现下外面的酸辣粉的卫生状况实在是不敢恭维,无奈又嘴馋,正好家里有姨姥姥新制的的红薯粉条,用这个来做酸辣粉,想必味道是极好的〜
爱美食的七七
口味清淡,爽滑美味。色泽红亮,肉末贴在粉丝上形似蚂蚁爬在树枝上,食之别有风味.
爱美食的七七
家庭版炒粉丝,我给它取个漂亮的名字——【丝丝相伴】五喜粉丝
dog小主人_CSY
今年父母不在身边,凭着往年的记忆,折腾了一番,经过俺的改进,味道挺不错滴!
岁月凝眸
红薯粉条,在这些年来,一种让人又爱又怕食材,爱它的滑爽劲道,怕非法加工的太多,想吃又不敢买.今天我用自己家做的红薯粉条,做了个蚂蚁上树---炒粉条,味道非常好.现在我就带大家去尝一下.
我心永恒_1978
红薯粉条,在这些年来,一种让人又爱又怕食材,爱它的滑爽劲道,怕非法加工的太多,想吃又不敢买.今天我用自己家做的红薯粉条,做了个蚂蚁上树---炒粉条,味道非常好.现在我就带大家去尝一下.
我心永恒_1978
喜欢各种吃凉拌菜,更喜欢吃凉拌粉条,粉条这东西有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。不论炒制、凉拌、炖煮我都喜欢。
清欢的烟火生活
粉条不论炒制、凉拌、炖煮我都喜欢,这东西粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
清欢的烟火生活
平时很喜欢吃粉条,粉丝等,尤其是凉拌,在这里呢来个热粉菜---蚂蚁上树,可能很多人都喜欢它吧!
竹影无痕
大白菜,一直是好多人所钟爱的家常菜!做法等等不一,以前也曾做过热合菜类的,都是素菜,家人很喜欢,今天呢因为正好有肘子肉,怎么吃呢?就借它再来做个热合菜,不过是荤素搭配的!这种肘香热合菜大家没试过吧!!1
竹影无痕
1准备食材,大白菜洗干净,切丝,粉条提前用热水泡好,金针菇洗干净从中间切一刀。2姜,蒜切沫。3锅里热油,爆香姜,蒜。4放入一勺半黄酱。5放大白菜。6粉丝。7金针菇8放一勺酱油9放盐。10鸡精11把剩余的蒜放里面。12装盘。
蝴蝶兰1
金黄的蛋皮包裹着软嫩鲜香的肉馅经过砂锅的炖煮更鲜美多汁,能和灌汤水饺媲美。
tgcyy
1食材洗干净。2粉条用温水泡好,豆芽洗干净3肉沫,泡酸萝卜。4豆芽用开水焯一下拿出来备用。5葱,姜切沫,香菜,辣椒切段,酸萝卜切丁。6热锅炒肉沫,炒到肉沫变白。7放黄豆酱。8放郫县豆瓣酱。9放葱姜。10放青红辣椒。11放糖。12放盐跟鸡精。13加入高汤煮一小会,根据自己的口味添加作料。14另一个锅烧开水煮粉条。15做好装碗,放入酸萝卜,香菜,小葱,花生米。
蝴蝶兰1
记忆里,小时候在冬天常吃的菜无非就是萝卜白菜!!因为这两种菜在家乡当时不用买都是自家种来存下的,就靠它们过冬呢!! 做白菜印象深刻,要用大锅炖,我们围在锅台前,看母亲在大锅里加上香香的猪肉、筋筋的粉条、还有豆香浓郁的卤水豆腐,那不是一般的好吃啊!!!可现在再炒来感觉就没当时那么香了,原因是条件好了再加上用炒锅快炒炒不出那浓浓白菜香!可是最近用煲来做这道菜,突然小时候的那种感觉又回来了,,,
竹影无痕
有人说:“吃饺子或者包子,陷饼一类的,非要肉馅才好吃。”但是 在我家最受欢迎的是素馅,不管是小白菜,圆白菜,韭菜,西葫芦,在我家都是以素馅出场,馅调好了,一样的鲜美无比~!
飞燕飘舞
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝