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吃颗巧克力
1鸡琵琶腿剁成小块2用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块,放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下3洋葱和青椒切滚刀块4葱切花,蒜切片5锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下6放葱蒜爆香,放黄豆酱翻炒几下7加水(以基本莫过鸡腿块为准),加老抽酱油和适量盐搅拌均匀,大火烧开转中火烧大约15分钟8放洋葱和青椒翻炒,大约两分钟即可9出锅
夏小七的休息室
干香爽脆的干煸豆角,佐酒下饭都超级好吃,没有肉末,就用黄豆酱来代替吧!黄豆酱的加入既增味,又提鲜,为这道菜增色不少。
tgcyy
最喜欢东北大乱炖了!哈哈哈!
花蝴蝶花蕾蕾
之前体验了一次nanocera奈瓷刀的轻巧和锋利,可以说很多地方都能用得上。这次用它来做了胡萝卜土豆炖牛肉,可以说更加加深了对陶瓷刀的认识。轻便好用说的就是它,还能抗氧化,绝对是宝刀啊,。
y圆子y
香菇蒸鸡翅营养丰富,美味可口,是一道简单美味的家常菜肴。
英子草23
超快手的操作只为急需要取暖的你献上一锅热气腾腾白菜炖粉条~这么冷的天,你不来一碗吗?
素心居静
之前体验了一次nanocera奈瓷刀的轻巧和锋利,可以说很多地方都能用得上。这次用它来做了胡萝卜土豆炖牛肉,可以说更加加深了对陶瓷刀的认识。轻便好用说的就是它,还能抗氧化,绝对是宝刀啊。
希乐
1青鱼洗净,切成两段。放入料酒2放入盐(盐抹到鱼肚子里,这样鱼皮不容易碎)3放入葱花姜丝腌20分钟(也放到鱼肚子里)4鱼身用厨房纸巾擦去水分,锅内放油烧热,放入鱼煎至两面定型。5放入酱油6放入醋7放入半匙黄豆酱8放入盐9放入清水,炖至汤汁剩至一少半。10白菜洗净切块。11蒜切片。12鱼锅内放入虾皮13放入白菜,焖至白菜软烂。14放入蒜片即可。15盛出装盘。
清酒淡茶
超下饭的味道,超快手的操作。咸鲜酸辣的口感,只为拯救毫无食欲的你。-庄青山
素心居静
1黄鱼一条2除去内脏,切花刀3用生姜,葱,蒜片,生抽腌制十分钟左右4腌好的鱼拍上淀粉5起油锅放鱼煎制五成熟盛岀6另起油锅,放葱姜蒜炒香,依次放入醋,糖,生抽,蜂蜜,胡椒粉,水,黄豆酱7蜂蜜是我家自产的土蜂蜜8这时把煎好的鱼放到调好的汁里,烧十分钟,最后大火收汁,撒上青蒜9成品图
食与艺术→_→团子妈
1山药豆洗净2五花肉切丁3香菇切粒4锅中放适量油,下入香菇煸出水分出香味。然后下入五花肉,煸香,下入山药豆翻炒均匀5下入淘洗过的大米,加料酒,生抽,蚝油,老抽,黄豆酱,鸡精,翻炒均匀。然后加热水,没过大米1公分,倒入电压力锅,按米饭键6出锅装盘
冬天的泥鳅
昨天出去办事路过“坊上”噢!我说的是我们西安回民坊的坊上。本想买一些酱牛肉回家吃,看看那买酱牛肉排队的全是外地游客,我决定就不这个凑热闹了,顺便买了两个牛腱肉回家自己做吧!不过酱牛肉东西南北做法不同,我也不敢保证我的做法多么胜出一筹,但成品也不会另你失望,如果你不嫌弃戳方子哈!
小妞_hebycE
1粉条洗净,香菇洗净切片,白菜切块,卤肉切片,葱蒜切块2锅中放油,油热后加入葱蒜,然后放入香菇白菜和卤肉,翻炒3翻炒至白菜稍软加黄豆酱.盐和酱油,加水淹没白菜4水开后转中火,放入粉条5焖至粉条软透,汤汁收尽加入鸡精即可小窍门如果粉条未软透时汤汁已煮完,就适当再加点水
金豆妈妈爱做饭
冬天这么冷 晚上回家来一盆香喷喷的大骨头 没有糖醋排骨那么腻 又比蒜泥排骨香 酱和淡淡的香料味相得益彰 即使白天再辛苦 也会感觉生活是美好的 唯爱与美食 不可辜负啊
水晶咕噜肉……
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam