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一切豆制品我都爱，我是豆类控，尤其是腐竹，红烧啊，清炒啊，凉拌都觉得特别好吃，但是现在报道了特别多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢买，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己动手什么的最给力了，简单、卫生，健康，安全，是真放心。
木耳燕晨萱
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，女孩子不要怕脂肪多，偶尔吃一次还是有必要的。怎么补都不如食补来的纯天然和健康呢~ 深秋来上这么一碗热乎乎的黄豆煲猪脚，暖心暖胃，还美容养颜呢！
沄云
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值很丰富。可当零食，可佐酒，比较喜欢用炸的方法，吃起来酥酥脆脆，很香。但是，这个季节不宜多吃，容易上火。于是我将黄豆加入调味料煮来吃，还别说，好吃还不上火哦！
尘封冰雪季
豆渣，是制作豆浆、豆腐的下脚料，弃之非常可惜其实豆渣也能烹制成营养丰富且独具风味的美食并且炒豆渣现在已经普遍登上大酒店的饭桌了呢此菜口味鲜香、浓香爽口并且营养丰富
放逐的青春
我是家里的焙乐格格，我家宝贝这样认为的，虽然宝贝刚刚学说话，现在格格下厨啦，看看今天的早餐~~~~
焙乐耶的美食美客
继续试用小熊电炖锅的煲汤功能。原本应该用的“筋骨”功能，看了一下需要用4小时才能完工，时间不够，我改用了“快炖”功能，少了一个小时，煲出来的汤品也很香甜可口。
池上小米
百合：具有养阴清热，滋补精血的功效，是天然的食疗佳品。玉竹：养阴润燥，生津止渴。玉竹中含有多糖、氨基酸等成分，经常服用，可以提高人体的免疫力，增强心脏功能，降低血脂和血糖，延缓衰老。另外，玉竹中所含的维生素A，还能改善老年人因为体内维生素A的缺乏而变得干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。因此，玉竹还有美容养颜的功用。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。
微笑雨（菱桐）
街上买豆浆，宣传说无比香浓，买一杯喝了，跟咱们平常的豆浆的确不一样，再品一品，呵呵，其实很简单，就是把豆子煮熟了再打出来的豆浆。自己在家也可以做，而且可以根据需要调整配料做出不同口味。 这一次就用了黄豆，没有加其它食材，浓浓的，很好。
辽南蟹
在我没有买豆浆机前女儿常要我买外面的豆浆，外面的哪有自己做的放心呀，是吗？还有，我常在卖生豆浆的摊上买上豆渣回来做小饼呢，现在有了豆浆机，想要啥味豆浆都可以了。
余甘果蜜的厨房
大家平常吃的豆腐，多是盐卤和石膏的，酿造白醋可以取代这些化学添加剂，可以做出纯正的豆腐，我做过盐卤的豆腐，这款白醋点的豆腐相比卤水豆腐，没有卤水豆腐做出来的香，这款豆腐可是完全没有化学添加剂的放心豆腐哦，吃着放心
荧姳
自己做豆花，最大的好处就是新鲜卫生。其实很简单，就是把豆浆点起来而已。
521mamin
香浓滑嫩的豆浆冻，配上酸甜的蓝莓酱，估计不会有几个人不喜欢吧。
爱下厨的猪
小时候最喜欢的小吃中，就有这个油茶。此油茶属川渝地区特有，当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米糊糊。我在传统的基础上修改了做法，利用豆浆机煮五谷豆浆的功能，熬出软糯的米糊，减少了工序，省了不小人力时间，味道却一点不打折扣。这次我图省事，没有炸馓子，而是现调的面，稍微醒了醒，随便炸了些薄脆，跟油条差不太多，拌入米糊里吃，
春天DIY美食
1黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量2黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆3西米清水浸泡20分钟4锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和5洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用6紫薯微波叮熟7不烫手时扒皮，切成小丁8豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可
贝贝女
平时喝了豆浆后总觉得肚子饱了吃不下什么东西，可是上班一会就感觉肚子饿了，所以平时不大喜欢喝豆浆，今早又打了豆浆平时吃腻了白粥和菜粥试试豆浆粥吧。别说这粥煮出来看着不起眼却挺好吃的。LG第一口吃下去就说这粥怎么有牛奶味，我晕！这同志的口感怎么这么差，这粥里没放一滴牛奶。不过呢，我也吃出了淡淡的奶香味。其实有时候看人也是这样，相貌决定不了一个人的品性，就如这碗豆浆冰糖小米粥看着不起眼，味道却质朴香甜绵软，里面还有丰富的营养价值。
清欢的烟火生活
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
