油麦菜不是每个人都爱吃,但这款翠绿爽口的油麦菜在这炎炎夏日相信大家都爱吃,而且会百吃不厌。
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平时都是看美食天下来做饭的,今天第一次上菜谱,有些小激动呢!炎炎夏日,降暑佳品哦!
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有句话“巧妇难为无米炊”米缸里的半杯米昨天都被下锅了,今天断粮啦!眼看就要揭不开锅之际,一眼瞄到高中低筋三包面粉,嘻……有计!剪刀面。最近家里手工面条的主流,一家人都喜欢。不用抻不用擀,一把剪刀就搞定,简单方便随吃随做,压面机都省了搬。成品剪刀面就象一条条形态各异的小银鱼,好吃又好玩!
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糖醋蓑衣黄瓜:黄瓜5根、干红椒随意、花椒随意。橄榄油、生抽、醋、糖、姜、盐适量、鸡精适量。1、醋糖和少许盐,辣椒和姜熬制出来的汤晾凉了备用。2、黄瓜洗净,从头向尾部斜刀切,每刀间隔大约2-3mm,这样可保证黄瓜不断。黄瓜翻转180度,再从头部向尾部斜刀切为止。用手拉开两头。再将切好的黄瓜放入容器中,加入盐腌制一会儿,析出水分。3、将腌出水的黄瓜水分挤干,将黄瓜碗中倒入腌汁后放凉,锅入油,小火炸香花椒和干红椒,直接倒在盆里。再放入冰箱中最好腌制24小时以上即可食用。 另,生抽随自己口味放。
小灵猪儿
四川人离不开的麻辣,想着麻辣的味道。。。。。
木木偶o
扁尖是上海人比较喜欢吃的一种提鲜美食,加点肉排,或者老鸭之类的肉类,配点清爽的冬瓜,鲜美务必!!
小耿妈妈
1把大米、八角、花椒、干辣椒放入锅中开大火不停的翻炒。2炒到大米的颜色有点黄了就关火。3把炒制好的大米放入打粉机中打碎。我喜欢米粉细一点,所以就多打了几次。4大功告成,可以做粉蒸肉了。
云彩朵朵
美味的鲜肉包子,早餐正餐皆宜
茵茵麻麻
因为老婆怀孕了再加上她工作时间比较晚,为了减少她的劳动量和增加营养,我由以前的一个游击队变成了一个正规军,开始正式全面接管厨房事物呵呵,好开心!为了增加自己的技术含量特意在网上寻找一些简单的菜谱来慢慢练手。看来看去还是选择加入人气火爆的“美食天下”,希望在这里多和大家学习,提高自己的技能O∩_∩O~今天我买来了芹菜,准备根据别人的做法来改进一下做一个简单的凉拌菜--酥花生拌芹菜,初次试手,大家不要笑话啊。
chx8869
今天那个到了真正的诸血,来做个老公爱吃的毛血旺,其他材料可以自己选择爱吃的
一慕倾城
串串香作为街头小吃,是深受大众喜爱的一种地方风味。 自己在家也能做出好吃的串串香,而且自己做的卫生干净,食材也会新鲜。 其实制作非常的简单,食材也可随自己的口味添加。
仙姑的美食诱惑
一直喜欢吃土豆,土豆片,土豆丝,土豆泥还有炸薯条,哈哈,经常给女儿做的土豆泥被我吃一大半,可惜闺女和老公都不在家,一个人就想做点简单的,正好锅里还有早上的南瓜红枣粥,热一热 做一个酸辣土豆丝,生活原来可以很美丽哦
lizheng426
1虾去虾枪、虾线,洗净,控水备用。2鱿鱼去黑膜,眼睛及牙齿嘴内脏之类的,切好洗净控水。3土豆切粗条,煎至两面焦黄盛出备用。4锅内放少许油,将虾炒至变色干香,盛出备用。5鱿鱼同样的手法,盛出备用。6锅内少许油,将葱段、姜片、蒜片煸出香味,当蒜片边缘焦黄时,加入干辣椒、花椒、麻椒小火炒出香味7将处理过的鱿鱼和虾入锅翻炒,加入料酒和一大勺李锦记风味豆豉、生抽、鸡精、适量盐翻炒。8加土豆条,小火加热,因为锅子不粘,不用经常去翻它,多烧一会儿,可以把香辣的味道吃进食物中去,上桌前洒熟芝麻和香菜段小窍门1.土豆可以换
sunxiaonan21
世界杯怎么能少的了泡椒鸡爪呢,何况吃货老公特别喜欢
懒胖胖懒
夏天来了,入口爽滑的下酒好菜
一慕倾城
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝