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黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。黄瓜与花生搭配，易引起腹泻。
零零落落2011
1鸡翅中斩2段，加A料拌匀，腌制1小时，入油锅汆炸至表面金黄。青圆椒切三角块。生姜切片。大蒜拍扁。京葱切2cm斜段。干辣椒剪2cm斜段。2炒锅热油，小火炒香B料。3入青圆椒，拌炒至表面起泡。4入鸡翅中，拌炒均匀。5入C料，拌炒均匀。6继续拌炒至汤汁收浓。
翔九天
其实做鱼我真的不在行，而且我很容易卡到鱼骨头。天气冷了，忽然想吃点麻辣的东西，嘿嘿，干脆就来个水煮鱼片吧。买半条大大的鲩鱼，把它切的薄薄的，就不用担心卡到了吧。说做就做，而且做了两次，第一次用电磁炉做的，味道还不错；这次换了用炒锅来做，没想到更香呢。
落叶漫天飞
传统的川菜中会加入豆花入菜。但是一般家庭不会常备豆花，因为也可以使用豆腐来代替，选择内酯豆腐或者嫩豆腐，口感更接近豆花，吃起来也会入口即化。
明月舞青衣
一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。所以大家做豆浆喝的时候，别把豆渣给倒了….
零零落落2011
临下班时突然一个朋友说想吃煎饼，问我在哪有卖，给他说了一下做法，告诉他其实挺简单，最后朋友决定自己回家尝试着做。这么一个小插曲到是让自己对下班的晚餐有了着落，也打算回家自己动手做点给年末辛苦的自己补偿一下，呵呵
幽然夕雨
花椒咸鲈鱼，好吃，做法又好简单，鲈鱼在花椒粉、原粒花椒、海盐等腌制（如家中有花椒油就可不用花椒），再用油（花椒油）煎，鲈鱼咸咸香香的，下饭下酒都是不错的。。。。。
火镀红叶
1将面粉渐渐加入水搅拌成雪花状2在把面揉成光滑的面团醒十五分钟3火腿肠切丝 香葱切小段备用4把醒好的面团切成一个个的小计子按扁5面条机压成面片6在压成面条 撒上少许面粉 以防粘连7炒锅加少许油七成热后依次下入火腿肠和香葱 翻炒加入酱油下面条翻炒一小会加入花椒粉和盐翻炒出锅
GG爱美食
平常很喜欢吃饺子，但在外面买的饺子皮总觉得很厚，蒸的吃起硬硬的，所以今天在家就想自己学习擀面皮！
小钻石1
炒面的味道更劲道、各种香味也更集中，比水煮面更有感觉！
雾浣
牛肉的好处无须多说，无论是补充力气还是提高机体抗病能力都有很好的效果。寒冬时节常食牛肉，亦有暖胃作用，可以说是补益佳品。老爸老妈都很喜欢吃牛肉元葱馅饼，做过较软的水砸面馅饼给他们吃，这次又尝试了烫面版。 比较起来，烫面版的馅饼可以填充很多馅料，包好后皮薄馅厚，咬一口满口肉香。这样的小馅饼，因为馅厚所以口感更丰富，现在在粥店里都已经卖到5元一个了。虽然偶是第一次做，但老爸老妈的评价很高，说是和粥店吃的一样，真是亲爸亲妈舍得夸呀~~ 超爱牛肉与元葱的结合，牛肉变得香而不膻，油而不腻，元葱也变得甜美起来，薄薄的
尚食之文
1酸菜用水清洗两遍，挤干水分；五花肉切成薄片；葱切成葱花2锅内中放少许底油，加热后放入花椒粉和葱花炒香，加入少量的酱油，然后加入适量的水3放入酸菜和五花肉、大料、枸杞、耗油、盐，水量没过材料为宜，大火烧开后改为小火慢炖半小时左右即可
甜心暖心
1鸡蛋搅匀放入适量的盐，圆葱切成条，枸杞洗净备用2锅内放入适量的油加热，将搅匀的鸡蛋倒入锅中，小火炒至定型3将炒熟的鸡蛋盛出4锅里重新倒入少量底油加热，倒入花椒粉和少量酱油，然后放入圆葱和枸杞，大火爆炒1分钟，加入适量的盐和耗油5在放入事先炒好的鸡蛋，炒匀即可出锅小窍门炒鸡蛋时要多放些油并且用小火翻炒
甜心暖心
我不挑食，可是在怎么不挑食也有那么几样不怎么爱吃的东西，我说的不怎么爱吃是吃的少可不是不吃，不爱吃的东西里面就有酸菜，今天我就想 把它和我爱吃的东西放在一起会不会好吃呢？不然，做出来真的没让我失望，宝宝还吃了一碗呢！呵呵
GG爱美食
重庆人都吃过的一道小吃菜，麻辣土豆。学校附近各种各式的土豆，土豆片、土豆泥、土豆条、土豆个……想着就流口水。前段时间做的麻辣土豆。
雾浣
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
