元气满满中国年
金凤栖梧
新春盛宴,元气满满中国年。
金凤栖梧
1自家阳台的菠菜。2牛肉剁成泥。3加入生粉生抽姜糖盐调味备用。4菠菜断生,去草酸。5牛肉调成丸状放入锅中。6菠菜切段。7放入锅中。8加粒冰糖调味。9开动啦。
老U爱小轩哥
1食材,青蒜切末,挂面,香辣粉。2起锅烧水,水开下入挂面。3准备一个大碗,放胡椒粉,胡椒粉,盐,头道鲜酱油,鸡粉。4把煮好的面连汤一起盛入调料碗中。5洒上青蒜末和香辣粉。6小锅把油烧热。7淋入香辣粉上。8成品!香辣味美!9成品!
柠檬小厨~~
好吃不长肉。
美食博主成长记
春节越来越近,年夜饭的菜谱大家都计划好了吗?今天做一道既适合年夜饭聚餐,又可以平时当小食吃的“黄金虾球”。这道菜大家可能在酒店里都吃过,以虾仁为主料,颜色金黄,香酥可口,口味鲜甜,老人孩子也能吃。不过酒店里的一般要用炸粉或裹厚面糊让小虾仁显得个头更大。我们自己在家做的话,不用炸粉也能同样香酥,也不用裹面粉,吃起来口感刚好,也更实惠。做法不难,接下来一起看看怎么处理虾仁更快更干净,不用炸粉也口感香酥的小窍门吧。
寻找桃花岛
春节大家都聚在一起闲聊,免不了要吃一些零食,这款麻辣香干就是不错的选择,制作简单,味道一级棒!感兴趣的可以试一试。
小真子0002
1带鱼去掉内脏,切块。2加入盐,花椒粉,料酒,葱花,姜丝,拌匀腌制两小时。3带鱼蘸取面粉,抖掉多余的粉。4电饼铛加入植物油预热,放入带鱼。5煎3分钟后翻面,继续煎至两面金黄。6锅中加入少量植物油,放入番茄火锅底料,加入适量清水烧开。7加入水淀粉推匀,放入带鱼翻炒均匀即可。
髅小彬
月已过半,年味越来越浓了,好像都闻到年味了。陕西人过年,家家餐桌都有的一道小零食———椒盐麻叶,里面加上油,花椒粉,鸡蛋和芝麻,做好就是三个字,香、酥、脆。
红•宏
过年的大菜,高补钙,高营养。
蓝雨阳光780913
外酥里嫩,可当零食,可直接食用,也可以煮汤烧菜,万能的香酥鱼块。
蓝雨阳光780913
1备好食材,干豆腐、圆葱洗净切片。2油热先炒猪肉片。3放生抽、花椒粉、葱花炒香。4倒入干豆腐、圆白菜片、圆葱片炒匀,加盐、鸡精。5出锅。
金凤栖梧
追个《山海情》,非得搞个《滩羊肉》,今大口吃肉了,小伙伴们,一起来玩吧!
米拉Miira
立春做的蒸春饼剩了,炒了吃。
金凤栖梧
1备好食材。2油热,下入切好的山药片、香菇片、腊肠片、荷兰豆、葱花、花椒粉翻炒。3加盐、鸡精炒匀出锅。4成品。
金凤栖梧
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球