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花菜营养丰富，干锅花菜特别香，多吃不胖，家人都爱...
心语梦境
花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用对身体非常有益，【笋干菜煮花菜】做法简单，美味营养。。。
花鱼儿
之前在外面饭店吃过冒菜，觉得味道还可以，于是整合今天冰箱里的菜，发现全是蔬菜，突然灵机一动打算用火锅料做个全素冒菜！????
mikibaby215
花菜是家里常吃食材，它的营养早已不用多说，算是蔬菜中的首选了，特别是它有抗癌作用。这次配上笋干菜和龙骨来做做汤味道也很好哦。。。
花鱼儿
1猪扒切大块，用食盐，黑胡椒，麻辣酱，香油腌制。2盖上保鲜膜腌制数小时。3备好配料，煮熟待用。4腌制好后下锅煎熟，按自己口味煎几成熟，不要过老。5出盘后刷上麻辣酱，装饰盘子。
安娜_Anna
简单的花菜作为家宴菜之一也同样可以做出美味的,今天去菜场第一次买了点有机花菜，中午用了点腊肉一起炒了 ！
麦子老妈
我经过反复实验，做的麻辣干锅用四种酱，郫县豆瓣酱炒出红油调颜色，欣和豆瓣酱酱香浓郁提香，蒜蓉辣酱蒜香微辣增香，剁椒酱增加辣味。蔬菜莲藕最入味，必不可少。我没放干红椒，感觉辣味够了，喜欢辣的，也可以再放些干红椒。
绿野薄荷
1准备材料2我选用的是舟山上陈的红丝头虾.平时看到市场上有卖，就剥成虾仁，去掉纱线。带水冰在冰箱，放了一个月了，拿出来还是很新鲜！化冻后，用盐和淀粉抓匀腌制五分钟！备用3鸡蛋打匀，倒入少量油，摊鸡蛋.4鸡蛋出国备用，小火炒虾仁，火大会让虾仁粘锅！5九成熟，出锅备用6到少量油，葱煸炒一下，其实有胡萝卜到话，可以加几片！7放入花菜翻炒，如果您是是个有耐心的人就一直少量加水不停翻炒，如果坚持不了，就一次性加适量的水，盖好盖子等花菜熟软！8到入虾仁和蛋，翻炒均匀.9如果你想让色泽更好看，可以起锅时，用淀粉勾芡一下
东海怡珠
花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
舍得的美食诱惑
我们自己经常做一大盆放到冰箱冷藏 吃时候取一盘 菜还可以放银耳和其他蔬菜 我还放了菜花忘了拍照
evaboss
1食材：花菜（已清洗）、咸肉（已切）、空心菜梗（已清洗折段）2烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和已清洗好的花菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开煮至花菜熟软。4然后，合入已清洗好的空心菜梗翻炒翻炒。5最后，加适量的竹盐。6加适量的味精。7调味炒匀，即成。小窍门试试味道再加调味料。。。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）、清汤牛肉、咖喱块2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3接着，合入清汤牛肉，搁入咖喱块煮开煮至花菜熟软。4然后，加适量的生抽。5加适量的竹盐。6调味翻匀，即成。
花鱼儿
有机花菜还不错喔～比较松散～口感比较脆～很适合夏天吃～
顶小乖
1食材：花菜（已清洗）、黄花菜（已泡发）2将已泡发的黄花菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。5接着，合入切好的黄花菜翻炒一下。6然后，加适量的清水煮开煮至花菜熟软。7最后，加适量的生抽。8加适量的竹盐。9加适量的白糖。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）、青菜（已清洗切开）、浓汤宝2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和切好的青菜翻炒翻炒。3接着，搁入浓汤宝。4然后，加适量的清水。5翻动一下煮开煮至花菜熟软，即成。
花鱼儿
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
