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丫头疫情期在家闭关了两个多月，最近非常想念她学校门口的小吃了，自从我告诉她豆皮可以用辣条后，就一直闹着让我快动手做，昨晚终于随了她的愿给她做了一盘，秒光盘，然后我听了一晚上赞美的话，我明白那是她为了让我今天再给她做一盘付的订金。
心随云动cfliwen
1茴子白5片洗净，去除中间的硬梗，切成细丝。2红萝卜1/3段切细丝。3加入适量的盐。4糖。5用手抓揉拌均。6炒锅放入少许油，炸香5粒花椒。7将热油炝入菜中拌均。喜欢吃辣的可以切一个小米辣。8加入适量的醋拌均即可。
线线3896
1蚕豆半斤洗干净入锅煮熟，放少许盐入味。2捞出去壳，放入以上调料，再来点黑芝麻拌匀腌制。3将泡萝卜和辣椒切碎。4菜籽油入锅烧辣，倒入大蒜颗粒和泡菜先大火再小火。5将炒好的泡菜倒入腌制碗中，搅拌均匀。6找个可爱的盘子装盘即可。小窍门由于泡菜有盐味，腌制的时候不用放盐
自由生活迦
一面三做 极简版 三种口味换着吃。
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天气逐渐回暖，做一盘口感韧弹、清香可口的意大利螺丝粉好爽。
putimama
好吃且下饭的快手凉菜。
飞燕888
1把蒜苔洗净，对半切一下，水开放蒜苔煮40～60秒，（喜欢生点煮30秒就行），捞出过凉水。2把蒜苔撕成丝。3加入所有的调料（调料的量可以根据自己的喜好添加）。4搅拌均匀就可以了。小窍门蒜苔不能煮太久。
诗诗唯美_sl2ihGsF
1猪肉备用，肥肉比例1：9最佳。2用绞肉机绞成如图肉末，我用的牛排锤砸碎，再乱刀剁。3肉末剁至如图。4加入上图所有辅料（见最上材料栏），我们家爱吃辣，加了海椒粉，用量因人而异。5肉末搅拌均匀，底部铺上硅油纸。6在最上面铺一层保鲜膜，用擀面杖至如图所示。7撕掉保鲜膜，撒上芝麻，放入烤箱，上下火200℃20分钟。8关火，倒出烤肉烤出的水分，刷上蜂蜜（蜂蜜与水的比例为1：1）。9放入烤箱继续上下烤至如图，来吃卡。小窍门蜂蜜与水的比例为1:1，也可以适度调整甜度，切记：刷蜂蜜汁是很关键的哟。
景小妹儿
1葱蒜切末，牛肉切末，豆腐切成半个麻将牌的小方块。2清水烧开加盐，豆腐焯1分钟捞出热锅下油，放牛肉末，大火炒熟捞出。3热锅下油，放花椒，爆香加蒜和豆瓣酱炒出红油。4加牛肉末/调料汁放入豆腐煮开均匀淋3次水淀粉，加花椒油花椒粉，拌匀，出锅撒葱花。小窍门按照步骤来，不要自己瞎改，就可以轻松完成。
空悠悠的厨房
面藕并不是真正的莲藕，而是一种用面粉为原材料制作而成的美味小吃，因外观像藕被叫做“面藕”，是流行于浙江名小吃。面藕是干制品，保质期长，易于存放，食用时提前泡发拌食，也可掺入时令蔬菜凉拌。
小洞天
1 成品。2超市买的挂面两人份的。3绿豆芽洗干净。4锅烧热放入食用油，开始中小火把鸡蛋煎至两面微焦黄盛出。5用剩下的油把豆芽炒好。6炒好的豆芽先放入碗里。7锅里加入水烧开放入面条。8煮制七八分钟，煮的过程中要时不时的翻动面条防止粘连。9面条快要煮好的时候放入鸡蛋和一勺盐，鸡蛋放进去煮一下汤会更加香。10煮好的面条放入葱段关火。11把面条盛碗里鸡蛋放在上面。12来一勺生抽，一丢丢鸡精，一勺花椒油，一大勺红油辣子调味。13拌匀开吃喽！
飞燕888
脆黄瓜，配米椒，又脆又辣！爽口下饭，您要不要来一份？
衔月斋
吃起来瘦肉有嚼劲但一点也不柴。豆腐吃起来也是麻辣鲜香。芹菜虽然是我们去油瘦身的美容佳品，可吃起来在它那独特香味中还混合有豆腐的豆香，以及辣椒的香味，真真美妙以极。
君姐百味
鲜嫩多汁，可口爽滑，下饭拌面，绝佳搭配！
衔月斋
en。。。好吧，今天突然想吃肉了！弄了点半肥半痩的嘎嘎！下饭还不错哟！
衔月斋
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
