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1梅肉切块，加料酒，，甜面酱，柱候酱，黄豆酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，红腐乳调和均匀。腌制至少2小时2葱切大段，蒜切一破两半，姜切片3锅中少量油，下入葱姜蒜，小火煸香4下入腌制好的梅肉，煎制，表面紧致即可。加热水将将与肉齐平，烧开转中火烧制5烧到汤汁浓稠，再尝尝咸淡，如果偏淡，可以加少许盐。关火备用6烧肉的时候，把菜心焯烫，水中放一点点盐，几滴食用油，可以保持菜心的翠绿7烧肉的同时，煎一个鸡蛋，鸡蛋还未凝固时表面撒几粒盐8将叉烧肉切小块9米饭盛好，摆放上鸡蛋和叉烧肉，将叉烧汁浇在肉上即可
冬天的泥鳅
1金针菇2番茄3白菜4火锅丸子5热锅下油，先把番茄放进去炒出味6加入准备好的调料，加入适量水熬番茄汤7汤沸腾后加入白菜，煮至白菜熟透8加入金针菇9加入丸子10完成啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
肉龙，即为将发酵好的面擀成面片，在上面均匀地抹上一层馅料，卷起来上锅蒸熟，切段即可食用，简单易做，家人也很喜欢，我换着各种馅料常做。
美食诱惑馋猫
电饼铛的功能很强大，可制作许多美食，在现代生活中，越来越受到人们的欢迎。今天，用电饼铛烙肉饼，效果不错，外酥里软，美味可口。
美食诱惑馋猫
儿子最近想去大红门吃老北京炸酱面，我觉得我做的比卖的还要好吃。我媳妇尝过之后也说我做的比较好吃。
书毓爸爸
1茄子在锅里蒸，用筷子轻松扎透就可以。2茄子撕条 蒜 葱 香菜 切沫。3放上黄豆酱 撒香菜 葱 蒜 就可以了。
柳絮1982
很喜获自己做的香菇香辣肉酱干净没有防腐剂！最主要的是想多放肉就多放肉 哈哈哈
花蝴蝶花蕾蕾
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，是一道美味浓郁的家常菜。用一个可以炒菜的砂锅搞定一碗美味的红烧牛肉，方便简单，一顿吃不完，可以多留点汤汁做红烧牛肉面的浇头。
甜心美好时光
1准备所有材料2牛腩洗干净，放水里浸泡二小时，泡去多余血水3倒掉血水，放粘板上切二厘米左右的块4砂锅里放凉水，把切块的牛腩放进去，放葱段，姜片焯水5锅开后打掉血沫6捞出来待用7炒锅里放油，放葱，姜片煸炒8然后放所有大料煸香9大料岀香味放冰糖10待冰糖溶化后倒入焯过水的牛腩11放老抽12放豆瓣酱13翻炒匀后加入原汤14再转入砂锅，大火烧开，转小火慢炖一个半钟头15关火后焖半小时，岀锅时大火收汁，放盐，鸡粉调味小窍门炖牛腩的时间也没有特殊限定，跟据买的肉来决定时间，有的肉老时间长点，肉嫩的话时间就短，中途可以
食与艺术→_→团子妈
喜欢酱香味道的菜品，酱香味道的鱼，酱香味道的肉，以及酱香味道的其他。将洋葱、胡萝卜、土豆、杏鲍菇、青椒、黄瓜组合在一起，用黄豆酱炒，也是一道美味。一个菜里囊括六种时蔬，色彩丰富，营养也全面。炒的口味不重，可以让家人多吃些。
尔东叶
昨天突然想吃炸酱面，但是家里没什么菜了。讲究做了一顿。孩子都是好吃，炸酱剩了一半，今天又特意买了菜又吃了一顿。意犹未尽，跟大家分享。
getit✌
总是在外面买酱吃，觉得现在的酱不像以前卖得那么好吃，而且料也少很了，所以今天自制一回，起码卫生干净能保证，味道也不错哦，拌饭，面，馒头都ok！
中华琪食
昨天看到朋友晒的铁锅炖鱼～一晚上馋的睡不着～家有不到百天的小宝和年过七旬的爷爷奶奶～出不了门啊！还是自己做起来～味道棒棒哒????一举三得～第一解我馋，第二不用担心小宝闹着急回家，第三还能照顾爷爷奶奶不愿意出去吃饭的心情～动起来！
点点吃货坊
1猪肉洗净切片2土豆洗净去皮切块3锅里加油待油热后炒酱4加入猪肉翻炒一分钟5加入土豆翻炒6加入水和盐，水开后炖15分钟即可。7成品
getit✌
放上辣椒就是麻辣大虾，和麻辣小龙虾的味道很像呢，可惜我和孩子们都不吃辣，这样也很好吃。
淡淡U伤
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
