1取适量面粉加温水,和成软硬适中的面团醒三十分钟。2韭菜洗净控水,鸡蛋备用。3红薯粉准备就绪。4红薯粉用开水浸泡软,控水备用。5鸡蛋打散入油锅中炒碎备用。6韭菜和粉条改刀,同鸡蛋碎一起放入盆中。7加入五香粉和姜粉,用热油淋入激出香味儿,加盐搅拌均匀。8醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀开。9放入馅料包着成月牙状。10电饼铛预热一下抹油,放入盒子。11多翻几次,确保熟透。12依次煎好盛出即可享用。13成品图。小窍门加入红薯粉的盒子口感非常棒!宴请款待,只是不能少哒!
米拉Miira
1红薯粉用温水泡软。2沥干水份。3锅中放入腊肥肉煸岀油。4放入姜蒜和干辣椒煸香。5放入半勺香辣酱。6炒岀香味。7放入红薯粉翻炒。8放入蚝油和酱油翻炒。9中途放入少许水焖两分钟。10炒干水份,放入味精。11最后撒入葱花即可。12成品图。
笑笑昵
1锅中清水,加入一勺猪油煮开。2放入蒜子生姜末。3放入肉片(瘦肉提前用盐,红薯粉腌制,装入保鲜袋中用锤子反复敲打后,切成片)。4放入小葱煮开。5成品图。
小乙美食
1锅中清水放入木耳煮开。2放入肉丝(肉丝提前用一勺盐,生抽红薯粉腌制10分钟)。3撒上姜末蒜子煮开。4放入半勺盐煮开即可。5成品图。
小乙美食
1蛋白素肉提前浸泡软。2年糕,蒜苔和萝卜备用。3葱姜蒜,红辣椒,花椒和藤椒准备就绪。4蛋白素肉,萝卜和蒜苔洗净改刀装盘。5黄豆芽洗净控水。6配料改刀装盘。7牛里脊浸泡出血水切片,放入盐,红薯粉,酱油,红酒,五香粉,加少许油锁住水分,抓匀腌制半小时。8马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入豆瓣酱和配料炒出香味。9加入开水,放入五香粉调味。10放入蛋白素肉和萝卜。11盖上盖子煮沸后盛出。12依次加入豆芽,年糕和蒜苔煮熟。13煮熟后盛入碗中。14放入腌好的牛肉煮至变色即可,加盐调味。15将牛肉和汤一同倒入大碗中。16
米拉Miira
四川特色美食。
蓝雨阳光780913
#早春美味
小乙美食
1锅中清水煮开。2放入肉丝(肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制15分钟)。3放入一勺盐,蒜子,一勺猪油煮开。4放入青菜。5打入蛋液煮开即可。6成品图。
小乙美食
1食材备用。2荠菜芯擦丝加入盐杀出水。3杀出的水挤掉,加入红薯粉猪肉搅拌均匀。4搅拌均匀。5合成丸子,放入蒸锅,开火蒸10分钟左右。6用筷子荚开看看丸子中间透明状就熟了。7装盘即可(喜欢吃辣的弄个蘸料)。
甜甜mimi
四川特色菜肴,可直接食用,也可以搭配面条,味道香浓。
蓝雨阳光780913
1瘦肉肥肉剁成肉沫,加生抽老抽盐鸡蛋山粉搅拌在一起,再分三次加入少量清水再三搅拌。2搅拌好了,用小勺弄成小圆子,开水下锅,出锅加入青菜。3搅拌肉丸时,一定要分三次少量加水,肉吸饱了水之后会保证肉丸特别嫩。小窍门搅拌肉丸时,一定要分三次少量加水,肉吸饱了水之后会保证肉丸特别嫩。
有孩子的小姐姐
1菠菜摘洗干净。2洋葱切粗丝。3胡萝卜切丝4葱切段5蒜剁末。6木耳泡发。7把木耳切丝。8鸡蛋打散,分次煎成蛋皮。9把蛋皮切小条。一10红薯粉用水泡软。(赶时间的话也可以直接煮。)11把红薯粉放开水里煮至透心,捞出过凉水备用。12把调味料拌匀成酱汁备用。(根据自家口味调节。)13热油锅,把蒜爆香。14放入胡萝卜和木耳炒2-3分钟。15放洋葱炒一下。16放菠菜炒软身。17放入红薯粉和葱段。18炒匀。19倒入酱汁炒匀。20放入蛋皮炒。21拌炒均匀即可。22开胃又好吃,可当菜也可当正餐。
elmonte
1锅中油预热,放入番茄翻炒。2倒入适量清水煮开。3放入肉丝(肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制15分钟)。4打入蛋液。5放入一勺盐煮开。6撒上葱花即可。7成品图。
小乙美食
1面粉加入水调成糊状,稠度能上筷子即可,醒至无颗粒状。2青椒洗净控水。3粉条准备就绪。4葱和蒜切碎备用。5红薯粉烫软备用。6平底锅预热抹油盛入面糊摊均匀,两面煎至上色即可。7煎饼依次烙好备用。8马克西姆不粘锅预热入油放入葱蒜爆香。9加入青椒丝翻炒均匀。10放入粉条,加酱油,五香粉翻炒均匀。11出锅加盐调味即可。12煎饼中放入炒好的青椒粉条卷起来。13改刀装盘就可以享用啦。小窍门时蔬随意搭配,饼饼卷万物!祝您生活愉快!
米拉Miira
芹菜的香味去掉了鱼肉的腥味,鱼肉也更加滑嫩。
蓝雨阳光780913
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝