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1牛腩提前两小时浸泡，除去血水。2姜片备好，我还加了香菜梗去腥。3凉水入锅，放入香菜梗，姜片，料酒。4水开后撇去浮沫。5捞出用温水冲洗干净。6辅料备齐。7牛肉和辅料放入高压锅里面。8加少许冰糖。9两勺黄豆酱。10加入其他配料。11倒入适量清水，没过食材。12大火上汽后转中火，压25_30分钟。13排气后打开，好香呀！14成品图！15成品图！16成品图！17成品图！
筠旸JY
1花菇温水泡发。2洗净后切去根部。3大蒜切片。4锅子烧热放入花菇。5两面煎一下。6放入蒜片和生抽。7放入黄冰糖。8放入花菇水和适量盐。9增味神器，黄豆酱。10收汁。11码盘即可享受。12开动啦，比肉还好吃????。
老U爱小轩哥
提到炸酱面就流口水，一家人都喜欢吃炸酱面，今天和大家分享超好吃的老北京炸酱面的做法。炸酱面，当然酱最重要了。
食光闲人
这个鱼香港人叫大眼鸡（因为眼睛很大），也叫抹皮鱼。这种鱼非常适合小孩子吃，因为没有太多鱼骨，吃起来没到是鲜甜的！1岁的宝宝吃可以不用放黄豆酱！
代购也爱煮菜
麻，辣，筋，香。
一溪月
1准备食材:鸡蛋液、土豆丁、猪肉末。2锅中油热倒入蛋液炒散盛出备用。3另起锅放油，放入肉末炒散。4放入土豆丁翻炒几下。5放入半勺酱油。6放入一勺黄豆酱。7翻炒均匀。8放入适量的水。9盖盖煮五分钟。10放入盐调味。11放入鸡蛋翻炒。12淋入水淀粉勾欠。13拌匀即可。14成品图。
笑笑昵
1牛肉解冻，葱姜切片。2锅中放水，煮牛肉去除浮沫，加葱姜煮1小时，然后牛肉汤倒出他用。3胡萝卜去皮切滚刀块。4葱姜切片，草果，八角，花椒，香叶，桂皮，干红辣椒，六必居黄酱准备。5锅中放油，小火炒香姜片和香料。6放煮好的牛肉煸炒出肉香。7加入六必居黄酱，生抽，料酒，白糖炒匀。8加入一罐啤酒煮开，放葱段。9加适量水烧1小时。10放入胡萝卜继续烧15分钟至胡萝卜发软，最后大火收汁。11成品。
宁静致远0217
放了黄豆酱嫩而好吃。
金凤栖梧
1鸡翅洗净准备就绪。2葱姜蒜准备就绪。3鸡翅中间切开。4加盐，葱姜蒜，白酒，酱油，五香粉，油拌匀腌制。5娃娃菜洗净，木耳和粉条提前浸泡软。6辣酱和黄豆酱准备就绪。7珐琅锅预热一下，加入少许油烧热，放入娃娃菜和木耳。8将腌好的鸡翅摆入锅中。9辣酱，蚝油，黄豆酱，水调匀淋入鸡翅上。10继续放入葱姜蒜，淋少许酱油和开水。11盖上盖子焖煮。12鸡翅熟后加入粉条再煮几分钟。13盐根据自己的口味选择。14出锅撒入葱花就可以享用啦。15成品图。小窍门粉条吸收了鸡翅的味道超级好吃，太下饭啦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1先准备食材。先把肉切成比肉末稍微大一点点的颗粒。然后切几个香菇。切成香菇碎，香菇要焯好水再切。黄瓜，胡萝卜切丝。2热锅凉油。倒入肉末。翻炒。变色再放入葱姜也可以，先炒松江再放肉也可以。炒熟倒出来备用。3起锅烧油，倒入适量的甜面酱。和黄豆酱小火翻炒几下，加入白糖翻炒倒入水。煮至冒泡粘稠。4然后把刚才炒过的肉末倒入酱中。再把香菇也倒进去翻炒。均匀。翻炒两分钟后倒入盐，鸡精、生抽，老抽。5倒入开水再煮几分钟就可以啦。6水开下面条，这个大家都会吧。面条煮熟煮熟以后，倒入放有开水的容器里过一遍。7面条捞出，放入胡
suxiaoli5211
1准备:菠菜梗，干黑木耳，蒜头，小米辣，香菜。2黑木耳放少许面粉到水中泡发。3泡好清洗干净。4蒜头，小米辣，香菜改刀切好。5黑木耳放入开水锅中煮约三分钟捞出来沥水。6菠菜梗也放入开水锅中烫熟约一分钟。7捞出来沥水备用。8调酱汁:黄豆酱，老干妈，糖，香醋，蒜末，小米辣拌匀。9将黑木耳，菠菜梗放入酱汁中。10拌匀即可品尝。11装盘后放点香菜在表面点缀一下。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
一道清爽美味的小吃。特合适，特别适合在春天吃哦。
雨欣欣欣
1鸡腿切躲剁小块冲洗干净。2葱姜蒜红辣椒准备就绪。3韩式辣酱和黄豆酱备用。4鸡块焯水后捞出冲洗干净备用。5蒜苔和土豆洗净改刀。6珐琅锅预热入油，放上鸡块，加入配料。7放入黄豆酱，韩式辣酱。8加开水，再加入白酒，酱油中火煮沸。9转小火慢炖三十分钟。10加入土豆块继续煮。11加盐调味，根据自己口味哦。12土豆熟后放入蒜苔关火，盖上盖子焖一下就OK了。13撒入香菜就可以享用啦。14成品图。小窍门荤素搭配，营养极了！祝您生活愉快！
米拉Miira
浓浓的酱汁包裹杏鲍菇特别美味，一起来试试吧。
雨欣欣欣
在市场看见有鲜活的八带鱼，买来酱爆。各种酱料已经有咸味，所以根据我家口味这个菜不用放盐。
绿野薄荷
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
