1准备紫薯和红薯洗净去皮切片。2上锅蒸熟。3紫薯加一勺蜂蜜压成泥。4红薯加一勺白糖压成泥。5红薯加适量糯米粉。6和成面团。7分成小剂子。8包上紫薯泥如图。9全部包好。10先粘水在粘面包糠。11都粘上面包糠。12油温五成热下锅炸。13炸制金黄色即可。14成品图。
最初的最美❤
1紫薯红薯去皮洗净切片上锅蒸熟。2加白糖压成泥。3和成面团。4搓成小球球。5开水下锅煮制飘起捞出过凉水。6提前煮好的西米放上一袋牛奶适量蜂蜜。7放上芋圆即可。
最初的最美❤
营养又美味的芝士焗番薯玉米糯糯的,上面的芝士焦香、下面的芝士的包裹着甜糯奶香的玉米, 普通的红薯华丽转身后变成了精美西式小点,口感香浓醇厚好吃的想舔盘子。玉米芝士焗红薯
烘焙有方~蒸烤教学服务
1蒸好的红薯放入白糖压成泥。2压好的红薯泥里加入一个蛋黄搅拌均匀。3放入一勺糯米粉。4搅拌均匀揉成面团。5揉好的面团用小鱼模具压成小鱼形状。6压好的小鱼。7锅内烧油放入小鱼小火慢煎。8煎至两面金黄盛出。9成品。
幸运的小糯米
老火汤一直都是陪伴大家长大的味道,从儿时到成家,都会听到母亲说:回家喝汤。母亲用传统味陪伴了我们无数春夏秋冬,这次趁着节日用新口味带她走进我们的世界。酸甜可口橙汁入菜,搭配同色系的红薯,满一碗都是热烈的橙色浓汤,椰油、橙子迸发出屋子藏不住的香气,创意十足很是讨喜。
daogrs迪奥格斯
1紫薯红薯去皮洗净切片上锅蒸熟。2紫薯和红薯分别放入白糖,压成泥。3紫薯和红薯分别放入糯米粉。4和成面团。5分成小剂子。6擀成小饼摞在一起。7放上芝麻。8锅中热油放入小饼。9一年煎制金黄翻面煎一下,两面金黄色即可。10成品图。
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1红薯上锅蒸熟压成泥。2加入糯米粉。3和成面团。4包上豆沙馅。5全部都包好了。6把包好的红薯球粘上芝麻,油温五成热下锅炸制金黄色即可。7成品图。8再来一张。
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1红薯去皮切块上锅蒸熟。2把蒸熟的红薯压成泥。3把玉米面和面粉 奶粉拌匀放在红薯泥中。4和成面团。5取小块面团搓成圆形,上蒸锅蒸十五分钟即可。6成品图。
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自制的馅料干净清爽,淡淡的奶香且不那么甜,吃着放心。
爱烘焙的疙瘩猫
面包作为早餐的主食,自然是粗细搭配最好。高筋面粉是高蛋白,就需要有粗纤维的食材作为搭配,今天选用了红薯作为内馅,增加面包风味的同时,也更注重了营养均衡。
爱烘焙的疙瘩猫
1红薯去皮切条。2上锅蒸十分钟。3摆在铺了油纸的烤盘上。4放进烤箱上下火120°烤一个小时。5成品图。
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1蒸熟的红薯用勺子压成泥。2加入适量燕麦拌匀。3打入一个鸡蛋。4搅拌均匀,如果感觉太稀就在加点燕麦。5用勺子挖到铺了油纸的烤盘上,在按扁,烤箱上下火180°烤15分钟即可。6成品图。
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1排骨切段,洗干净备用。2水开,放入姜片,排骨,倒入料酒,加入一节葱,煮8分钟。3排骨捞出来,用温水再洗几遍,备用。4号锅,将排骨烧味热一下,让水分干掉。5起锅热油,放入冰糖,融化。6放入排骨,煎至两面金黄。7加入红烧酱油,再翻炒一下,加入开水,莫过排骨,加入炖肉的料包~煮15分钟。8红薯切块,摆盘。9排骨煮到剩一半的水的时候,将排骨捞出,放在红薯上面~然后中间放入醪糟,用醪糟汁,浇一下排骨,然后把锅里剩余的汤汁,淋在排骨上。放入蒸锅,蒸40分钟。10干出锅的时候,香味浓郁。
哈哈啊111
粉蒸排骨是四川的一道传统名菜。小时候,每逢节假日,外婆就会召唤姨娘、舅舅们带着爱人、孩子们回家,那时候大家也住得近,早上带句话,中午就聚拢了大大小小二十来口人,大人们一桌,小孩们围坐在茶几,有时候是豆花,有时候是火锅,最难忘的就是那用竹蒸笼盛满的一大锅粉蒸排骨,粉蒸五花肉,下面还垫着红薯、土豆、四季豆等蔬菜,香气四溢,填满了外婆家的角角落落。如今我们这一代人,大多离开了家乡,过年也难得聚在一起,亲情也越来越淡了。回想起以前的点滴,竟还有些伤感,幸而还有这熟悉的味道伴随我们。
不渝
1红薯去皮切块上锅蒸熟。2蒸熟的红薯压成泥。3加上适量的糖和玉米淀粉,如果喜欢口感糯一点的可以用糯米粉(粉的多少看红薯泥含的水分多少添加)。4揉成面团。5分成小个。6压扁做成饼状。7也可以包上豆沙馅。8粘上面包糠。9上锅煎。10煎至两面金黄。11出锅放吸油纸上吸去多余的油。12配点色拉,一份早餐或者做为点心都很不错。
◇西瓜小妹◇
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺