1龙骨洗干净、莲藕去皮、花椒、大料、香叶装入调料盒拧住2莲藕切块备用3龙骨焯一遍水,倒掉脏水4电压力锅加水,放入香料盒、盐、红参须,龙骨、莲藕,滴几滴醋帮助溶解骨头里的钙质5煲30分钟左右,加入适量鸡精
天使落凡尘
现在的包菜都好大颗啊我只用了半颗 现在冰箱里还有半颗呢
瑾萱的美食
1黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。2黄瓜用刀拍断,瓣小块装盘备用。3芹菜切段,葱切花,蒜剁泥,辣椒剪圈。4芹菜放黄瓜上。5葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。6调好的汁淋在黄瓜上。7锅里油5分热,加蒜、辣椒、花椒爆香。8爆香的油淋在黄瓜上即可。小窍门爆辣椒时,油温不能太高。要不会糊的。
静妮
1鸡胗加盐清水反复清洗。2洗净滴干水分。3入开水锅焯水,捞出。4泡椒、泡姜、蒜、芹菜、葱切好备用。5鸡胗切片,加生抽、料酒、花椒、姜片腌制10分钟。6锅里油8分热,爆香泡椒、泡姜、蒜、葱。7加鸡胗快速翻炒2分钟。8加芹菜翻炒1分钟。9加少量盐、白糖翻炒均匀即可。
静妮
1棒骨入开水锅焯水,去血水。2清水洗净备用。3黄豆头晚洗净清水泡发,海带泡发洗净切片,莲藕去皮洗净切圈。4棒骨、海带、黄豆放锅里,加姜片、花椒、料酒。5加足够量的水,大火烧开转中火炖半小时。6加莲藕炖40分钟。7炖至汤雪白,加适量盐拌匀即可。8盛出撒葱花,开吃咯。
静妮
1准备材料。2肉切片,菜心切片,辣椒用剪刀剪成段,生姜切片,大蒜切沫。3切好的肉片用料酒,盐,淀粉腌制。4锅放油,下菜心炒。5略炒后的菜心加些水烧熟,捞出放在碗中。6锅中放油,下辣椒,花椒炒出香味。7下蒜沫与生姜,我一个不小心,就使辣椒成黑心的了。8加水烧开。9水开后,下肉片,划散。等水再次开后,淋入白醋即可出锅。
紫色VS果冻
今天一起床突然很想自己做点什么...吃的,上班前都是老爸老妈做,上班后就吃医院或者叫外卖,要不就是方便面了,现在难得回家备考,天天看书看得我头都大了,学习做做饭也是一个不错的放松方法,味道相当不错,得到老妈老爸的一致好评,所以写出来介绍给大家,顺便纪念一下自己的第一次 ^_^
西南小厨神
非常下饭的菜!
锦色琉璃
非常普通的一道家常菜,做起来也很简单
yiru511
如此简单美味的牛肉,一坐一大锅,随拿随吃,无论是下饭,还是拌粥,还是偶尔馋了小偷吃几块,都是美美的享受啊~~~~~~~~~~~
谍澈
1鸡中翅洗净沥水。2锅中放油烧热,放入鸡中翅小火煎。3一面煎黄了翻面煎另一面。4两面煎黄后加入切丝的生姜和八角、花椒粒、胡椒粉、可乐、盐、鸡精。5盖盖焖至汤至烧干。6中途要翻面,以便两面着色。7汤汁烧干即可装盘。
国王TO
好久没有做这道菜了,今天发现家里还有土豆就顺手炒了吧!
爱吃鱼的月亮
1肥肠洗干净入锅。2放入姜片,花椒大料粒,小茴香,香叶,桂皮,料酒,水,盐大火烧开后小火煮办小时左右。3肥肠煮熟后捞出。4萝卜切片,洋葱尖椒切滚刀块,肥肠切小块。5锅里放少许油,放入姜丝和蒜片炒香。6放入肥肠和胡萝卜,洋葱翻炒。7加入盐,蚝油,生抽,花椒大料粉翻炒。8最后放入青椒和味精即可。
小乖宝宝
本来这是给老公做的下酒菜,菜买好刚到家,老公打电话说没赶得上下午5点钟的厂车,只有乘夜里10点钟的那班厂车了,郁闷死了,但剪好的螺蛳也放不住,还是把它炒了出来,我就吃了图片上的这一小盘。老公十点多钟到家后,本来不想吃的,我说你尝尝看,哪知道这样再也没停止,把剩下的那一大碗螺蛳吃得光光的,当然了,还喝了一点小酒,呵呵!
sheery的妈妈
媳妇儿前几天在公司食堂吃到了这道菜,回来跟我说觉得还不错,于是乎就自己研究了一下做法操作了一下,看上去效果还不错
TodL
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
这是一款非常好吃又下饭的小菜,我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。
gaopingzhao
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao