条都裹上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。4五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆。5捞出控油。6成品。
香香的小厨房
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
