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虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的，气温闷闷热 让人心情好不美丽，一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化 肝适合脾胃不好 天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益
豪情♔默默
1鸡胸切丁，尖椒洗净去蒂切块。2鸡丁加淀粉，料酒腌制10分钟。3锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色捞出。4锅中留油炒尖椒丁至断生放炒好的鸡丁，放生抽，料酒，蚝油，白糖炒匀。5盛出。
宁静致远0217
一款简单的炝拌乳瓜。
小洞天
一款简单快捷的风味面食。
小洞天
1西红柿洗净切块。2锅中放油炒西红柿至半泥状，加水烧开，煮2分钟。3盛出。4锅中留一半西红柿汤，加入挂面煮熟。5放入碗中，加盐，白胡椒粉，拌匀，淋香油即可。
宁静致远0217
1瘦肉准备，芹菜准备。2芹菜叶子留有他用，芹菜洗净切斜刀，瘦肉切丝，放料酒盐腌制十分钟。3锅中放油炒肉丝至变色捞出，然后炒芹菜至断生。4放入炒好的肉丝煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。5装入盘中。
宁静致远0217
1蒜苔洗净。2蒜苔洗净，猪肉切丁，放料酒，盐，淀粉腌10分钟。3锅中放葱姜蒜，花椒油炒肉丁至变色，捞出；锅中留油，炒蒜苔至断生，放入炒好的肉丁，烹入生抽，料酒，白糖炒匀。4盛出。
宁静致远0217
1绿豆芽洗净，黄瓜洗净。2绿豆芽摘去尾部洗净，韭菜洗净切段，红薯粉泡发。3锅中放水烧开，炒绿豆芽两分钟捞出控水。4锅中放水煮红薯粉至熟。5捞出。6鸡蛋两个打散。7锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。8锅中留油炒绿豆芽至发软。9放入炒好的鸡蛋，韭菜炒匀。10生抽，料酒，白糖调汁。11红薯粉倒入锅中烹入调好的汁炒匀。12盛出。
宁静致远0217
1青椒洗净，鸡胸解冻，生抽，蚝油准备。2尖椒去蒂切成丁儿，鸡胸切成丁放盐，料酒，淀粉浆十分钟。3生抽，蚝油，白糖调汁。4锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡丁儿至变色捞出。5锅中留油炒尖椒丁儿断生。6放入鸡丁煸炒一下，然后放调好的料汁炒匀。7盛出。
宁静致远0217
爱吃饺子，最爱吃的还是萝卜饺子。
小洞天
一款简单的快手凉拌菜。
小洞天
1冬瓜一块去皮去瓤。2葱姜蒜花椒油准备。3生抽，蚝油，白糖，调汁。4锅中放油，炒冬瓜块至半透明状倒入调好的汁盖盖焖十分钟。5大火收汁装入盘中撒葱花即可。
宁静致远0217
1剩米饭准备鸡蛋打散，广式腊肠切小片，洋白菜洗净切碎，杏鲍菇青椒洗净切碎。2锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。3放入尖椒碎和洋白菜碎炒至断生，放入米饭，煸炒至煸炒10分钟，撒盐炒匀。4盛出。
宁静致远0217
正当季的白菜、甜玉米，配上肥二瘦八的五花肉，鲜美之极。
小洞天
1鸡边腿洗净后放入锅中烧水煮熟（锅中加葱段姜片和料酒，煮20分钟）。2煮熟的鸡边腿沥干水分。3调料汁：碗中放入葱蒜末和小米椒圈，加入半勺食盐。4淋入热油。5加入食盐1勺。6加入香醋1勺、花椒油1勺。7搅拌均匀。8鸡边腿手撕成条。9倒入油炸花生米和葱丝（我买料香菜没拿回家，非常遗憾没加香菜末）。10淋上料汁搅拌均匀后即可端上桌。
小家有女初长成
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
