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老广的年夜饭里，传统的应该是蚝豉发菜焖猪手，即是蚝豉好事，发财就手。猪蹄我喜欢吃前蹄猪手，好吃却又没那么多肉。
緣豆兒
花菇是香菇当中的佼佼者，因为它含有丰富的营养成分，具有防病、健身、延缓衰老等作用，加上口感上它比普通香菇肉质更脆嫩，滋味更鲜美，香气泌脾，营养丰富的烹调原料和健康食品，因而受到了很多人的欢迎与喜欢。花菇的口感极佳，而且它滋味鲜美，是烹调的好材料。
南兮·人间烟火
1花菇用清水泡一晚上，泡发后冲洗干净，剪掉根部。2将花菇挤掉水分，切成丝。3将韭菜洗干净切成段。4辣椒切段，姜切片，蒜切碎。5锅内放油烧热，倒入干辣椒，姜蒜爆香。6倒入花菇翻炒。7加入老干妈，酱油继续翻炒，加入少许水将花菇炖煮至将熟时加入适量蚝油和盐。8倒入韭菜，大火翻炒至韭菜变软即可关火。9微微辣的韭菜炒花菇。10成品图。
圆小π
今天我就来做道腊味一锅烩，虽然只有一副腊猪脸，但腊味十足，老公老妈儿子都特喜欢，特别是老公，似乎也回忆起了当时的愉快旅行，而听我们说过好几次的桂林趣事后，儿子也非常向往去此一游。老妈说，这腊猪脸配着辣椒和酸萝卜，吃起来真带劲啊！哈哈，我挺高兴。确实，没有比较没有伤害，吃了这一锅腊猪脸后，其它肉都不入眼了。
Meggy跳舞的苹果
补充胶原蛋白 猪蹄含丰富蛋白质 减脂的人可以多吃，黑木耳可以排毒 一起做不会显得腻。
宝哥是个吃货
1鸡块洗净焯水捞出。2花菇提前泡发，葱备用3花菇和葱改刀4同鸡块一起放入锅中5加入浸泡花菇的水，沉淀后只要清澈的6加入清水7加姜粉和盐8煲两个小时9美汤完美呈现10成品图。小窍门加入浸泡花菇的水很鲜美哦！
米拉Miira
最近偏爱粤菜的家常风味，尤其是以鲍汁为主的调味，简单用到在售的鲍汁商品就能点缀出相当高级的菜式，一点也不逊色于广州各酒家的出品。比如这道活用鲍汁的代表——鲍汁扣三宝，在尝试之前谁能想到它能如此家常。
海味八珍AX3k6
1食材：新鲜花菇（已清洗）、鸡胸肉（已清洗）2将新鲜花菇放在案板上切成片待用。3将鸡胸肉放在案板上切成片。4放入盘中，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的淀粉。8抓匀，腌制10分钟。9烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜花菇翻炒翻炒。10接着，合入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。11然后，加适量的清水。12加适量的盐。13加适量的蚝油。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材准备：胡萝卜、花菇、白菜帮。2胡萝卜、花菇切片。3白菜帮斜切成片。4锅中放油，下入蔬菜翻炒至软，加盐、蚝油调味。5简单又营养的家常菜。
清水淡竹
秋风起，腊味煲……来来来，我们一起煲煲仔饭吧????????????
黎明SHU
1一半鸡肉斩块2斩块的鸡肉，喜欢拿着鸡腿吃，所以不砍鸡腿3斩好的鸡块焯水。4焯水后放入砂锅中5放红枣，莲子，花菇放适量水煲一个半钟，放适量盐6成品图。
l5277
1花菇、青萝卜、青菜梗、胡萝卜洗净切好。 2大虾去虾头虾壳。3粉干在沸水中烫软捞出。4加虾油、料酒、生抽拌匀。5锅中放油，下入蔬菜和虾仁翻炒至八分熟。6合入粉干焖一分钟。7加盐和生抽炒匀。8好吃滴。
清水淡竹
莲藕营养非常丰富，尤其适合秋季食用，可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
黎明SHU
1鸡亦解冻2花菇泡发3洗净备用4锅子烧热放入鸡亦慢煎5两面煎至金黄色放入花菇6慢慢吸收鸡油7放入适量生抽老抽糖8收汁时加入蒜片9码盘即可享受10开动啦哈。
老U爱小轩哥
1茭白和花菇切滚刀块2锅中放入适量油烧热后放入茭白和花菇3翻炒均匀4炒至变色断生5放入生抽、老抽、盐、冰糖6加入适量水大火烧开转小火焖至入味7收汁8成品。
鸣翠燕
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
