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1温水和一个面团，盖上湿布醒20分钟。2取一块面擀成比饺子皮略厚的薄片。3均匀的涂满油。油不用多，薄薄一层即可。4均匀的洒上花椒粉和盐。如果有现成的椒盐更好。5将面片卷起，略微压扁一点。6用菜刀横着将面卷切开，形成两个长条。7将两部分并排对齐，将切面朝上。8从一头将面卷起来。9用手压扁。10擀成薄饼状。11一次可以多做几个，放在冰箱里冻起来，随吃随烙。12平底锅中放少许油，小火将饼烙至两面金黄。13将火腿和鸡蛋放入锅中煎，鸡蛋黄要戳破。14趁蛋黄未凝固时，将饼放到蛋上，煎到鸡蛋熟了即可。15翻过来，在饼上
augenblick
DIY午餐肉真的很容易，味道很不错，虽然与市售午餐肉有所区别，毕竟很多添加剂我们都没有，但也正是因为这样才更健康。 美味、简单、健康、实惠，这么好的东西一定要尝试着做一下哦！
augenblick
1青椒、洋葱切丝，番茄切条，菠菜切段，鸡蛋打散。2买的面条。3锅内加水，面条煮至八成熟，捞出，在冷水中过一下，捞碗中待用。4锅内放较多的油，鸡蛋炒好盛出。5锅内留少许油，放入番茄条翻炒。6加入洋葱和青椒，翻炒。7加入菠菜段，翻炒几下。8加入鸡蛋，翻炒几下。9加入过了水的面条。放入花椒粉、胡椒粉、盐、老抽，翻炒。10最后加入醋，翻炒均匀后盛盘食用。小窍门1、煮好的面条在冷水中过一下，是为了防止粘连，在冷水中浸泡时间不可过长。2、蔬菜分开加入，因为所需时间长短不一样。3、可以加入你喜欢的蔬菜或者肉类。4、用了
吃饭才是硬道理
在我们这，一般叫做牛肉粉丝汤，类似于汤一类的，非常清淡，比较注重高汤，有名的店家，锅里都是炖着的牛肉高汤，也有辣椒和醋，随顾客喜好自己放了。自己今天非常随意做的，没有高汤，用的是冰箱里冻着的熟牛肉，味道也不错。
含雪玫瑰
1所有材料～2豆芽、菠菜（油菜）洗净如果用菠菜需事先用水汆烫，油菜直接切断即可3粉丝入水焯熟过凉备用4锅加油，打散的鸡蛋入锅炒熟盛出5锅留油，花椒粉、葱爆锅6下入豆芽略炒7放入油菜，加盐8加入粉丝，点少许水9加入炒熟的鸡蛋10加盐、蚝油调味11翻炒均匀出锅炉～
丹青竹韵
起床后发现家里没有现成的饭菜，好在还有一袋吐司片，想起《深夜食堂》里面的鸡蛋三明治，就动手弄了几块儿。很好的早餐选择。
大北鼻
周五检查冰箱：冷藏着一棵芹菜，冷冻着一片豆腐，还有半根胡萝卜，中午剩下的一朵水发木耳...各自为菜显然不可能，那就让大家一起来个杂炒吧，为了提味，一定要放几片大肉哦。看看你家的冰箱，还有哪些没能解决的少量蔬菜呢？
吃饭才是硬道理
1将菠菜切碎，放入豆浆机后加水，用蔬菜冷饮档打成菠菜汁。2将打好的菠菜汁和适量盐，加入面粉搅拌均匀。3把搅拌好的面粉和成光滑面团。4切一块面团，搓成长条。5按压，放入面条机反复压成长方形薄片。（这个过程要多反复几遍，才能做出劲道的面皮）最后把面条机调到最薄一档再压成薄片。6把压好的面皮，撒上淀粉叠成正方形。7用刀把面皮上下切掉一点，左右边要切掉一个小三角形。8出来的是一个个梯形面皮。9将肉馅和葱姜混合剁成馅蓉10放入碗中加耗油、盐、花椒粉调味，腌制十分钟。11再用做好的馄饨皮包入馅料即可。
暮雨云烟
学习"老公最好"的韭菜鸡蛋饺子,虽然长相一般,但是味道不错.
美味儿999
1将草鱼处理干净，切成块状。将花椒粉、盐、葱姜末均匀涂抹到鱼块上，腌制20分钟。2锅内放油，将腌制好的鱼块放入锅中煎，待变金黄后，再加入醋、生抽和少量糖和水。3最后收汁即可。小窍门1：煎鱼时锅中油最好多一点，并且不要频繁翻动鱼块，这样煎出的鱼块就不会碎掉。2：煎鱼时也可把锅底撒一层盐，这样煎出的鱼块也不容易碎。
暮雨云烟
上次做了燕麦脆，吃的好香，就是嫌麻烦，一颗颗一粒粒的数着吃。想想，做成酥球味道应该不错，一口一个，倒也干脆！ 椒盐燕麦酥，花椒粉加的好多，咸咸的味道和常吃的甜点感觉特别不一样，酥酥的，口感很丰富。燕麦粒焦脆，加上芝麻粒，满口酥香。吃上几个，再来杯豆浆，惬意的下午茶就解决了。
籣草児
1虾仁洗净除去虾线2加盐、料酒、糖、花椒粉搅匀腌制3碗中加蛋液、面粉、淀粉、少许油调成薄糊，可根据个人喜好加入其他调料，如盐或花椒， 不加的话再吃是可带椒盐上桌蘸食。4锅加油，虾仁拌入蛋糊，逐个下入油中5炸至熟捞出装盘
丹青竹韵
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
花好月圆128
老家这款传统的丸子是用肉馅做的,记得我小时侯不爱吃肉馅做的东西,我妈就改成了用鸡蛋来做,我是相当喜欢的,今天拿来和大家分享啦.....
雪峰儿
1菜头一棵2洗净后削掉外皮3切成小条4放入盆中，洒少许盐拌匀，腌制最少半小时以上5腌好的菜头用清水冲去多余的盐份6控干多余的水份7准备好的调料8把调料倒入盆中9锅中放适量的油，加入辣椒段，炸香10炸好的辣椒和油倒在菜头上11拌好后装盘小窍门菜头在腌的时候已经加盐了，所以在拌的时候可以根据个人口味选择加不加盐，也可以再滴少许香醋提味。
才下眉头~~
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
