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每晚散步回来，路边铁板面筋的味道，甚是诱人啊！今午餐来一款：孜然煎面筋！麻辣给力，劲道十足，加上孜然的独有香味，更是增色不少！
米拉Miira
很多家庭平时都会炒一些小菜浇头来配面条或者稀饭，今天我们来用鳗鱼做一款红油鳗鱼丁，麻辣鲜香，超级入味儿，用浓汤打底，放入面条，再加两勺红油丁，放上葱花和香菜，一碗香喷喷料又足的鳗鱼面就做好了~ 这种浓郁的味道真不可思议，Q弹的鳗鱼和豆腐本是绝配，和软糯的土豆胡萝卜以及有嚼劲的面条面搭配起来，让人不禁想要一口接一口...
鳗天下美食
香辣牛肉。
雅雅杨小厨
12-3个鸡蛋加一点水一点油+尖椒碎+葱花+黄豆酱+少量花椒粉调好。（喜欢咸可以多放酱和尖椒碎，非常入味）2蒸15分钟就OK啦！就这么简单！3可以配粥，玉米、黄瓜????吃，东北风味佐餐小菜！
茹2016
1土豆切条；2切蒜末备用；3平锅倒油煎土豆条；4小碟子准备调料：辣椒面+盐+花椒粉+自然+蒜末；5土豆煎黄，歪一下锅，把调料用剩余的油煸炒一下；6调料和土豆搅拌均匀，撒点熟芝麻；7完成装盘；8烤串味道的薯条，喝酒好伴侣。
菊子厨房
1黄瓜用盐多搓洗会，洗干净。2切去两头的蒂。3把黄瓜用刀拍碎。4切成小块备用。5葱洗净切碎。6锅中放入少许的油烧热，放入蒜末煸香，关火。7把煸香的蒜末放入装黄瓜的碗内。8放入一勺生抽。9放入两勺香醋。10放入半勺白糖。11放入少量的盐。12放入鸡精。13放入胡椒粉。14放入花椒粉。15放入辣椒油。16撒上葱花。17放入一勺香油拌匀就可以吃了。18成品。
笑笑昵
1虾洗净剪去虾枪。2姜葱辣椒洗净切段。3锅中放入油到入虾姜葱。4炒至虾变色后加入料酒、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、白糖、生抽、老抽和水。5大火烧10分钟后收汁。6装盘。小窍门调料可以根据自己喜好放入。
鸣翠燕
1准备原材料（肉切成肉末，用花椒粉、味极鲜、淀粉腌制少许，因为想炒出冬瓜原来的颜色，所以肉没有用酱油腌）。2热锅烧油，放入肉末翻炒。3放入葱沫翻炒，刚好在炖汤，所以加入了少许高汤。4倒入冬瓜片翻炒，放入盐，花椒粉，继续翻炒，出水后盖上锅盖，待水烧干，再次翻炒后放入鸡精。（平时炒菜味极鲜放习惯了，结果加入了一点，颜色有点黑，喜欢原色的可以不放味极鲜）。5准备出锅时放入葱花，就完成啦！小窍门1.新手炒菜时，如果有点粘锅，可以加入少许开水，让冬瓜煮一下，这样容易熟，也不会粘锅。2.冬瓜可以切薄一点，这样容易入味
会开花的树_ldqLGl
1葱姜切末。2取出来，揉光滑肉糜放食盐，生抽，老抽，鸡精，花生油，花椒粉。3放葱姜末搅拌均匀。4发酵好的面。5撒上干面，揉成面团。6取一块，揉光滑。7搓长条，切剂子。8一个剂子约20克。9擀成椭圆形饼。10放馅料。11包成麦穗包。12放锅里，二次醒发。13醒发好了，大火烧开，中火蒸25分钟，关火虚蒸5～10分钟即可。14外皮暄软，肉馅汤汁鲜美。小窍门材料是10个包子的量。
不做妖精好多年
1葱姜洗净。2切末。3猪肉糜。4放生抽，食盐，鸡精，花生油，花椒粉。5放老抽。6大米葱姜末，搅拌均匀。7发酵好的面团。8放干面，揉成面团。9取一块，揉光滑，擀成面饼。10擀成长方形的饼，约3毫米厚。11到上调好的肉馅。12均匀铺在面饼上。13准备做封口的那边，留出空白，从另一边卷。起来14封口在上边。15垫上玉米皮，放锅里二次醒发。16醒发好的肉龙，盖锅盖大火烧开，中火蒸25分钟， 停火后，虚蒸5～10分钟即可。17蒸好的肉龙取出来。18切块装盘。
不做妖精好多年
冰箱里还有一些没用完的食材，随意搭配一下，居然不错吃呢????????。
seiseizhang
1鸡蛋，盐，糖，生抽，蚝油，花椒粉调馅。2包起来。3醋和榨菜，香菜，鸡精，盐调碗底，煎个蛋皮，盛出馄饨就可以了。
musicmiumiu
柔软，香糯，葱姜味浓郁。特别是姜，经过煎制，焦香适口。
一溪月
排骨炖豆角是一道经典东北菜，很多东北人都喜欢吃，也经常吃，有些南方的朋友可能也吃过。但是我今天说的这道"油豆角炖排骨"，用到的油豆角是我们东北的黑龙江、吉林特有的一个菜豆品种，不但营养丰富，而且口感软糯，豆粒清香，特别适合炖肉、炖土豆等。和普通的四季豆相比，这种豆角肉质肥厚饱满，每条也比较宽，嚼起来非常爽，大家不妨尝试一下。
寻找桃花岛
一股黄瓜清香味，软糯好吃。
一溪月
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
