秋天真的来了,也许只是最近冷空气这几天,得以好好享受这个难得的秋。在广州,一个星期可以感受到的春夏秋冬真不假,三天前还是短袖短裤,前天晚上溜狗已要穿上摇粒保暖裤,今天早上风刮得有些强劲,干燥得很,是该进补的时候了,所以,做了这个红糖戚风,放了红枣和桂圆,特别适合这个天气,女性多吃红糖可以暖身补血,红枣滋润,桂圆有养颜安神作用。做一款合时的蛋糕,温暖你的身心!
多多丁
1糯米粉放入碗中,慢慢加入温水,搅成雪花状,用手揉成软硬适中的面团。(轻轻揉,因为糯米粉不像面粉,有弹性,它容易散,不然揉出来不好看。)2再把面团揉成一个个不圆子(最好不要太大)(忘记拍照片了,下到最后几个想起来了,太匆忙,样子不好看。)3沸水下锅,浮起即可,盛盘待用。4下小圆子期间可以处理下花生,我用的电饼铛,不加油,电饼铛加热好后,放入花生,盖上盖子,一会就可以听到七里啪啦的声音,等到声音完全没有就说明花生好了,可以盛出,放入没有干的碗中,晾凉,放入保鲜袋中擀碎即可。(我弄的有点太整了,碎一噗更好)5
琪琪妈妈的厨房
前段时间一直做巧克力软曲奇,味道真的不错。每次烘烤出来就忍不住拿块尝尝,一会会呢,又忍不住去拿块吃吃,呵呵。 我用了君之的方子,因为不要黄油,简单又好吃,每次做了总是拿给我爸爸一大盒,给他当夜宵。这几天我又买了几斤生核桃仁,正愁着不知道用来做什么好吃,看着这款软曲奇方子,就想着把巧克力换成核桃又会是什么滋味呢?好了,闲话就说到这里,看看我的随心饼干吧
黑刺雪玫瑰
儿童营养蔬菜米糊,解决儿童不爱吃蔬菜的难题。用品臻客稻花香米,玉米片,绿色蔬菜用豆浆机加工成米糊,磨好的米糊盛出调入红糖或精盐,将备好的熟蛋黄拧碎撒在米糊里搅匀营养米糊即成。
水青青
1糯米洗净,浸泡2小时。2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮。3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实。5直到全部灌满为止。6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些。7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可。加入红糖,撒一小把冰糖。8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火。9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片。10大火煮开汤汁,边煮边
圈住美丽
1原料:豆皮、肉馅、胡萝卜、豆渣。2肉馅加入葱姜末、鸡精、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油、香油。3象一个方向搅拌均匀上劲。4胡萝卜切末。5豆渣挤净水分一起放入拌好的肉馅中拌匀。6拌匀。7取一张豆皮在案板上打开。8均匀的铺上一层拌好的肉馅。9从一头紧紧卷起。10所有依次做好。11卷好的豆皮卷放入蒸锅12大火蒸十分钟,取出。13炒锅中放一涨锡纸,锡纸上放上红糖和茶叶。14放上一个旧篦子,蒸好的豆卷放在篦子上15取出趁热刷上一香油.16吃时切片即可。也可以自然放凉后入冰箱冷藏,随吃随取
泽瑞妈妈
1原料集合。糯米提前一夜浸泡好。2莲藕洗净,刨去皮,从一头切开两三厘米的盖子。3将糯米灌入,边灌边用筷子捅一下。4填满后用牙签封口固定。做盖子的藕孔里不要灌米,免得煮时会涨开。5高压锅里放灌好的藕,加入水没过莲藕,加入红糖、冰糖、红枣,甜度依据个人喜欢。6大火煮开,上汽后中火煮10分钟左右,然后小火焖一会,不着急吃的话可以多浸泡一会更入味。吃的时候切片装盘,将糖桂花加汤汁淋在藕片上即可。小窍门1.莲藕选择藕身肥大,圆圆的(不要选扁平的,这样糯米灌不进去),较短的,两端有藕节,比较干净。2.莲藕皮可以留着不
微米
这是一款很适合秋冬的汤圆,希望大家喜欢哦
满满小孩子
红枣和红豆对于女人来说都是再好不过的东东了。红枣具有补气养血、健脾益胃、镇静安神等诸多功效,民间有“日食三颗枣,青春不显老”之说,由此可见,红枣是适宜一般人群的良好保健食品。而红豆含有较多的膳食纤维,是健身减肥的良好食物。你有木有吃过这样美容养颜、却根本不用担心会发胖滴松软可口、美味无比滴红豆红枣蛋糕捏?木有?那么,还等神马捏?来米酥家来尝尝鲜吧!做法简单,省去了打发蛋白的麻烦,轻松搞定,一样美味无比哟!出炉后趁热食用,淋上适量蜂蜜,味道和营养更上一层楼喏!此刻坐在阳台上,阳光暖暖地洒在身上,特别地舒服。
提啦米酥
1八宝米。选择自已喜欢的配料组成的粥料。2将八宝米淘冼干净,放进豆浆机里,加清水。选择营养米糊,磨成八宝糊。3磨好的米粥倒进碗里。4备好红糖。5趁热加入红糖即成。
水青青
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素 。除了健康方面的考量,紫薯在喜欢DIY的人群中受追捧的原因可能还在于它拥有非常特别的深紫颜色,拿来做各种中西式面点都会有与众不同的感觉。
kiss战女
这一夜又做了不少饼干。当然,这是有人要求的,我自己才不会要一次做那么多品种和数量,把自己搞得那么紧迫。蛋香小饼就是其中之一了。君之的配方,双倍量。其实这饼干就跟小时候吃的蛋元饼干差不多,只不过多了芝麻而已
食·色
1香菇冼净去帝。2鹌鹑蛋煮熟去壳。3香菜切段,姜切丝辣椒切段。4锅里放油倒进去好壳的鹌鹑,加适量的精盐炒片刻。5倒进香菇炒匀。6调入老抽,辣椒,姜丝炒匀。7再调入红糖炒匀,不吃甜的可不入糖。8调入香菜,鸡精炒匀即成。9香菇炒蛋即成。
水青青
红豆圆子羹,是红小豆和糯米粉做的小圆子的完美结合,软糯的圆子、香甜的红豆,是每个女人的最爱。
桃子所
这是一款有着儿时美好记忆的一道美食,那天炒豆渣看到女儿搬着小凳子站在身后,就想起了这个,想起小时候妈妈做炒面时,在一边期待着的自己,恍惚间仿佛看到站在凳子上的小小的自己......有些东西只有当再次重遇时,才发现有些记忆原来从来没被遗忘一样一样的小火炒好,故意没用微波炉这些便捷的工具,只是想最大程度的还原妈妈当年做出的味道,虽有些烦琐,但一样一样慢条斯里的做好后,看着西下的夕阳斜斜的落下,淡淡的阳光照在上面,心情很放松,从女儿期盼的目光里我寻找着多年前那个小小的自己......舀入一匙红糖,凉开水冲调开,
安然ar
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@