茄子具有抗氧化功能,可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化;可调节血压,保护心脏。
大草海
一兔六吃之鲜香细腻,咸中辛浓的姜汁兔腿。
我是狂草
快手餐,就是面条,米线特别快。营养也有,开胃餐。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
大草海
减肥也要吃肉。
龙卷风中的小猫
炎炎夏日,热乎的汤面肯定是OUT了,不过没关系,酷暑来一份凉皮,绝对能满足你的胃,有了这款神器,几分钟搞定,所以这绝对是一款懒人快手菜。自己在家用面粉就能做,凉皮真的是会吃上瘾的神味!香辣适当,料汁味浓,爽滑Q韧香辣开胃,好吃到泪牛满面,我不淡定了,彻底不淡定了~主料:面粉200克辅料:水300克 黄瓜60克 黄豆芽60克 胡萝卜60克 大蒜3瓣 辣椒油1勺 花椒油少许 陈醋1勺 生抽1勺 盐少许 鸡精少许 芝麻酱2勺 香油几滴1.先来和面,200克面加2克盐,增加筋性2.搅拌均匀后,先倒入适量的凉水搅拌
摩西膳坊GODOFMERCY
做美食,我是很认真的!美食不分国界与地域差异,每一个地方都有着不同的饮食文化,民族风情与舌尖上美食的味道!口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。
诗韵墨香
1蒜薹洗净2切小丁3葱姜蒜花椒油4锅中放葱姜蒜油,炒切好的肥腊肉丁出油后放瘦腊肉丁煸炒5放胡萝卜丁煸炒均匀6放切好的土豆丁煸炒7最后放蒜毫丁煸炒8加生抽,白糖,料酒炒匀9盛盘
宁静致远0217
自己现学现卖,加入自己的方法,觉得好吃做个备份。
Smile_nEmw5F
昨天吃了空心菜梗,今天用叶子做个菜团子。用绿叶菜都可以做。
悦悦玉食
浓郁扑鼻,脆软辛香。
我是狂草
1将食材洗净,都切成细丝。2将红薯粉丝剪短,用冷水泡软。3锅中加水烧开,先放入红薯粉丝烫30秒左右。4再放入胡萝卜丝和厚百叶烫一下。5捞出沥干水分,用风扇吹凉。6大蒜洗净捣成泥,放入碗中。7根据自己的口味加入胡椒粉,花椒粉,生抽和醋,加适量水搅拌均匀。8将所有食材放入大的容器中,加入香油,花椒油。9再倒入碗汁,拌匀即可。小窍门喜欢吃辣放点辣椒油或小米辣。
悦悦玉食
我老公一直很喜欢吃面,过年的时候早餐连吃2个礼拜,都没吃腻????回来尝试了几次以失败告终,问了妈妈才知道,在腌肉的时候,加一勺火锅底料或者胖子鱼辣酱才是关键!今天做了一下果然如此????
×稻草人×
茄子这样吃才过瘾,一蒸一拌,比肉都香,简单快手,10分钟搞定,爽口下饭,它才是米饭杀手,端上桌我能吃掉2碗饭,每次吃它都要多蒸饭,少了不够吃。
大海微澜
1茄子,尖椒洗净2切丝3葱姜蒜花椒油准备4锅中放油炒茄丝和青椒丝至软,放生抽,料酒,白糖炒匀5盛盘。
宁静致远0217
夏天,都容易上火,苦瓜是清火的,不管是炒,炖,煮,拌,蒸,都是消暑良品哦!
衔月斋
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球