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吃颗巧克力
1鸡琵琶腿剁成小块2用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块,放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下3洋葱和青椒切滚刀块4葱切花,蒜切片5锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下6放葱蒜爆香,放黄豆酱翻炒几下7加水(以基本莫过鸡腿块为准),加老抽酱油和适量盐搅拌均匀,大火烧开转中火烧大约15分钟8放洋葱和青椒翻炒,大约两分钟即可9出锅
夏小七的休息室
干香爽脆的干煸豆角,佐酒下饭都超级好吃,没有肉末,就用黄豆酱来代替吧!黄豆酱的加入既增味,又提鲜,为这道菜增色不少。
tgcyy
最喜欢东北大乱炖了!哈哈哈!
花蝴蝶花蕾蕾
之前体验了一次nanocera奈瓷刀的轻巧和锋利,可以说很多地方都能用得上。这次用它来做了胡萝卜土豆炖牛肉,可以说更加加深了对陶瓷刀的认识。轻便好用说的就是它,还能抗氧化,绝对是宝刀啊,。
y圆子y
香菇蒸鸡翅营养丰富,美味可口,是一道简单美味的家常菜肴。
英子草23
超快手的操作只为急需要取暖的你献上一锅热气腾腾白菜炖粉条~这么冷的天,你不来一碗吗?
素心居静
之前体验了一次nanocera奈瓷刀的轻巧和锋利,可以说很多地方都能用得上。这次用它来做了胡萝卜土豆炖牛肉,可以说更加加深了对陶瓷刀的认识。轻便好用说的就是它,还能抗氧化,绝对是宝刀啊。
希乐
1青鱼洗净,切成两段。放入料酒2放入盐(盐抹到鱼肚子里,这样鱼皮不容易碎)3放入葱花姜丝腌20分钟(也放到鱼肚子里)4鱼身用厨房纸巾擦去水分,锅内放油烧热,放入鱼煎至两面定型。5放入酱油6放入醋7放入半匙黄豆酱8放入盐9放入清水,炖至汤汁剩至一少半。10白菜洗净切块。11蒜切片。12鱼锅内放入虾皮13放入白菜,焖至白菜软烂。14放入蒜片即可。15盛出装盘。
清酒淡茶
超下饭的味道,超快手的操作。咸鲜酸辣的口感,只为拯救毫无食欲的你。-庄青山
素心居静
1黄鱼一条2除去内脏,切花刀3用生姜,葱,蒜片,生抽腌制十分钟左右4腌好的鱼拍上淀粉5起油锅放鱼煎制五成熟盛岀6另起油锅,放葱姜蒜炒香,依次放入醋,糖,生抽,蜂蜜,胡椒粉,水,黄豆酱7蜂蜜是我家自产的土蜂蜜8这时把煎好的鱼放到调好的汁里,烧十分钟,最后大火收汁,撒上青蒜9成品图
食与艺术→_→团子妈
1山药豆洗净2五花肉切丁3香菇切粒4锅中放适量油,下入香菇煸出水分出香味。然后下入五花肉,煸香,下入山药豆翻炒均匀5下入淘洗过的大米,加料酒,生抽,蚝油,老抽,黄豆酱,鸡精,翻炒均匀。然后加热水,没过大米1公分,倒入电压力锅,按米饭键6出锅装盘
冬天的泥鳅
昨天出去办事路过“坊上”噢!我说的是我们西安回民坊的坊上。本想买一些酱牛肉回家吃,看看那买酱牛肉排队的全是外地游客,我决定就不这个凑热闹了,顺便买了两个牛腱肉回家自己做吧!不过酱牛肉东西南北做法不同,我也不敢保证我的做法多么胜出一筹,但成品也不会另你失望,如果你不嫌弃戳方子哈!
小妞_hebycE
1粉条洗净,香菇洗净切片,白菜切块,卤肉切片,葱蒜切块2锅中放油,油热后加入葱蒜,然后放入香菇白菜和卤肉,翻炒3翻炒至白菜稍软加黄豆酱.盐和酱油,加水淹没白菜4水开后转中火,放入粉条5焖至粉条软透,汤汁收尽加入鸡精即可小窍门如果粉条未软透时汤汁已煮完,就适当再加点水
金豆妈妈爱做饭
冬天这么冷 晚上回家来一盆香喷喷的大骨头 没有糖醋排骨那么腻 又比蒜泥排骨香 酱和淡淡的香料味相得益彰 即使白天再辛苦 也会感觉生活是美好的 唯爱与美食 不可辜负啊
水晶咕噜肉……
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao