1爆炒,炒熟2炒熟后盛放到一个小碗内,导入酱油,根据个人口味。3用一个盖子焖着,10分钟后,晾凉即食。
阿蕼
今天推荐的美味不仅是道小菜,也是一道休闲的小零食不管是配粥,还是朋友们在一起小酌两口,都可以做这道菜小小的黄豆,营养却非常丰富,做法也超级简单做完后一次性吃不了,也可以用容器密封起来放在冰箱冷藏室中
放逐的青春
老公最不爱吃红薯类,我参照红豆厨房的方法,做了这个紫色豆浆,着实让他惊喜并夸奖了一番!
微笑雨(菱桐)
1材料:黄豆1包(40克),去核红枣8枚,核桃40克,花生40克。2红枣、花生、核桃、黄豆头天晚上泡上,(夏天要覆膜置放冰箱)。3泡好的材料倒入豆浆机。4加入水位线指示的清水。5插上电源选择五谷功能按启动键静候。6十几分钟提示声响拔下电源,做好的益智豆浆。7用滤网过滤。8滤好的豆乳,和滤出的豆渣(另置也可做出各种美味)9加了红枣的豆浆清香馥郁中透着淡淡甜味。
玉食贝贝
锅底里用的五香辣椒粉,是我自己磨的,用了红尖椒,青花椒,花生,芝麻等,喜欢的同学可以看我前边的日志,有详细的做法。豆豉是朋友送的,自己家做的,味道很浓郁。其实锅底自己做,吃起来还是比较的放心。
尘欢
1主料备用。2黄豆泡发。3切成块的猪手,焯水。4冲洗干净。5高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。6放入猪手。7盖好压力锅的盖子。8炖至猪肉酥烂。9枸杞泡发。10下入泡好的枸杞,再炖五分钟。11调入适量的盐。12装盘即可。
尘欢
其实,原本啊,我只是想做个汤----猪蹄黄豆汤,炖了猪蹄。可是,俺家女儿不喜欢吃太淡口味的猪蹄,喝了汤,剩下猪蹄不想吃。所以啊,我就把煲汤的猪蹄盛出来又简单红烧了一下,哎呦,味道好极了!一边喝汤、一边啃猪蹄子,美哦~~~~猪蹄黄豆汤营养丰富,而红烧猪蹄味道鲜美,喜欢猪蹄的友们,一起来吃哦!
小厨飘香
1准备所有材料2锅内加水烧开3放入猪脚焯掉肉中血沫4将黄豆也煮掉豆中豆涩味5将焯过水的黄豆及猪脚并所有材料全放入高压锅内,时间为20至30分钟,如有时间也可用炖锅炖2小时左右6待猪脚与黄豆酥烂,装盘撒上葱花
清的小草
这个菜不是我创意的,是在我家一本菜谱中发现的。很久之前就发现了,但一直没有付之行动。那天,做八宝蒸饭,泡多了些豆,扔进了冷柜冻了起来。周末翻了出来,凭着当时的记忆做了出来,炖煮的时侯,不时的尝尝汤汁的口味,没想到,非常的美味。炖好后的豆子酥烂,汤汁粘稠,凤爪的胶质全使每个豆子都粘粘的,想想,这个,会多受爱美的女性朋友喜欢,这么价廉的且操作不复杂清淡的美味,想不喜欢都难啊!
A苹果小厨
总想不起吃点啥来提提味口,这饭,不吃还饿,想吃却没食欲,真的是很令每个主妇头疼。那天,吃八宝粽子时想起家里还有一个小南瓜,用来蒸饭,小朋友肯定会喜欢。想到就做,泡米泡豆,因为黑米和豆类都属不易蒸煮的食材,所以准备工作得提前做。
A苹果小厨
小时候常吃妈妈做的小豆腐,用的菜也是各种各样的,那个时候有好多菜叶子舍不得扔掉,拿来做小豆腐,春暖花开的时候,各种野菜很多,我就跟妈妈一起挖野菜,什么苦菜啊,荠菜啊等,还有好多我至今都叫不上名子的野菜,都可以用来做小豆腐,记得妈妈每次做的时候都是先把黄豆泡发,再用全村唯一的石臼捣成豆泊,把豆泊放在锅里烧开以后,再把各种青菜剁碎放进去,一同煮熟了就是小豆腐,吃的时候配上用辣椒剁成的老虎菜,或者放点面酱也行,那个美味就不用说了,我总是有吃不够的感觉。后来我自己做饭吃的时候终忘不了按时做点小豆腐,再后来儿子成家
秋雁红枫
豆粒烧小鱼是我家冬天经常吃的一道菜,鱼和豆粒都很好吃。在制作这道菜时最好用小鱼,这样做出来更好吃。
舒舒的厨房
1原料图,猪手提前斩好烧好,花生提前泡发。2猪手再次将毛去干净,花生沥水备用,姜洗净拍烂。3锅里放花椒,下猪手烧开,冲洗干净。4、将猪手、花生和姜放入高压锅,加适量水,烧开后中火30分钟。5猪手捞出置入砂锅,放话梅、老抽、冰糖、醋,加少许汤。6拌匀,大火烧开。7加盖,小火慢烧至汁浓。8再大火收汁即可。小窍门高压锅开了后中火20分钟就行 话梅不能太多,半只7-8颗就够,太多了会酸。 汤放了盐,菜没盐,话梅是咸酸口味,而且老抽有盐。
花雨曼陀罗
1我的黄豆泡了一夜了。2还有核桃也泡上,掰成小粒的。3豆浆机里放水,把黄豆核桃都放进去4按五谷豆浆。二十分钟搞定。小窍门豆浆打好之后,过滤后的豆渣留好哦。等下还有豆渣的妙用。
她叫蚊子
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。前几天淘宝拍的模具,早晨网上看到快递到了,就泡了黄豆,下午模具送来,晚上迫不及待的实验了一下做豆腐皮,做的很成功,没有一张破了,呵呵,好高兴,赶紧和大家分享哦
荧姳
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女