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1黑木耳冷水泡发，清洗干净。2沸水下锅焯水2分钟捞出。3花菜掰成小朵清洗干净。4沸水下锅焯水2分钟捞出。5蒜苗切段。6锅中放油，放入花菜翻炒。7放入黑木耳同炒几分钟。8放入蒜苗，加盐、蚝油调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
简单，低脂，饱腹，过年大鱼大肉菜肴的最佳伴侣。
蓝雨阳光780913
1食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、香菇酱。2将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。3起锅倒油烧热，下入焯好的花菜，加入1大勺香菇酱。4加适量的盐。5调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备:花菜。2摘成小朵泡洗干净。3放入开水锅里烫两分钟。4捞出来沥水备备。5备:猪肉，姜末，蒜末，洋葱末。6备点:青蒜。7热锅放猪肉下去中火煸炒。8炒出油脂及猪肉的香味。9放入青蒜，姜蒜，洋葱末大火翻炒一下下。10调一勺辣豆瓣酱，少许酱油。11炒出红油香味。12放入花菜。13大火翻炒均匀约两分钟左右就可以了。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
1花菜摘成小朵泡洗干净。2蒜末。3花菜放入开水锅里烫两分钟，捞出来沥水。4另起锅放油，下蒜末炒香。5放入花菜大火翻炒一下下。6调蚝油。7大火快速翻炒均匀即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1花菜掰成小朵，在淡盐水中浸泡清洗干净。2捞出沥去水分。3蒜瓣拍扁切碎，鳞虾用水清洗待用。4芥菜梗切片，食材丰富兼配色，没有的可以不用。5锅中放油，小火煸香蒜末。6放入花菜翻炒2分钟。7放入芥菜梗和鳞虾，加少许水烧至花菜软熟，加盐、蚝油调味。8酥嫩鲜甜可口。9小猫咪也喜欢上啦
清水淡竹
1将煮熟油炸好的五花肉切薄片，红椒切断备用。2胡萝卜，西蓝花，花菜分别切好备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，先炒五花肉，在倒入花菜大火快速翻炒。4在倒入西蓝花和胡萝卜大火快速翻炒。5添加少许盐。6添加少许白糖。7炒至过程中加入适量开水，炒熟出锅。8成品图。
どら
清淡美味，充满酱油的香味。
蓝雨阳光780913
1花菜掰成小块，清洗干净。2下沸水锅焯水捞出。3胡萝卜、芥菜梗切片。4锅中放油，放入胡萝卜、芥菜梗翻炒一会。5放入花菜翻炒2分钟，加盐、蚝油调味炒匀。6清爽小菜。
清水淡竹
1食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、西葫芦（已清洗切片）。2将花菜和胡萝卜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。3起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。4接着，合入焯好的花菜和胡萝卜翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
奶香软糯的花菜泥，配上鲜嫩的虾仁，放在香脆的金盏中，美味又高颜值，适合待客，年夜饭的餐桌上也会增色不少。
清水淡竹
1腊肉提前煮10分钟，切片备用。2油锅起火倒入玉米油，炒花菜。3倒入腊肉炒出油。4添加适量清水，大火烧5分钟，加少许盐。5倒入腊肉一起煸炒。6炒均匀，出锅了。7出锅，成品图，安排。
どら
1五花肉冷水下锅，水开后撇去浮沫。2放入姜片、八角、桂皮、草果、料酒，烧煮20-25分钟，捞出晾凉。3切成5mm左右厚片。4花菜掰成小块，清洗干净。5沸水中焯水1分钟捞出。6砂锅底部刷油，放入姜片、蒜瓣。7放入花菜。8放上肉片。9少许盐、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油拌匀。10从肉片上倒入，中火烧开后转小火10分钟左右。11撒上葱花，厨房里已经是香气弥漫了。12美味的菜肴，来个特写。
清水淡竹
1花菜洗净切成小块备用。2葱叶切成小段备用。3热锅入猪油，放入花菜翻炒均匀，加入少许热水，盐大火焖煮两分钟。4花菜至熟，放入葱花，鸡精调味即可。5成品图。6成品图。小窍门家常小炒，清淡低脂，非常适合春节期间大鱼大肉后的饮食～
RLing
1煎好的油渣备用。2花菜洗净切成小块备用。3香芹切小段备用。4香葱切成小段，葱白，葱花分开放。5热锅入油，放入葱白，油渣炒香。6放入花菜翻炒均匀，加入适量热水，盐大火焖煮一分钟。7放入香芹，葱花大火翻炒均匀，调入少许鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门家常小炒，咸香入味，是春节期间不可错过的一道美味！
RLing
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
