老广的年夜饭里,传统的应该是蚝豉发菜焖猪手,即是蚝豉好事,发财就手。猪蹄我喜欢吃前蹄猪手,好吃却又没那么多肉。
緣豆兒
花菇是香菇当中的佼佼者,因为它含有丰富的营养成分,具有防病、健身、延缓衰老等作用,加上口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品,因而受到了很多人的欢迎与喜欢。花菇的口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料。
南兮·人间烟火
1花菇用清水泡一晚上,泡发后冲洗干净,剪掉根部。2将花菇挤掉水分,切成丝。3将韭菜洗干净切成段。4辣椒切段,姜切片,蒜切碎。5锅内放油烧热,倒入干辣椒,姜蒜爆香。6倒入花菇翻炒。7加入老干妈,酱油继续翻炒,加入少许水将花菇炖煮至将熟时加入适量蚝油和盐。8倒入韭菜,大火翻炒至韭菜变软即可关火。9微微辣的韭菜炒花菇。10成品图。
圆小π
今天我就来做道腊味一锅烩,虽然只有一副腊猪脸,但腊味十足,老公老妈儿子都特喜欢,特别是老公,似乎也回忆起了当时的愉快旅行,而听我们说过好几次的桂林趣事后,儿子也非常向往去此一游。老妈说,这腊猪脸配着辣椒和酸萝卜,吃起来真带劲啊!哈哈,我挺高兴。确实,没有比较没有伤害,吃了这一锅腊猪脸后,其它肉都不入眼了。
Meggy跳舞的苹果
补充胶原蛋白 猪蹄含丰富蛋白质 减脂的人可以多吃,黑木耳可以排毒 一起做不会显得腻。
宝哥是个吃货
1鸡块洗净焯水捞出。2花菇提前泡发,葱备用3花菇和葱改刀4同鸡块一起放入锅中5加入浸泡花菇的水,沉淀后只要清澈的6加入清水7加姜粉和盐8煲两个小时9美汤完美呈现10成品图。小窍门加入浸泡花菇的水很鲜美哦!
米拉Miira
最近偏爱粤菜的家常风味,尤其是以鲍汁为主的调味,简单用到在售的鲍汁商品就能点缀出相当高级的菜式,一点也不逊色于广州各酒家的出品。比如这道活用鲍汁的代表——鲍汁扣三宝,在尝试之前谁能想到它能如此家常。
海味八珍AX3k6
1食材:新鲜花菇(已清洗)、鸡胸肉(已清洗)2将新鲜花菇放在案板上切成片待用。3将鸡胸肉放在案板上切成片。4放入盘中,加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的淀粉。8抓匀,腌制10分钟。9烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜花菇翻炒翻炒。10接着,合入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。11然后,加适量的清水。12加适量的盐。13加适量的蚝油。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材准备:胡萝卜、花菇、白菜帮。2胡萝卜、花菇切片。3白菜帮斜切成片。4锅中放油,下入蔬菜翻炒至软,加盐、蚝油调味。5简单又营养的家常菜。
清水淡竹
秋风起,腊味煲……来来来,我们一起煲煲仔饭吧????????????
黎明SHU
1一半鸡肉斩块2斩块的鸡肉,喜欢拿着鸡腿吃,所以不砍鸡腿3斩好的鸡块焯水。4焯水后放入砂锅中5放红枣,莲子,花菇放适量水煲一个半钟,放适量盐6成品图。
l5277
1花菇、青萝卜、青菜梗、胡萝卜洗净切好。 2大虾去虾头虾壳。3粉干在沸水中烫软捞出。4加虾油、料酒、生抽拌匀。5锅中放油,下入蔬菜和虾仁翻炒至八分熟。6合入粉干焖一分钟。7加盐和生抽炒匀。8好吃滴。
清水淡竹
莲藕营养非常丰富,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
黎明SHU
1鸡亦解冻2花菇泡发3洗净备用4锅子烧热放入鸡亦慢煎5两面煎至金黄色放入花菇6慢慢吸收鸡油7放入适量生抽老抽糖8收汁时加入蒜片9码盘即可享受10开动啦哈。
老U爱小轩哥
1茭白和花菇切滚刀块2锅中放入适量油烧热后放入茭白和花菇3翻炒均匀4炒至变色断生5放入生抽、老抽、盐、冰糖6加入适量水大火烧开转小火焖至入味7收汁8成品。
鸣翠燕
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香