下雨天来一碗酸酸辣辣的麻辣粉,吃到大汗淋漓,真爽快。
红•宏
肥而不腻,用高压锅做出来一样的香,炒糖色和加水量是关键,烧的时间也要合适。
金凤栖梧
夏日去火小炒,简单快手,饭桌上的常菜。
金凤栖梧
又吃的现成的,这个汤多泡饭很好吃,炒时葱花没了被圆葱碎代替。
金凤栖梧
剩点饺子皮,冰箱有西瓜柿,包个西红柿鸡蛋馅饺子尝尝,结果非常好吃。今日大暑~心安一抹浓荫,隐身林泉之畔。“兰若静复静,茅茨深又深”,于幽幽蝉声中,沉沉花香里,拈花微笑,静习禅定,让浩浩天风斑斑日影,婆娑一片清幽的净土。
金凤栖梧
今天是马齿苋的天下,凉调马齿笕,菜盒,菜疙瘩,菜卷。
红•宏
葱香,姜香,软嫩的南瓜,煎的外焦里嫩,好吃极啦。
一溪月
1备好食材,香菇洗净去根蒂。2鸡胸肉切碎.葱花切碎,香菇切碎。3鸡胸肉中加葱花、料酒、生抽、盐、香油、花椒粉、鸡精拌匀。4加油搅匀。5放入香菇碎。6拌匀。7包好。8水开下入饺子煮8分钟。9关火。10控水捞出。
金凤栖梧
1用冷水和面,最好放一点点盐,这样和面筋道。2揉好的面团盖好醒一会儿,我们去调馅。3用开水冲一碗葱姜水(有八角一起冲,我家没有了我用香叶替代)。4准备好的猪肉馅分三次倒入葱姜水,每次倒完要顺一个方向充分搅拌,直至水分完全被肉吸收再倒下一次。5将所有的辅料和调料一起放到肉馅里,打一颗鸡蛋,切一些葱花。6烧点热油淋在馅上,顺一个方向搅拌上劲。7醒好的面团分三等分,取一块揉一下。8分成数等分擀成皮,开始包吧!9这个过程就不用我说了吧10水开放一丢丢盐(怕粘锅)下饺子啦。11煮饺子不用多说了吧,三开。12捞出来开
£` :-(完颜:-)
用鸡胸肉、香菇拌的馅,很鲜香。
金凤栖梧
在好友家吃过的潮汕裸肉—虾卷和肉卷,孩子都说好吃,于是在好友指导下依葫芦画瓢学着自己做,竟然也做出了个七八分的模样。
凤梨小厨房
陕西小吃生汆丸子汤 ,喝上一碗 浑身冒汗 清淡不油腻 ,夏天来一碗开胃。
红•宏
1莲藕切丝用盐腌制一下。2洗3遍,洗去多余的淀粉,加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。3抓拌均匀。4下锅炸。5至金黄。6这样差不多了。7捞出备用。8热油爆香干辣椒花椒。9炒芹菜。10翻炒1-2分钟放入备用的莲藕丝。11翻炒片刻加入葱段、盐、味精调味。12可以出锅啦!
杨洁的家常菜谱
皮馅均为自制,皮里面放了鸡蛋,皮韧又脆,馅里面汁水丰富,鲜味十足,适合包好了早餐来一碗~请不要在意图片,非专业拍照,只是记录生活点滴。
安静的索娜
蔬菜买多了,早晨烙个蔬菜饼,加了个鸡蛋是双黄的。
金凤栖梧
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿