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1娃娃菜剁碎，加入半勺食盐搅拌均匀备用。2韭菜切末备用。3葱姜切末备用。4肉馅化冻，控出血水。5肉馅中加入葱姜末，少许料酒，生抽，酱油，耗油，盐，花椒粉，鸡精，食用油。6搅拌均匀。7将攥出水分水的白菜加入肉馅中，加入少许食用油和盐。8搅拌均匀。9将韭菜加入肉馅中，加入少许食用油和盐。10搅拌均匀。11包饺子就好啦~我买的现成的饺子皮，省事多了????。12接下来煮饺子就好啦~出锅就可以吃了~~~
Anna_vam
继之前的蔬菜芝士肉汉堡，今天再做另一款肉汉堡。百变肉汉堡系列????。
seiseizhang
常常看见网上的童鞋们晒她们的空气锅，想来想去，还是买了一口5.8Quarter比较较大的，用过后还真的点上瘾，因为它的热源在上面，而且工作时机头在转，所以加热就比较均匀，块头比较大食物，如鸡翅、猪排，在工作中间要停下来翻转食物，这样食物的两面成熟才能平均，与其说是炸，倒不如说实际上是烤，质量好的空气锅还有一好处就是比较好清洗，笔者会把空气锅的“成果”继续展现出来。 咸猎手本身有点咸度，所以在烤时加一点生抽，材料本身够咸的就不必加盐和生抽了，在烤前先切好片，撒上自己喜欢的调料拌匀，就可以上锅了直接烤了，很省
rosejyy2000
白玉菇可以煲汤、炒菜、做馅等，今天我用白玉菇和五花肉搭配着苦瓜，做了一道菜。苦瓜很苦，大多数不愿意食用，可是到了夏季天气炎热，吃些苦瓜可以达到清热消暑、保护心脏、降糖降脂、提高免疫力的作用。苦瓜处理时将其内部白色的膜去除，炒制时加入适当的调味料，苦味就可以降低。不过对于美食爱好者，这点苦味还是可以忍受的，哈哈，就像我，我就喜欢苦瓜的苦，这样的菜配上一碗米饭打不住呢。
冬季心情
1茄子洗净。2斜切成茄子夹。3肉糜放葱姜及切茄子夹的边角料，剁成泥。4剁好的肉馅放食盐，生抽，鸡精，花椒粉，搅拌均匀。5茄子夹填满肉馅。6不粘锅烧热放油。7提前调好的面糊，清水加食盐和面粉，喜欢吃面糊多点，就把面糊调稠点，否则，只要面糊梦封住茄子盒的切口就可以。8茄子盒放面糊里滚一下。9放不粘锅里。10中大火，快速让面糊断生糊煮茄盒的切口，改中小火煎至两面金黄色，茄子变软即可。11装盘。
不做妖精好多年
1西葫芦、土豆切厚片，洋葱切块。2锅中倒入适量油，放入辣白菜翻炒出香味。3加入洋葱翻炒至洋葱变透明。4添入适量水。5放入土豆片、西葫芦片和所有辅料，盖上盖子炖煮15分钟。6将豆腐切块放入锅中，在炖煮10分钟左右即可。7出锅后表面撒少许香菜，配碗米饭就更完美了。
黄世仁61
桑叶的营养价值很高。据说，它在野菜中的地位普通人参在中药中的地位。人参是热补，桑叶是清补。体弱之人多吃可以强身健体。吃多了也不怕上火有副作用。
不做妖精好多年
麻辣小面，有时候不仅仅是为了填饱肚皮，满足味蕾，还承载着川渝人的情怀，见证岁月的变迁，保留时光的味道，它的操作步骤十分简单，先调好调料，再放入煮好的面条，再配以自己喜欢的配菜，最后铺上麻辣小面酱，足矣。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓郁。
三生川辣椒铺
1小白菜洗净切段。2锅烧开水。3下小白菜焯水。4变色即可。5过冷水。6撰干水分备用。7猪肉切片。8热锅冷油，油热放花椒面炸香。9放猪肉煸炒。10猪肉断生放食盐和生抽，翻炒均匀。11放小菜，大火翻炒。12翻炒均匀放鸡精。13辣椒切碎。14放辣椒翻炒均匀即可。15装盘。
不做妖精好多年
1青椒选大而直的，掏空瓤，洗净后，对半切开。2巴沙鱼提前解冻后，切段，用食品料理机打成鱼蓉。3打好的鱼蓉。4在鱼蓉中加入鸡蛋，搅拌均匀。5再加入除甜辣酱以外的所有调料，拌匀。6将调好的鱼蓉塞入青椒中。7炸锅中倒入1/3锅的色拉油，加热油温至120度左右，放入生鱼蓉青椒，用中火炸。8待鱼肉颜色完全变白后，再翻面继续炸。9待另一面炸熟后，捞出沥油。10沥油后装盘。11蘸着泰式甜辣酱，很好吃????。小窍门我这次偷懒没裹面糊，所以口感软软的。建议用天妇罗粉➕清水，调成面糊后，裹满整个青椒。这样炸出来的鱼蓉酿青椒
seiseizhang
叉烧百吃不厌，也可以让我们扩展出以叉烧为题的小炒和点心，小炒如叉烧炒兰豆、叉烧炒介兰，叉烧炒苦瓜也很美味，还能用叉烧做包馅，叉烧包在粤菜中是鼎鼎有名的哦，其实，老外也很喜欢叉烧，它的好处是啖啖肉无骨而且还烧烤的香味，总之，叉烧 --- 好嘢！
rosejyy2000
想吃铁板豆腐家里没有厨具就用平底锅来份家常版的，做好的味道一点不比卖的差。
美女天天
1准备材料。2和面：将干面粉和泡打粉倒入盆内，用温水将酵母化开；将酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒一边揉。3醒面：揉好的面盖上保鲜膜，静置30分钟。4拌陷：茄子、青椒、大葱、生姜清洗干净，茄子去皮切成小块，青椒带上手套切小块，葱和生姜切末；切好的茄子先倒入适量菜籽油拌匀（这样茄子放盐后不易出水份）、放入青椒、葱和生姜末，把花椒粉、五香粉及盐放入后搅拌均匀。（忘了拍拍拌陷的照片了，放一张发好的面团）。5拌好陷，差不多面也发好了。将发好的面揉成条切成18个小面团；擀面成中间稍后周边稍薄的面皮。6将陷放入面皮中，包
忆江南的厨房
自己泡的豇豆，炒一炒很是下饭。
木木夕酉星
肉龙还有一种叫法懒龙，是用发面把肉馅卷在其中卷成长龙状的一条长形卷体，做法是把发面团擀成长片，面片上放上调好的肉馅，然后卷成长卷，蒸熟后切开，美味诱人食欲的肉龙相信每个人都不会拒绝，喜欢的朋友跟一起做起来。
丹妮妮
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
