一个人吃饭做菜就会剩下一些食材,昨晚炒了一个三丁,用了半根胡萝卜,半根黄瓜,半个洋葱,剩下的就必须尽快处理了,要不食材就浪费了,正好家里有土豆,就来做个田园土豆饼吧,这样早餐也就不用愁了,营养有健康!
紫嫣秀儿
夏天就是吃凉拌菜的季节,普普通通的拌菜加入适量水果,口味马上不一样了呢。
天国的女儿
现在随着对食物的挑剔,对于喜欢吃的美食,我一定会想办法研究,自己做,这样才吃的更放心,这款薯角只需要一勺油和调料拌均匀,再扔进炸锅机调好时间和温度即可,超级简单的操作,少油,健康,没有油烟,有了它的存在,也不用担心成黄脸婆咯 (使用九阳空气炸锅机32I92制作)
吾爱烘焙
非常幸运获得信任之美--八朵木耳的试吃机会,收到之后迫不及待的泡发了一袋,木耳品质非常好,肉质厚实,一包十克,泡出足足一碗,用来做了西红柿木耳炒鸡蛋,分分钟被孩子秒光,做法相当家常,分享给大家。
黄世仁61
在我看来孜然羊肉怎么能和面条搭配呢,当吃到第一口时完全不是你想象的那样膻气的羊肉拌面条,而是特别鲜香的味道,羊肉香嫩加上孜然辣椒粉的味道,面条则是干爽油润劲道的,所以一口下去还要第二口,这是一道特别勾魂的西北风味面食。 公休在家有时间给家人做一碗孜然羊肉盖浇面看着他们吃得香香的样子,自己就特别高兴。用鸡蛋再加少许盐和面饧面1个小时以上,压出面条非常劲道,煮好后拌上花椒油再放上孜然羊肉,拌好的面干爽鲜香,怎是一个好吃啊。
清水鱼翅
我们家吃得比较清淡,很少放辣椒一类的,但是今儿这款小吃我是特意加了辣椒粉,味道会更香,不到10分钟全被消灭完。这次采用的九阳空气炸锅机32I92制作,它加热循环快,能有效的锁住肉里的水份,只需要把肉提前调味好,放进炸锅机的炸篮中,等待一小会,然后取出享用美味,最主要是做出来不干哦 ,外酥里嫩。本来打算给他作为下酒菜的,结果等我拍摄完,他试吃了下味道不错,吃着吃着就盘子见底啦,哈哈~~~~~~~~~
吾爱烘焙
1核桃花是干货,先要用清水浸泡开2泡发途中要多换几次水,泡发好后就可以入锅煮了。煮的时间只属白水即可,我今天做的时候是因为刚炼了一锅红油,所以锅没洗直接加水汆煮的,所以照片中会有油。3平时泡发时间大概是3小时,如果泡开了只要开水汆烫一下就好了,今天是临时做,只泡发了半小时左右,所以没有完全泡开,就用小火慢煮了大概20分钟。煮熟后沥干水分备用,若头长则改刀。4在煮的时间开始准备调料:葱花、蒜蓉、花椒粉、白糖、酱油、醋、盐、味精、芝麻油、生菜籽油,取一大容器,将调料放入,加入少许清水或高汤拌匀,调料汁就做好了
lulume
1面粉加适量水,适量花椒粉和成面糊,稍稀点好,太稠的话饼会太厚。可以放点盐,也可以不放,因为饼面还要抹辣酱2电饼铛放油,加热,倒入面糊,摊平3二三分钟待饼成形,上面打入一个整鸡蛋4把鸡蛋在饼面上抹匀5鸡蛋变色凝固,翻面。翻过来后就可以放各种自己喜欢的调料。比如辣椒酱,甜面酱,番茄沙司等等6然后放上自己喜欢吃的蔬菜,像黄瓜片,生菜等等7从一面卷起8成卷9断开,盛盘。简单又营养,省事又卫生。再加上一盒牛奶,美味早餐开启一天好心情!
hb俗人
1先把子姜和红椒切丝,把猪瘦肉切丝2把猪肉放入嫩肉粉,盐,老干妈拌好3把锅烧热倒入油把准备好的肉放入锅炒变色即可捞出4把大蒜放入锅爆香然后放入子姜和红椒炒,放入盐,老干妈,花椒粉,胡椒粉,炒5子姜炒了1分钟左右后放入炒好的肉放入一起炒,最后放入鸡精炒匀起锅装盘即可
summer_sUsgpZ
一碗米饭,配上色彩缤纷的小炒菜,营养、颜值都是那么吸引人。
冬季心情
明天就是端午节了、亲爱的们粽子包好了么?祝大家端午节快乐哈!我们家过节可热闹了、几姊妹都会来我们家、因为我们和父母一起住、和往常一样过节前一天提前买些菜、明天在买些、这样没那么累、我们家都喜欢在家里吃、都说家里吃气氛更浓、和往常一样又买了些鱿鱼须、我们家小朋友们的最爱、每次都不够吃、光盘、我今天就烤点来吃、先过过瘾????免得明天我忙灶上的、桌上的被大小吃货们抢光光、????????
沙儿飞飞❉
说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅!
轻食日记
通常烤箱菜都是腌制和烤两个步骤,做法简单省心,不易失败。今天这道蒜香骨加了一个步骤,却提升整道菜的香味和口感。一般做蒜香骨都需油炸这一步,炸过的油不好保存,而且油多了也不健康,所以今天用烤代替油炸,效果非常不错,烤去多余的油脂,外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一些也没压力。
天国的女儿
1木耳泡发,圆葱、辣椒切块,大蒜切片2锅中放适量植物油3放入圆葱煸炒半分钟4加入辣椒翻炒片刻5放入木耳煸炒,加入盐、蚝油、花椒粉翻炒半分钟6放入大蒜煸炒片刻,关火就可以出锅了7信任之美的这款八朵木耳好吃的真是没话说,这款菜简单方便,好吃又下饭,赶快动手试试吧小窍门喜欢吃辣的可以多放点辣椒
黄世仁61
1把茄子洗净擦干水分,用油刷均匀地刷上一层食用油,摆放在铺了锡纸的烤盘里。190度预热(我的烤箱温度偏高约10度),根据茄子大小烤约20--25分钟左右。2烤制的过程中来做肉酱,先把大蒜压成蓉。3炒锅放油,把郫县豆瓣酱小火炒出红油后下入五花肉末炒酥炒香。4加入少许香醋,白糖、黑胡椒粉和花椒粉、味精。(比较咸了,就没有再加盐)5翻炒均匀定好味,肉酱就做好了。6烤好的茄子用小刀从中间划一刀。7用筷子拨开,把压好的蒜蓉放入。8再把炒好的肉酱铺上。再次放入烤箱烤7分钟。9取出后撒上香葱碎即可。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节,特别是快过年了,饮食偏油,晚餐用粥配上自制的豆豉,实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者,这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞