面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用
个性胜过姿色
在家也能做出餐厅级的小炒肉,而且更健康。
遗忘↘蕾拉●
爱吃茄子的亲,今天注意啦!公认最好吃的新做法出来了,根本停不下来,快学这个大招吧!
桃李烹饪
自从11年偶然的机会接触美食网站,才知道可以把自己做的菜发在网站上,还可以和朋友学到自己不会做的菜菜,也是从11年才学会的蒸馒头,从那时起把我喜欢美食的细胞激发出来了,买烤箱,面包机,烙饼锅,各种烘焙用具,那也真的疯狂了一阵,面包,蛋糕不能天天吃,也不能天天做,中国人的胃口还是要中国的菜菜才能喂得满足,我炒菜喜欢用各种酱料来炒,甜面酱,黄豆酱(豆瓣酱),香辣豆豉酱,郫县豆瓣酱都是家里长备的,就像这蒜蓉辣椒酱以前都是买来炒菜吃,特别是用它炒花甲那真是太美味了,只是价格好贵,一小罐210克就要十几块钱,最多炒
飞燕飘舞
在我的家乡,逢年过节,人们为了讨个好兆头,总会蒸些花样面点,其中花样馒头的最多。我的妈妈也不例外,她除了蒸馒头,每年还要蒸这种花样饺子,此款饺子是白菜的造型,白菜寓意(百财),中间的花寓意百花争鸣,后面的是钱代,寓意财源滚滚。喜欢的看看吧:
小草根家庭美食
小时候经常吃妈妈做的这道菜,淡淡黄豆酱及葱香味连同软滑细腻的口感,简单朴实,蒸出来的美味,长大后,真的会不经意间忆起妈妈做的各种饭!
关于小妮
1安琪酵母粉倒入半包如温水中拌匀,加入面粉盆中,用筷子哈勻后,和成面团。2和好的面团,在这个寒冷的季节,需要放在温锅里盖上盖子醒90分钟左右(根据温度)3猪肉洗净剁馅,加入香葱一起剁4剁好的肉馅5准备半碗水,分两三次加入肉馅,边加边拌6加水拌匀的肉馅7一次加入一勺料酒,两勺生抽,两勺蚝油,两勺黄豆酱(根据个人口味,可以不放),再次拌匀8最后,加入一勺芝麻油拌9醒发好的面,分别揪成平常做饺子皮的样子,擀成中间厚边缘薄的包子皮,加入陷料,开始包包子啦10包好的包子(依次放在折子上,再放在温锅里醒发20分钟左右
A叶子A
1白菜切丝2粉丝木耳银耳泡发3肉末4锅里放油炒郫县豆瓣5炒出红油6放肉末7炒好8盛出来9白菜煮一下,大概五分钟吧10煮好盛出来11银耳和粉丝也煮一下,二三分钟就行,别煮过了12银耳切碎13切好14粉丝煮好放到凉水里15切一下16胡萝卜擦丝,生的17木耳煮一下切丝18所有的东西放一起19开始调料,一勺麻酱20一点酱油21一些醋22加一点盐23放两勺红茶24黄豆酱25放一点26搅拌均匀,倒进大盆里扮一下27出锅摆盘小窍门菜什么的随意,家里有什么用什么
枫香清琴
风靡街头的黄焖鸡米饭很是招人喜欢,看到以一道菜卖得这么火的菜肴我也是充满了好奇,专门去吃了几次,味道的确不错,但是感觉也没有那么神秘,据说要用好几种调料熬制酱料,还有多少种中药材来秘制配料,饭店到底怎么做的我也不知道,秘方不外传嘛,怎么说也就是一道家常菜,是适合大众吃的,而不是适合特殊人群的药膳,以我看来,鸡肉和香菇本身就很营养,味道很鲜美,没必要加那些香料以及中药药材。秘方都是人研究的,他有秘方,我也可以有秘方,由于喜欢这道菜,我在家也熬制了一大碗酱料,我这道菜用到了米酒,这个真的是这道菜的一招鲜,要想
叶子的小厨
最喜欢做些酱料了,面线最佳伴侣,拌面炒面随你啦
关于小妮
一直以来做的鱼,只有味道没有卖相,今天还是鼓起勇气,来记录一下~
关于小妮
1土豆茄子火腿切丁,鸡蛋打散2准备好黄豆酱大料,香菜,葱姜蒜辣椒切好备用,3油热煸香火腿丁,再放葱姜蒜辣椒和大料炒出香味4接着放入土豆炒两分钟,再放茄子翻炒5加酱油醋,鸡精和黄豆酱炒匀,放水炖一会儿6煮好面条放入土豆茄子卤,抓一点香菜即可上桌7拌匀即可
Candy小迪啊
融入了香菇和牛肉的香味,夏家妈妈的这道香菇牛肉酱简单好做,尤其下饭,爱吃辣的人的必备哦~
夏家妈妈的美食
1牛腱子肉放入冷水中泡上一天, 中途换几次水; 2 将泡好的牛腱子肉放入高压锅中, 加入大料,再倒入适量的水; 3 倒入适量的酱油和白酒,黄豆酱和盐; 4 盖上盖, 上汽后转为小火炖煮三十分钟,炖好后继续泡上二个小时以上; 5 将泡好的牛肉切成片, 再准备好其它原材料;6烧热锅, 放入适量的油, 下入洋葱片翻炒; 7 翻炒出香味后下入青蒜白一起翻炒; 8 炒软后倒入豆瓣酱继续翻炒均匀; 9 均匀上色后放入卤好的牛肉片和少许卤汁一起翻炒; 10 翻炒均匀后加入青蒜叶一起翻炒; 11 青蒜叶变
斯佳丽WH
娃娃菜的吃法很简单,这款既有肉还清淡,我很喜欢吃,推荐大家试一试:
小草根家庭美食
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝