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立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米，把这两样结合在一起，做出补血润肺，甜糯适口的糯米藕。 好吃的糯米藕是很多人喜欢的一款美食，老幼皆宜，男女都爱，它的口感和味道征服了很多挑剔的胃，其实它的做法很简单只要按部就班的照着下面的做法一步一步的来就可以收获美味了。
eykier
1备好南瓜泥。2将南瓜泥放进不粘锅里，加入红糖烧5分钟，将红糖烧化，再倒进适量的面粉。3不停地搅匀。4待面粉熟透时盛出揉成面团。5揉好的面团分成同等份。6逐个搓成圆形，如图。7逐个搓成圆形，如图。8搓好的圆放手心里压扁。9压扁的南瓜饼放进熟芝麻里滚上一层芝麻即成。10南瓜芝麻饼即成。
水青青
大爱红枣糕。
赵若雪
1红薯去皮切成丁状2燕麦片和玉米片挑除杂质清水洗净3锅里放入适量的开水，把红薯放入，大火煮开后换小火煮5分钟左右4把燕麦片和玉米片加入，煮到燕麦片开花在加适量的红糖，过火即可
莎莎she
挺喜欢吃日式料理店里的烤鳗鱼，自己在网上查了下做法，便做来试试，烤出来挺香，色泽很红亮，味道也错，只是吃起来口感有一点韧，没有店里面那么软，再复查了下做法，有朋友说要蒸一下，可能我是缺了这一步吧，下次蒸一下会不会更好吃呢。
juju菊娜
晚上在家做糕点真是件罪恶的事，烤箱一工作，整个屋子都是香味，小点心出炉后，大家还都忍不住要品尝下战果，今天做得是花生酱小酥饼，明天要带去给同事分享，大家总是吵吵要吃自己做得点心，那就偶尔满足一下他们吧。
蓝白绿
昨日做了款花生小酥，得到了同事的一致好评，满足了我小小的虚荣心，今天的这款花型小饼，口感有别于那款花生小酥，今儿这款用“脆”来形容很贴切。 想到中午邻居们都要午休，如果拿个打蛋器打黄油，万一影响了别人怎么办，所以，一款不同风味的小甜点就这样诞生了，后来遇到楼上的小朋友，送了一些给他，很是喜欢。
蓝白绿
生完孩子吃的补品
清清草草
1材料2材料，葱姜蒜切末，红糖切末，干辣椒切碎3梅干菜洗净泡发4泡好的梅菜，切碎，入盐，姜蒜末，生抽，鸡精，胡椒粉，干辣椒，花椒，适量食用油拌匀备用5五花肉洗净入沸水中焯水至没有血水，捞出控水6莲子洗净泡发备用7五花肉中入适量料酒，涂抹均匀8三分钟后入生抽，涂抹均匀9入老抽涂抹均匀10五分钟后，入切碎的红糖涂抹均匀11静置两分钟12锅中入适量油，三成热入五花肉，中火剪至四面黄13捞出控油，呵呵，煎得有点过火了14待放凉，切片15肉片卷起包入莲子，放入蒸碗中，肉皮朝下，做完后，在均匀的浇上用盐，生抽，老抽，
杨小宝666
香蕉蛋糕，充满能量，具有香甜的香蕉的味道，喝着奶茶来上一块，是很热热乎乎的。
桃子所
1将糯米淘洗干净，沥干水分，藕去皮洗净2将藕从一端切开一小截3将糯米用小勺子灌进藕孔里面4用筷子压实5灌好糯米后，将之前切开的那一段按原来的位置放回去，并用牙签固定住6将藕放入干净锅中，同时放入冰糖、红糖7将红枣也一并放入8加水没过藕，大火煮开，转小火2个小时，或者压力锅半小时就可以了，最后放入桂花酱，将藕泡在煮藕的糖水中过一夜，让其更加入味，同时取出一部分藕汁用大火收汁，将其熬至浓浓的糖浆状的蜜汁9隔天取出藕，会发现色泽变红了，也更加入味了，将藕切片，浇上糖浆状的蜜汁，淋上糖桂花小窍门1、选藕的时候一定
安然ar
红萝卜的营养：1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5、
水青青
这次要介绍的是一款英式的甜点——乳脂蛋糕，英文中是Trifle。 乳脂蛋糕的底层挺特别，是蛋糕和果冻的结合，配有各种水果，既保留了蛋糕的松软，又融合了果冻的趣味，很独特。蛋糕层上面是一层蛋黄酱，又名卡士达酱，英文中是Custard，是一款很常用到的甜点酱料，丰富的蛋奶香味，配合稠滑的质感，是我最喜欢的酱料。蛋黄酱既可冷食又可热食，在这里是冷食，热食的话可以淋在各种蛋糕表面，平和蛋糕的过干的口感，我在将来的甜点中会介绍。 吃一口乳汁松糕，表面蓬松的奶油、中间凉凉顺滑的蛋黄酱，配合弹弹的蛋糕，最后点缀
醒甦
只想着做了，忘了照照片，遗憾
生活滋味2002
1香蕉去皮，用勺子压成泥2自发粉，可可粉混合过筛3鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀4再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀5把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里；用橡皮刮刀拌匀，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可6装入模具（或纸杯）6、7成满即可，并立即放入预热好烤箱烤焙；烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉。小窍门麦芬，又名玛芬，妙芙，英式松饼（muffin）的音译6、用橡皮刮刀拌匀，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可；* 这一步一定要注意，不要搅拌过长时间，面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，
NZmom
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
