味道有点像西餐酱汁,感觉不错哦
renjuan20034170
老家带来的鸡放冰箱冷冻,要快点消灭掉,配上婆婆自家种的花菇,味道应该不错
棋棋宝宝
雨滴滴下,锅里咕咕响
落洛谨年
自打我在家做过几次麻辣香锅后,我妈隔三岔五就得点一回,美其名曰我做的好吃,让我深感欣慰,所以不停的改进每次烹制的配料,所以就一次比一次好吃。这次主打做干锅,没有麻辣香锅那么辣,但是特有的干香味,放了很多自己喜欢吃的蔬菜,搭配米饭真是香得不得了!我妈爱吃带鱼,所以加足了提前腌好、又炸好、又加调料炒制的入味带鱼,整锅味道浓郁,可比外面的好吃又实惠!家里刚换了万洲油烟机,炒菜的时候都闻不到油烟味,连炸带鱼的味道都闻不到了,吸力真是强悍。
柔蓝水晶
1花菇洗净泡发一晚上或是六小时以上,取出剪掉蒂,直接摆盘,把鹌鹑蛋也敲碎打进花菇凹洞里,直接上锅蒸15分钟;2另置一炒锅把泡过花菇的水放进去,中火烧开,加入蚝油生抽,勾薄芡,淋几滴香油,关火,把薄芡均匀浇到蒸好的花菇上即可。3撒少许葱花。
黄黄元宝
1 优质东北大米适量,清水洗净。洗净后重新倒入清水,将米泡胀后滤干水份。2 水烧开,倒入大米,不停的搅动至米心透明,倒出滤去热水,用冷水冲尽米浆。3蒸锅上大气,将大米倒入锅中扒平。上大气一分钟后打开,用筷子扒散,使米透气。再上大气蒸两分钟(不要把米蒸开花)后,打出装入盘中。加入适量的猪油,拌均后冷凉备用。4 碗中打入3个鸡蛋,用矿泉水瓶吸出蛋黄。蛋黄打散打均,倒入米饭中拌均后备用。5锅烧热去油,下入火腿肉丁爆香,再下入虾仁和大乌参粒,爆干水份。虾仁变色后,下入笋丁、豌豆和花菇丁,一起炒香。炒香后下入熟鸡腿
舍得的美食诱惑
1葱姜蒜辣椒切好,花菇切片,猪皮切片2猪皮切片放碗撒盐撒味精,放五香粉3锅预热,倒入油冒烟,葱姜蒜呛锅, 倒入肉皮翻炒, 加入酱油, 耗油4再放入花菇青椒翻炒, 加入调料花椒, 大香,姜粉,5待出锅是加入盐即可
月光再亮,终究冰凉。
1锅内烧开水,放入火锅底料煮沸2把准备好的各样菜洗好切片3锅内沸腾, 即可下入各种菜,最后在放入宽粉,出锅倒入少许醋并加入盐即可出锅
月光再亮,终究冰凉。
南极磷虾,节肢动物门,磷虾属,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点,且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富,含有18 种氨基酸,其中包含人体所需的8 种必需氨基酸。其中,谷氨酸含量最高,赖氨酸次之。南极磷虾不但营养物质丰富,还含有多种活性物质,如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等,被认为是含Omega-3最丰富的海产品!这次是用磷虾肉和猪肉泥做成馅酿在花菇里,这种搭配好鲜美!
麦子老妈
1干的笋干晚上就泡发2香菇也泡发,准备去蒂3笋干切段,香菇去蒂后,准备几片生姜片4锅中热油爆香姜片,倒入主料煸炒两分钟5锅边围入黄酒,然后加盐6我加了一块前两天熬猪油时剩余的猪油渣,如果没有可以忽略此步,或是放几块五花肉7加水没过主料,先大火,后小火40分钟左右8水干收汁9成品小窍门这两种主料曾经都是和肉烧在一起的黄金搭档,说明本身很吸油,所以放几块猪肉片应该更滋润,时间烧到40分钟是有必要的,花菇软糯似肉,笋干清脆爽口,舌尖上的满足感很强,不错的组合,暖心推荐.
黄黄元宝
1花菇和鹌鹑蛋2花菇洗净,切去菇蒂3花菇底部抹上一层甜面酱,撒上少许盐和胡椒粉4磕入鹌鹑蛋,放入预热好的烤箱,中层上下火155度,15分钟。5烤好的花菇鹌鹑蛋小窍门烘烤温度和时间按烤箱实际来定
清水淡竹
花菇素炒上海青是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为花菇和上海青。其操作简单,清淡爽口,是素食主义者的最爱。
碗里姜膳
雪菜肉丝面是一道美味的家常面食,主要材料为雪里蕻,猪肉,面条等等。其操作简单,口味独特,老少皆宜。
碗里姜膳
花菇白菜热汤面是一道美食,主要材料为挂面、白菜和花菇。其制作简单,营养丰富,广受大众的喜爱。
碗里姜膳
1将食材倒入窝里2大火煮15分钟,然后再慢火煮5分钟(烹煮间不需添加任何东西)3开吃
礼顺燕窝参茸滋补品
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺