外面吃的都放黄瓜,个人感觉黄瓜水份大只喜欢生吃或者凉拌。总之就是不喜欢用在这道菜里,所以自己做吧。
柠檬味烤鱼
馅饼的做法有很多种,比较容易掌握的是韭菜盒子那种,即擀薄皮后包成圆饼或扁饺子形。不过最正宗的馅饼做法是不用案板、无需擀皮,本厨小小的挑战了一下,呵呵。要想完成这种正宗且有难度的馅饼任务,两个关键:一是活面,二是包馅。
西山豆角
母亲节的祝福:生我,撕心裂肺的痛苦,养我,无微不至的关怀,育我,废寝忘食的唠叨,您为我播种阳光,您为我阻挡风雨。成长的路上,别人都关心我飞得高不高,只有您关心我累不累,在这伟大的节日里,送给您最真挚的话语:妈妈,我爱您!川北凉粉具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。去任何一家川菜馆吃饭,川北凉粉都是必点的凉菜,虽然各家店的味道参差不齐。现在最流行的就是用糟辣子拌川北凉粉,那味道别具一格,川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入
心清似水淡若云
一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高,容易"散",煮食则营养素损失大,口感也差些,可以考虑水煎、蒸等方法,而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法,避免额外增加脂肪摄入。今天做西葫芦鸡蛋煎饺。
小艾厨娘
突然想吃肉了,可是五花肉呢又有点肥,做出来人家也不是很爱吃,那还是买点小肋排和月牙骨一起红烧再加几个鸡蛋和干豇豆,那味道绝了,下面就把步骤给列一下……
筱筱很在乎
1我们家培根是放冷冻的,先拿出来化开,印度飞饼也先拿出来;2培根化开后,起锅烧热后,将培根平摊到锅里,两面煎好;3拿一颗鸡蛋放碗里,加入一点食盐和花椒粉搅匀;4直接把煎好培根的锅烧热,将飞饼放到锅里,注意翻面;5待饼鼓起来以后,用筷子从一边撕开一个小口;6将打匀的鸡蛋倒进饼里,然后将有口的那边朝上稍微多煎一会,待鸡蛋差不多凝固后,再翻面;7待鸡蛋熟后,就可以盛出;8蛋饼上面抹一点海天辣豆瓣,再夹上煎好的培根就可以开动了。
筱筱很在乎
今天妈妈买了排骨回来,按照我家的惯例,一般用来炖汤。那天我在电视上学了个新的做法,豉香排骨,正好可以用来练练手艺,换个新吃法,我家的小吃货一定灰常喜欢。嗯,没错就做这道菜了·····
舌尖上的舞蹈
茄子一直是我的最爱,鱼香茄子红烧茄子 肉末茄子凉拌茄子······我都喜欢。茄子是最喜欢油的蔬菜了,油放少了就不好吃。有的人做茄子就是在锅里翻炒几下,再加水煮,那样的茄子能好吃吗?现在讲究少油,我就来做个不需要太多油的,但同样美味的茄子吧。
舌尖上的舞蹈
作为土豆的超级狂热粉,本主对土豆的吃法还是比较在行滴。大多数人会把土豆作为一种配菜来吃,今天OO就教大家做一道以土豆为主食的烧法---煎土豆。如果有豆腐乳、蘸料之类的,搭配吃会更美味哦!
OO小厨娘
这是老公最爱吃的菜,最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿~
紫苏❤️
央视《舌尖上的中国》第二季第四集《家常》节目中,宜宾芽菜、宜宾燃面纷纷亮相,虽然只有短短几十秒钟,但成为吃货们最热门的话题。燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。宜宾燃面它之所以叫宜宾燃面,有人说是因为面条在未拌之时最上层放着一撮鲜红的辣椒,就像火在燃烧,也有人说是因为它里面的辣椒多,让人吃了口里像生火,腹中似燃火。
君梦深蓝
儿子不爱吃菜和豆皮于是想到这个办法,用豆皮卷肉和蔬菜,小家伙还挺爱吃的
紫苏❤️
有时候实在想不出折来做菜了,天天做,几板斧抡来抡去的,走去看西人的菜谱,这个菜是从All Recipes 学来的,西人喜欢用鸡胸肉作为原料,本人喜欢鸡腿肉,没那么柴,西人喜欢先用Blender把配料打成酱涂抹在肉上再煎,此菜借鉴了西人的方法来做,的确不错的。
rosejyy2000
盐水核桃炒河粉,注意了,没放一滴油的,其实鲜河粉在制作过程中是在粉皮上抹了油的,放不放油都可以,但炒的时候不放油就一定要使用到不粘锅了,普通锅炒粉想要不粘肯定要下较多的油,但油多不健康呀!
火镀红叶
1备鸡腿,香葱,辣椒。2鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐,再淋上生抽,醋,料酒。3再放上香葱,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,调味鲜。4拌匀腌制半天入味。5腌好的鸡腿拌点油摆碗里。6放进微波炉烤熟烤香,烤熟。7再备蒜,葱末,辣椒。8再撒上辣椒,蒜,香葱。9再烤十分钟提香即可。
水青青
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女