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现如今人们生活条件提高了，精米精面吃的比较多，运动量减少了，一些慢性病开始危害着我们的身体健康，所以平常饮食中多摄入一些粗粮可以起到，维护健康，防治疾病的作用。粗粮和细粮合理的搭配，才不容易造成肠胃的负担。
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1厨师机面盆里加适量面粉、酵母粉和水，开2档和约10分钟，和匀即可。2放温暖处发酵至两倍大。3取出发酵好的面团反复揉搓排气，分成大小适中的剂子。4取一个剂子擀成圆面片。5从中间切开，一分为二。6用干净梳子在半圆处压出纹路。7取四个半圆面片依次错开排叠成一行，取一个枣子放边上，然后顺势卷起。8卷起后稍稍整理花瓣，一个枣花馒头做好了。9全部做好后上蒸锅中大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火虚蒸5分钟，慢揭盖取出即可食用。10成品。
田田_hz13
在胶东地区，最有年味的莫过于吃上了白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼未来的日子红红火火，蒸蒸日上。每年的腊月二十八，各家各户就开始蒸大饽饽，每次蒸上几大锅，整个正月都不用做面食了。胶东地区的花饽饽至今有300多年的历史，不仅外表好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，健康又环保，属于山东非物质文化遗产。花饽饽主要以面粉为原料，用简单的工具，可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成各种活灵活现的动物，鲜艳的花草。主要用于婚庆场合，逢年过节赠送亲友的礼品。
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1山药去皮切块2红枣切开3山药红枣，玉米糁加水放入锅中，大火煮开后转中火4煮至浓稠即可关火5盛出
金豆妈妈爱做饭
过节不仅大人们大吃大喝胖三斤，小朋友们的零食糖果也比平时吃的多。再加上天气不好，户外活动时间有限。一个春节过完，满满有点儿咳嗽。特意给他做了润肺止咳汤，不仅好喝，做起来也相当方便功效：润肺止咳，消痰降火。富含维C，提高免疫力。健胃、预防哮喘及支气管炎。
满妈·厨房
1将马蹄去皮，切片，黄糍粑切成小块，准备好鸡蛋，自制酒酿。2将红枣去核，切成丁，放入煮锅里，煮锅里放入水、黄冰糖，盖上锅盖，大火煮开，改小火，煮10分钟左右。3红枣煮至浮在水面，闻到红枣香味。4放入黄糍粑块，煮2~3分钟。5黄糍粑煮软后，放入马蹄片。6打入鸡蛋，改大火开一开，盖上锅盖，关火，焖5分钟左右即可。这样焖熟的鸡蛋吃起来很嫩。7成品。
红米乐呵
1红枣切丁2加250克的水，煮滚放冰糖，把粉过筛，在倒进去糖水中搅拌。3电饭锅先提前加热，在进行蒸
独 CHEN
食材丰富，营养均衡。
清水淡竹
银耳羹，美容养颜，多吃对身体好哦！
你给梦
黑米花生红枣粥可以补血养颜，抑制胆固醇、脂肪的吸收，防止高血压、动脉硬 化等心血管疾病的发生，美容养颜等等。祝福大家猪年诸事顺利，福气多多。
金凤栖梧
今天鱼就跟大家来说说蜜红枣，有的亲在鱼的家宴中留言，加了白糖，错了，现在的红枣大家都知道，糖分高，特别甜，压根不用再放糖了，直接加水烧就行，冷水下锅后记得滴上二三滴的食用油，这样煮出来的红枣就不会发黑了，当天吃不完，第二天再加热也不会发黑，鱼家老妈用这方法几十年了，从来没变过。以前鱼只知道吃，后来自己当家作主了，才知道请教老妈好多做饭的小窍门，真是活到老学到老，一起来跟鱼学学吧，学会了再也不用吃发黑的红枣了，黑乎乎的一点食欲也没有了。
我叫一尾鱼
1准备好自己喜欢的果干和枣。2糯米洗净，放电饭锅中蒸成糯米饭。不要煮得太硬。3煮好的糯米饭中放入白糖和玉米油拌匀。玉米油不要放太少了，因为玉米油一是让口感更滑更好，另外也防粘在容器上。4碗中抹一层玉米油，碗底用枣和果干装饰出自己喜欢的造型。5装入一层糯米饭压实。在边缘盖上糯米饭，中间留个圆形的窝，放入豆沙。6上面再盖上一层糯米饭压实。放蒸锅中蒸30分钟，出锅倒扣即可。如果不好脱膜可借助刮刀慢慢脱，一定可以成功。
泥泥_鳅鳅
把洗净去核的红枣包在面团里做馅料，做成馒头的生坯，正常的做法蒸熟后就可以了。如果改为用烤箱烤制，应属于另类的做法，暂且就叫做“烤馒头”吧。
馋嘴乐
双红是红豆与红枣，再加些茯苓，三种利好食材放在一起打豆浆，好喝又营养。功效更是多多。
尔东叶
心太软也称为糯米枣。红枣去核后夹入糯米面团蒸制而成。叫心太软很贴切，因为蒸熟的糯米面团很软糯。甜甜的红枣包着软软糯糯的糯米团，非常好吃。饭店基本都有卖，自己在家也可以做。
尔东叶
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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