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1杏鲍菇切片，葱切碎。2炒锅放油烧热，放入杏鲍菇煸干。3煸的时候把杏鲍菇尽量铺满锅底。4煸至杏鲍菇上色放入葱花。5炒出葱香后把杏鲍菇推一边，放入豆瓣酱炒出酱香味。6再把杏鲍菇翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1食材:黄骨鱼、红薯粉条用温水泡软。2黄骨鱼两面拍上淀粉。3锅中油热放入黄骨鱼。4煎至两面金黄。5放入姜片和生抽。6加入适量的水。7放入一勺黄豆酱。8放入粉条和盐炖十分钟。9炖至汤汁浓稠即可。10成品图。
笑笑昵
1豆腐冲洗干净切块装盘。2洋葱切碎放入碗中。3小碗放入蚝油，酱油，黄豆酱，虾油，水，盐。4锅中入油烧热放入豆腐炸至金黄。5一面煎好煎另一面，撒入洋葱。6料碗加水搅拌均匀。7淋入豆腐中炖煮入味。8出锅撒入青蒜末即可。9家常下饭菜，超级赞哦！10成品图。小窍门豆腐也可用嫩豆腐代替，喜欢皆可！
米拉Miira
1黄花鱼处理干净，鱼身划刀放入姜末，葱丝，料酒腌制一下。2豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。3葱和姜改刀备用。4锅中入油烧热放入黄花鱼煎至两面上色。5放入葱姜煎出香味。6放入豆瓣酱，黄豆酱，老抽，酱油，料酒，再加入适量开水煮沸。7盖上盖子中小火炖煮。8鱼入味中火开盖收汁，盐根据自己口味调整。9美美的黄花鱼就可以出锅啦。10家常炖鱼，美味又可口。11成品图。12成品图。小窍门祝大家元宵节快乐！年年有余！
米拉Miira
这种方法做的酱牛肉，是那种纯纯的肉香，不会被香料抢风头，酱完牛肉的汤汁正好可以拿来做糊辣汤，因为这个汤汁不是香料味很重的那种卤汁，所以是很好的汤底～
坏脾气莲莲
萝卜烧肉，肉香而不腻，萝卜吸饱了汤汁也超好吃，汤汁醇厚，泡米饭能吃一大碗～
坏脾气莲莲
很好吃的一道拌饭菜，有滋有味儿又营养丰富，很适合小朋友和老人家～为了方便泡饭，就不用花椒粒了，改用藤椒油，免得咬到花椒。
坏脾气莲莲
很受欢迎的一道菜，肉沫滋味浓厚，跟茄子的味道融合在一起，非常下饭。
坏脾气莲莲
软糯，酱香，微辣。
董小伊
炸羊排我很喜欢用空气炸锅做，羊排腌一下直接炸就好了，非常方便又能逼出来多余的油脂。
坏脾气莲莲
在平淡的生活中，当我们与家人相聚在一起，笑也坦然，难也淡然。总有一些人，会温暖你。
金凤栖梧
1年糕加入清水煮软。2锅中加入鸡蛋胡萝卜翻炒。3倒入年糕翻炒。4加入黄豆酱。5加入青菜翻炒均匀，加入少许生抽即可。6装盘。
甜甜mimi
1猪蹄冷水下锅加葱姜料酒去腥。2洗净备用。3适量花生。4把猪蹄放在珐琅锅里，加入泡好的花生。5加二大勺黄豆酱冰糖一大把，生抽老抽蚝油自己酌量加。6再加入菜谱里提到的各种炖料，根据自己口味加减而定。7大火烧开转小火然后加入适量盐，一定要少加盐，因为调料都很咸，可以试试汤汁再加。8差不多炖个1小时左右看里面的汤汁情况。9汤汁浓稠时关火，用筷子戳一下猪蹄能扎透就是炖好了。10家常做法仅供参考，我个人觉得黄豆酱烧猪蹄还是非常好吃，软烂入味。11这里面花生吸取了猪蹄的汤汁也特别入味。12成品图。
董小伊
下酒神器，卤猪头肉猪蹄。
臻品嘉肴
胡萝卜炒肉，这道菜在以往的基本调料中加了黄豆酱，使肉更入味并增添了酱香的口感，无论是下饭还是拌面条吃，都不错哦。
凤味美食
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
