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素三鲜：柴鸡蛋，鲜香菇，嫩绿的韭菜，配以简单的调料，便成了孩子们最爱吃的素水饺。
一溪月
1萝卜切条2放到太阳下晒八成干3用水温开水洗净灰尘4再次晾干水分5放入盐，糖，醋生抽，辣椒粉，花椒粉，生抽6拌均匀用手揉搓入味7放入瓶子里腌制两天就可以食用了
G寒冰
豆皮其实我们叫干豆腐，是东北餐桌上经常出现的食材。可以做尖椒干豆腐，也可以直接卷大葱蘸酱吃，怎么吃都是喜欢吃的。对于我儿子这种肉食动物者，就喜欢这种拿肉馅卷来吃的，肉馅调过味后拿豆皮卷一卷，再上锅蒸熟就可以直接吃了，不嫌麻烦也可以再调个料汁浇上会更有风味。
眉儿美食
其实这道菜就是典型的东北蘸酱菜，只不过是进行了漂亮一点的摆盘，使其成品看起来更赏心悦目。如果不喜欢大葱的可以将葱丝换成其他蔬菜即可。
眉儿美食
1山药洗净，去皮，切丝；2荸荠去皮洗净，切丝；3葱切末；4调汁：酱油3勺+料酒3勺+香油2勺+盐+生粉1勺+面粉1勺+花椒粉少量+鸡蛋1个，搅匀鸡蛋、面和生粉不要有疙瘩，要充分泡开；5肉馅儿、山药丝、荸荠丝、葱末和料汁搅匀，再加150ml水搅匀，一共搅拌五分钟，和馅儿时要从头到尾一个方向搅拌；6上了劲儿的馅儿和好了；7备一碗水用于洗勺子；8一手拿碗一手拿勺，勺子沾一下水，盛出一勺馅儿在小碗里，用勺子多次拿起放下，让大丸子变实变圆；9慢慢放入油锅里炸；10中火慢慢炸；11炸至颜色变成蟹壳黄；12炸好捞出沥油
菊子厨房
1葱、姜、蒜切好；2豆腐切小块；3肉切末；4待油热后放入葱、姜炒香；5放入肉末，快速煸炒；6肉末炒变色后加入豆瓣酱煸炒，喜欢吃辣再加点辣椒面一起煸炒，调小火多煸炒一会儿豆瓣酱；7煸炒出豆瓣酱香味儿，放酱油和料酒；8加水、加半勺白糖、加入豆腐，咕嘟三五分钟；9放入葱、蒜末；10水淀粉勾芡，少量就可以了不要太粘太干了；11放花椒粉，轻轻搅拌一下，关火出锅；12出锅，成了；13成品；14下饭没商量……
菊子厨房
新疆的干煸炒面，色香味俱全，尽显新疆特色。因为是第一次试做，有什么不对的地方或者有什么疑问 大家可以在评论里留言哦～
萧啦啦
1羔羊排一块，羊肉品质很重要，羔羊会嫩一点，一定要有点脂肪的，烤出来才会香。2顺肋条方向劈开羊排，留一部分相连。3加上蚝油、酱油、盐、姜末、酒，腌制半小时。千万别太咸，保持羊肉的原味。4锡纸包好，入烤箱，中层，250度，40分钟。5拆开锡纸。6撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉和少许盐，不用盖锡纸，继续中层250度烤10分钟左右。旁边可加上洋葱块等一起烤，洋葱记得撒少许盐。7观察羊肉表面，焦香即可出炉，注意别把辣椒粉等烤过头了。8切块。9享用。
新月融水
肉沫芹菜炒粉，非常好吃的家常菜
薰衣草_eZyqNi
虾的做法有很多，但是蒜蓉蒸虾应该是最下饭也是最简单的，小孩子的最爱
钕孩冭迗眞♀
这两天迷上花生了，哈哈
梦菊斋
今天的饼油酥我用的是牛油，这样吃起来有淡淡的牛肉味
食与艺术→_→团子妈
疙瘩劲道均匀，汤清澈没有面糊。方便省事，喜欢的亲们可以尝试下????
hb俗人
臭豆腐，一种爱者爱恶者恶的食品。我跟奶奶学做的臭豆腐，跟毛豆腐和湖南的臭豆腐不同，就是简单发酵，加入食盐花椒粉或辣椒粉，吃前浇上香香的麻油，配上大米粥或小米粥，或夹馒头，那味道，让喜爱的人食之难忘????
一溪月
冬天住农村的保存萝卜的最好方法就是用土埋起来，可住小区的总不能把土放家里？那就把萝卜“晒晒”吧
梦菊斋
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
