天气越来越冷了,早上吃碗热气腾腾的生姜红糖汤圆,全身都会热烘烘的!
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1南瓜削皮,切小块下锅蒸熟。2准备糯米粉倒入盆中,南瓜压泥倒入糯米粉中,加水,揉成光滑面团。3锅中水煮开,将面团揉成小圆球,放入锅中,煮至浮起。4锅中加水下入红糖熬。5下入煮好的丸子,捞出装盘,可以洒点桂花。6成品。
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红枣发糕从小时候就开始吃的一种面食,比馒头好吃,比蛋糕要简单。这种面食在早餐店都有卖,家里偶尔也会做,香软蓬松,甜而不腻,老人小孩都爱吃。尤其是女生更要多吃,补血益气。红枣发糕,主要食材就是面粉、红枣、红糖。其中面粉采用的是金龙鱼糕点用小麦粉,金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。比其他面粉容易发酵,做发糕不会塌陷,蓬松香软,香甜可口,很好吃。
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酥饼里面加了红糖馅,烤出来很香,咬一口还会爆浆,比买来的好吃太多。
乐食记
1红糖水备好。2面粉加全麦粉加酵母混合好。3慢慢加入红糖水,揉成光滑面团,发酵两个小时。4发酵到两倍大。5分割面团,做成你喜欢的样子。6放入锅里,继续二次发酵。7发酵好后开大火烧开水,改中火蒸十二分钟左右即可,关火,焖五分钟开盖。
敏zhu
不知从哪里学来得,小宝上周开始就会叮嘱我们在接他放学的时候带点心。其实平时也都会带有点心,当然了偶尔也会忘了,但像小宝这么正式的通知我们倒还是第一次。这点心如果是让娃爸来买,他估计也不就是面包饼干之类的,我想着如果是这类的还是自己做好了,其实真是简单的很,一点面粉再配上自己喜欢的食材,分分钟就可以搭配出属于我们自己的面包啦。像我这一款十指都不用粘面粉的面粉哪里比外购的差了,用料真真的,生产时间又是自己把控。这样子我也更放心让孩子们吃。
牛妈厨房
深秋,我需要温暖的枣糕!枣糕有多好吃?我只知道,街边那打着大大招牌“买一斤送半斤”的枣糕,总是排着长队。似乎长辈们都对枣糕情有独钟,尤其快到冬天,有着温暖能量的枣糕,似乎更是让人想想就冒口水。今天这款超级松软细腻的枣糕,就非常非常适合这个天气,更容易讨家中长辈的欢心。试试吧,温暖甜蜜的枣糕,这可不是“买一斤送半斤”能比的哦。
君焙
喜欢吃藕,炖汤,凉拌,清炒,都很好吃,糯米莲藕是甜甜的,不一样的口感,也很不错,想着黑米可以上色,就加了点黑米,也不容易腻,没有红枣,不然加点红枣味道会更好。
食为悦己者美
1准备好食材。我用的珍珠米,颗粒比较小,适合煮粥,口感很好。红糖也可以改为冰糖。藕洗净,切成小块。2把全部食材,除桂花糖浆外全部放入电饭锅内。前一天晚上开启预约功能。3第二天起床开锅,放入桂花糖浆。一碗甜粥就做好啦。等冷缺后口感更好,因为放了藕,粥特别饿浓稠。
ai.糖
1260克温水融化红糖,酵母粉。(水温不能烫,要不然酵母粉会烫死,温水即可)2倒入面粉揉搓成面团。3发酵成两倍大。4揉成馒头的样子,发酵至两倍大,水开蒸15分钟即可。5成品,早餐配粥味道不错6成品,味道不错。
逝去的爱情
每每孩子们不爱吃饭的时候,我就喜欢煮这道糖水给她们吃!
雪中梅花82
发糕软软的,老人孩子都喜欢吃。
寻梦一ZbDu
自制怀姜糖膏,对比方脸婆婆怀姜糖膏 今天终于有勇气自己动手来制作姜糖茶,因为刷朋友圈的时候经常看到,就上网查阅了一下,知道了姜糖茶的功效主要祛湿寒,特别是上班族,空调族,还有痛经的等等,我是手脚冰凉…… 生姜本来就是宝,物美价廉,闲着没事,自己就抱着试试的心态做了起来,下面就把自己做姜糖茶的步骤给大家说一下:
方脸婆婆怀姜糖膏18
糖油粑粑是老长沙的著名小吃,软糯的糯米圆子外裹了一层糖汁,晶莹发亮,软软糯糯真的是好吃。
乐食记
1食材:芋艿(已煮熟)、糯米粉、红糖2将已煮熟的芋艿剥皮放入大碗中,用手捏成泥。3接着,合入糯米粉和红糖和成团。4然后,在蒸锅,垫上抹了油铝箔纸。搓成一个个大小相同的圆子。上锅开始蒸了,大火蒸至5分钟即成。
花鱼儿
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝