1准备紫薯和红薯洗净去皮切片。2上锅蒸熟。3紫薯加一勺蜂蜜压成泥。4红薯加一勺白糖压成泥。5红薯加适量糯米粉。6和成面团。7分成小剂子。8包上紫薯泥如图。9全部包好。10先粘水在粘面包糠。11都粘上面包糠。12油温五成热下锅炸。13炸制金黄色即可。14成品图。
最初的最美❤
1紫薯红薯去皮洗净切片上锅蒸熟。2加白糖压成泥。3和成面团。4搓成小球球。5开水下锅煮制飘起捞出过凉水。6提前煮好的西米放上一袋牛奶适量蜂蜜。7放上芋圆即可。
最初的最美❤
营养又美味的芝士焗番薯玉米糯糯的,上面的芝士焦香、下面的芝士的包裹着甜糯奶香的玉米, 普通的红薯华丽转身后变成了精美西式小点,口感香浓醇厚好吃的想舔盘子。玉米芝士焗红薯
烘焙有方~蒸烤教学服务
1蒸好的红薯放入白糖压成泥。2压好的红薯泥里加入一个蛋黄搅拌均匀。3放入一勺糯米粉。4搅拌均匀揉成面团。5揉好的面团用小鱼模具压成小鱼形状。6压好的小鱼。7锅内烧油放入小鱼小火慢煎。8煎至两面金黄盛出。9成品。
幸运的小糯米
老火汤一直都是陪伴大家长大的味道,从儿时到成家,都会听到母亲说:回家喝汤。母亲用传统味陪伴了我们无数春夏秋冬,这次趁着节日用新口味带她走进我们的世界。酸甜可口橙汁入菜,搭配同色系的红薯,满一碗都是热烈的橙色浓汤,椰油、橙子迸发出屋子藏不住的香气,创意十足很是讨喜。
daogrs迪奥格斯
1紫薯红薯去皮洗净切片上锅蒸熟。2紫薯和红薯分别放入白糖,压成泥。3紫薯和红薯分别放入糯米粉。4和成面团。5分成小剂子。6擀成小饼摞在一起。7放上芝麻。8锅中热油放入小饼。9一年煎制金黄翻面煎一下,两面金黄色即可。10成品图。
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1红薯上锅蒸熟压成泥。2加入糯米粉。3和成面团。4包上豆沙馅。5全部都包好了。6把包好的红薯球粘上芝麻,油温五成热下锅炸制金黄色即可。7成品图。8再来一张。
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1红薯去皮切块上锅蒸熟。2把蒸熟的红薯压成泥。3把玉米面和面粉 奶粉拌匀放在红薯泥中。4和成面团。5取小块面团搓成圆形,上蒸锅蒸十五分钟即可。6成品图。
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自制的馅料干净清爽,淡淡的奶香且不那么甜,吃着放心。
爱烘焙的疙瘩猫
面包作为早餐的主食,自然是粗细搭配最好。高筋面粉是高蛋白,就需要有粗纤维的食材作为搭配,今天选用了红薯作为内馅,增加面包风味的同时,也更注重了营养均衡。
爱烘焙的疙瘩猫
1红薯去皮切条。2上锅蒸十分钟。3摆在铺了油纸的烤盘上。4放进烤箱上下火120°烤一个小时。5成品图。
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1蒸熟的红薯用勺子压成泥。2加入适量燕麦拌匀。3打入一个鸡蛋。4搅拌均匀,如果感觉太稀就在加点燕麦。5用勺子挖到铺了油纸的烤盘上,在按扁,烤箱上下火180°烤15分钟即可。6成品图。
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1排骨切段,洗干净备用。2水开,放入姜片,排骨,倒入料酒,加入一节葱,煮8分钟。3排骨捞出来,用温水再洗几遍,备用。4号锅,将排骨烧味热一下,让水分干掉。5起锅热油,放入冰糖,融化。6放入排骨,煎至两面金黄。7加入红烧酱油,再翻炒一下,加入开水,莫过排骨,加入炖肉的料包~煮15分钟。8红薯切块,摆盘。9排骨煮到剩一半的水的时候,将排骨捞出,放在红薯上面~然后中间放入醪糟,用醪糟汁,浇一下排骨,然后把锅里剩余的汤汁,淋在排骨上。放入蒸锅,蒸40分钟。10干出锅的时候,香味浓郁。
哈哈啊111
粉蒸排骨是四川的一道传统名菜。小时候,每逢节假日,外婆就会召唤姨娘、舅舅们带着爱人、孩子们回家,那时候大家也住得近,早上带句话,中午就聚拢了大大小小二十来口人,大人们一桌,小孩们围坐在茶几,有时候是豆花,有时候是火锅,最难忘的就是那用竹蒸笼盛满的一大锅粉蒸排骨,粉蒸五花肉,下面还垫着红薯、土豆、四季豆等蔬菜,香气四溢,填满了外婆家的角角落落。如今我们这一代人,大多离开了家乡,过年也难得聚在一起,亲情也越来越淡了。回想起以前的点滴,竟还有些伤感,幸而还有这熟悉的味道伴随我们。
不渝
1红薯去皮切块上锅蒸熟。2蒸熟的红薯压成泥。3加上适量的糖和玉米淀粉,如果喜欢口感糯一点的可以用糯米粉(粉的多少看红薯泥含的水分多少添加)。4揉成面团。5分成小个。6压扁做成饼状。7也可以包上豆沙馅。8粘上面包糠。9上锅煎。10煎至两面金黄。11出锅放吸油纸上吸去多余的油。12配点色拉,一份早餐或者做为点心都很不错。
◇西瓜小妹◇
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女