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记得在国内时时去餐厅，女儿和我都喜欢点话梅排骨和话梅猪手，既开胃下饭又不感到腻味，看着一锅凤爪，我们可以不发转个念，做话梅凤爪呢，应该不错吧。
rosejyy2000
1话梅中倒入红酒浸泡十分钟左右。2排骨洗净剁小块入冷水锅中煮开。3洗去浮沫沥干备用。4锅中倒入适量色拉油，放入姜片、葱段小火炒至焦黄捞出葱段姜片不要。5锅中的油放入冰糖继续小火炒至冰糖溶化呈琥珀色。6倒入排骨翻炒至上色。7倒入泡制的红酒话梅（连同红酒一起），再加入热水至没过排骨，加入少许盐、老抽煮开后转中小火焖煮40分钟左右。8烧至汤汁变少，转大火收至汤汁基本收干即可。9成品。10成品。11成品。12成品。
天国的女儿
金桔柠檬茶是一种饮品，以金桔和柠檬为主料，做法简单，口味独特。金桔柠檬茶顾名思义就是金桔与柠檬一起冲泡的茶。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显着的疗效作用。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。金桔柠檬茶做法虽简单，但金桔柠檬茶的功效却不容忽视，金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品。
致爱丽丝998
又是一年一度海鲜肥美的季节了，一直很喜欢吃醉虾，这次尝试自己做做。味道非常美味。
丁明飞
1柠檬切片，放杯中2放话梅3加雪碧
吴欣莹
1银耳泡发撕小朵。2锅中倒入清水约1200毫升，放入银耳大火煮开转小火煮半小时左右。3雪花梨用细盐搓洗干净，削皮，皮留用，梨肉切小块。4银耳煮至出胶，放入梨皮、梨肉、话梅。5放入黄冰糖继续煮15分钟左右。6最后加入枸杞再煮2分钟左右即可。7成品。8成品。9成品。
天国的女儿
1准备材料备用2热油锅放鸭肉块翻炒均匀3煎至两面金黄，熬出鸭油4加生姜大蒜爆香5加茭白片翻炒均匀6加酱油，老抽，料酒，白糖，醋，番茄沙司，清水一小碗焖煮至汤汁浓稠7加味精调味，撒葱花8装盘成品图小窍门汤汁浓稠裹住鸭肉才鲜美
慧慧_ernEwQ
亲戚自己家养的老鹅，肥肥胖胖的，炖汤喝吃腻了，那就来卤煮，味道好极了！妞一口气啃了七八块，还比炖汤肉质鲜嫩，再加上话梅和香菇的香味，确实很赞????
奚奚妈妈
梨皮的作用胜于果肉，削下来了梨皮一定不能扔，要跟材料一起煮。要使材料的作用发挥到最好，就是煮1小时，且汤汁只剩原来的三分之一。
不做妖精好多年
自己动手，丰衣足食！今天给大家介绍一款花茶，特别适合各位女士的哦，重点是操作简单，而且拍照效果美美的！这可是发朋友圈的装逼工具。
Asa_Lai
1准备橙皮。我是用削皮刀削出来的2把白色的部分刮干净，我用不锈钢????刮的很方便3把橙皮切成丝4把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟，捞起备用5100克冰糖加半碗清水煮开，加入两颗话梅，再把橙皮放入6中小火????煮至水分收干，橙皮变得半透明，捞起晾至40度左右7撒上白糖拌匀，会有些黏住，要一条一条的分开晾凉8成品
搬砖头的女子
冬天，多吃萝卜的季节，家人爱吃腌萝卜，于是给家人腌制了爽脆可口的腌白萝卜。
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非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、话梅的香味、吃起更加香甜美味！
沙儿飞飞❉
糖醋排骨，估计没有几个小伙伴不喜欢它的味道吧，酸酸甜甜，无论是作为女士菜还是开胃菜都颇受欢迎。为了寻得一口美味的糖醋排骨，菜菜屋最近特意请教了川菜烹饪大师还原传统老方法来制作这道糖醋排骨。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】 经常下厨的小伙伴都知道，制作糖醋排骨惯用的手法是先将排骨焯水去除腥味，然后再熬制糖上色。这样的做法虽然去除了腥味，但是也会流失排骨的鲜味和营养。菜菜屋尊重传统的老式做法，不焯水，不放一滴油，借糖汁的高温将排骨中多余的水分煸出来，将排骨的鲜味牢牢的
食趣菜菜屋的屋
酸酸甜甜的就是你，没有不喜欢的道理。平时我们烹饪排骨，通常都会焯水，今天这道菜，我是直接下锅用糖油去锁住排骨的香味，经过小火焖炖汤汁被酸味的味道浸染，最后收汁完全包裹住排骨，啃着排骨，还能吃话梅，一举两得，值得拥有。
尖尖_实验室
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
