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鳕鱼营养非常丰富，入口即化的口感更适合老人小孩吃。
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香辣美味，可以拌面，拌饭，拌菜的一道营养美味。
蓝雨阳光780913
1准备食材。2将配料下锅油炸香，过滤掉渣，放入各种食材熬制。3乘起来放凉捞饭，味道杠杠的。
盘文俊
简单版回锅肉。把肉切了煮熟再炒，而不是大块猪肉煮熟再切片。这样省事，不过口味上还是有所差别的。
不做妖精好多年
1五花肉洗净去皮切块。2将五花肉绞碎备用。3洋葱洗净切细备用。4锅中少许油，放入肉沫翻炒。5将肉沫煸炒出适量油脂。6加入适量蚝油，生抽，盐，黄豆酱。7翻炒均匀上色。8加入洋葱。9翻炒均匀后即可出锅，拌面拌饭做包子馅都很香。10成品。11成品。12成品。
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1腐竹泡发切段。2娃娃菜切段。3茄子切厚片。4锅子烧热放入茄子炒至干水。5放入猪板油和腐竹。6放入娃娃菜。7加入适量黄豆酱生抽。8炖至软烂调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
豆腐的又一种吃法～
加菲猫私厨
一上桌就被抢光的一道下饭菜，这样烧茄子，少油味道却不输油淋茄子。
球娃娃
立夏吃碗面，幸福好滋味，寓意五谷丰登，风调雨顺。立夏这一天，很多地方都有吃面的传统，这个习俗源于晋代。那时，祖先从北方搬迁至南方，为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。
诗韵墨香
1所需食材：牛蛙、土豆、大葱、十三香、八角、花椒、川椒、老抽、生抽、火锅底料、黄豆酱。2牛蛙切成小块。3加料酒少许。4加盐、十三香少许，抓拌均匀腌制十分钟。5土豆切块。6用水洗去淀粉备用。7凉锅凉油小火，加入葱丝、姜丝、八角、花椒、川椒炒出香味。8转大火加入牛蛙翻炒片刻。9加入土豆翻炒。10加入老抽一勺。11加入生抽两勺。12加白糖少许。13加盐少许。14加入黄豆酱一勺和火锅底料半块，加水。15炖煮15分钟，收干汤汁即可。16完成。小窍门1、牛蛙很容易熟，不要加太多水，和食材齐平就可以。2、土豆炖熟了即可
从容过日子
炒田螺味道香辣又鲜美，用牙签挑出田螺肉，蘸醋碟，一个接一个是好吃到停不下。夜市小吃摊上的炒田螺虽然好吃，但在卫生方面没法保障。自己在家炒田螺，很多人做的既不入味而且土腥味大，那么怎么样才能炒出口感好吃的田螺呢？接下来就给大家介绍炒田螺的正确做法。
狼之舞
1黄瓜200g、京葱100g、胡萝卜200g，切成细丝；老相食中百叶切成大约10厘米*10厘米的块，包入黄瓜、京葱、胡萝卜丝，排在盘中成花朵状；2肉丝200g上浆，过油备用；3锅中放底油，放入余下的50g京葱丝煸香，加入甜面酱、黄豆酱煸香，加水70g，加入老抽、鸡精、糖，大火烧开，放入肉丝，大火翻炒，勾芡出锅，装在盘子的中央。
美食家_nJGj8
1所需食材：鹌鹑蛋、肉末、小葱、螺丝椒、甜椒、黄豆酱。2鹌鹑蛋冷水下锅，水开煮5－7分钟，关火焖一会儿。3鹌鹑蛋很难剥皮，用这个小窍门轻松剥皮：煮好的鹌鹑蛋放到一个密封盒里。4放冷水没过鹌鹑蛋。5盖好盖子，用力摇晃几下。不用担心会把鹌鹑蛋摇碎，偶尔有一两个碎的就是不新鲜的，扔掉即可，新鲜的不会摇碎。6这是摇完的，我买的很新鲜，一个摇坏的也没有。7摇过的鹌鹑蛋很轻松就剥皮了。8一斤多两三分钟就剥好了，用水冲洗一下碎末。9取一小碗放入黄豆。10加水稀释一下。11葱切碎、辣椒切块备用。12肉末加一点料酒、十三香
从容过日子
素菜也很美味。
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咸香味浓，配粥，米饭都非常受欢迎的一道小炒。配杯冰啤酒更是舒坦。
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1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
