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1梅花肉洗净切小块后放入辅料腌制（我放入冰箱冷藏一晚）2将腌制好的肉加入适量油拌匀后用牙签插入3烤箱预热180度后放入中层烘烤10分钟后翻面继续烘烤10分钟4取出撒上花椒粉和黑胡椒粉拌匀后放入空气炸锅中烤5分钟后翻面继续烤5分钟即可5成品6成品小窍门烘烤温度和时间根据自己家的烤箱的温度和肉的大小自己决定
鸣翠燕
炕羊排在青海是许多人爱吃的一道美食，尤其是清真馆子里，基本都会有这道菜。我家人都不喜欢在外面吃，馋了就在家自个捣鼓。今天休息，LG嘴馋，羊排放在冰箱也好久了，就拿出来解解馋吧。之前在美食天下没有查到炕羊排的菜谱，今天就顺便拍些照片，发一个处女作吧????。
簡姐
土豆变着花样吃，是我近来的一大嗜好。
小家有女初长成
总做牛腩西红柿汤，今天换换样，做个肉丸汤。
金凤栖梧
天气热了，烙几张葱油饼，咸香酥脆，与粥搭配，完美晚餐。配料的量，没有使用克数记录，用的家中比较大众的小碗、大汤勺和小勺子，更为方便。
春困秋乏夏打盹
担担面是四川民间极为普遍的特色传统小吃，做好的面条色泽红亮，麻酱的香和高汤、红油、肉臊交融在一起，麻辣酸，鲜而不腻，辣而不燥。对我这个无辣不欢的人来说，一碗担担面还是很过瘾的。
lin悠然
炒三丁就是指胡萝卜丁、土豆丁和肉丁三种食材。
小家有女初长成
1韭菜摘洗干净2肉馅准备3虾解冻4鸡蛋打散，虾去虾线切丁，姜切末5和面6韭菜切碎7鸡蛋炒碎8和馅，鸡蛋，韭菜，肉馅，加生抽，料酒，姜末，香油，盐，蚝油9蒜准备10压成蒜泥11生抽，醋，辣椒油准备12辣椒油准备13辣椒油准备14放花椒粉，调匀15红油成品。16赶面皮。17包饺子。18煮沸。19盛在碗中，浇上红油即可。
宁静致远0217
1猪肉切碎，加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生抽2搅拌匀3香菇泡洗净，去根部4肉末放入香菇中，空气炸锅铺锡纸，抹油放上香菇肉5190度烤10~12分钟左右6烤好了7锅中加蚝油、水，少许淀粉熬开8倒在香菇酿肉上，撒葱花9成品
金凤栖梧
今年与大家分享的这种挂面做法，适合于各种面条，只需在锅中煮一煮即可。无须什么配料，只需一把青菜点缀即可，入口鲜香麻辣，酸爽适口，非常好吃。要做一碗好面两个关键，一是面要好，二是怎么调出简单又吃好的料汁，下面我把做法分享给大家，保您吃过就会爱上，特适合懒人，下厨新手来制作，只要有一个煮面锅，你就可以做出这碗面。尝过后你就会惊叹，原来挂面也可以做的如此美味，色香味俱全，保你几天不吃回解馋就会想念。 金龙鱼活性发酵空心挂面120克 酱油1大勺 陈醋1大勺 辣椒油1勺 鸡精、花椒粉、胡椒粉入许、芝麻油、葱花、香菜
A苹果小厨
洁白喧软，鲜香不腻。
一溪月
1锅内加水烧开，下入刀削面。2刀削面煮7分熟，放入空心菜叶子。3面条捞出来，放入凉开水里面。4蒜末切好。5面条在凉开水里面捞出来，放进面碗里，放入辣椒粉，花椒粉，老陈醋，生抽，盐，白糖，蒜末。6锅内放油烧至薇薇冒烟，泼在面条上面。7成品。8拌匀开吃。
雨中漫步_kRsJPX
1备好食材，肉切块，酸菜拧干水分2凉油下锅放入葱姜放入肉加适量花椒粉十三香炒香3加入酸菜炒4放入清水八角5放入冻豆腐6盖上锅盖炖十五分钟后放适量盐然后盖上锅盖继续炖十五分钟放入味素出锅。
笑梦
1准备好食材；2处理肉丁，先加入少许盐和水不停的搅拌，让肉丁吃水，保证煸炒以后肉丁比较嫩；下锅前放入淀粉，老抽搅匀；3锅内加入适量油烧热，倒入肉丁，待一面与油充分接触再翻炒，煸炒至焦黄；4倒入姜片、胡萝卜丁翻炒几下；5倒入南瓜丁继续翻炒几下，南瓜丁比较容易软，倒入的晚一些；6倒入少许耗油，依照个人口味，加少许盐、花椒粉翻炒均匀；7转小火，倒入米饭翻炒，让蔬菜丁和米饭均匀混合；8最后加入黄瓜丁翻炒几下让蔬菜丁与米饭均匀混合即可；9捞出炒饭里的姜片，出锅装碗，散入少量熟黑芝麻。小窍门1. 个人推荐用新鲜的肉丁
小白白的美食
1韭菜洗净控干水分，切碎。2粉条冷水泡一晚上。3烧开水将粉条煮熟。4控干，切碎。5将韭菜和粉条放入盆中。6加入五香粉，花椒粉，鸡精。7炸一点花椒油。8将热油倒入盆中搅拌均匀，最后加盐再搅拌均匀备用。9取适量面粉，放入小苏打，将醋滴在苏打粉上发泡。10加入水，用筷子搅拌成絮状。11揉成光滑的面团醒半个小时。12将面团分成等量大小的剂子。13揉成圆面团盖上保鲜膜备用。14取一个面团擀成圆形薄面片。15放入韭菜馅，只放在一半的位置。16将面皮对折。17用叉子压紧封口。18一次多做几个。19电饼铛通电加热中，给做
圆小π
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
