不正宗的京酱肉丝,家里没甜面酱,用黄豆酱代替。一盘酱肉丝再配上黄瓜丝,炒土豆丝,来盘蒸春饼,卷着吃,味道不错。
小瑞儿妈妈
土豆干面,鸡手酱香十足。
等的心跳
根茎类的蔬菜和肉都是绝配。尤其是萝卜,和牛腩,羊肉,排骨都有闻名全国的菜肴。家里有点肉末,有新鲜水嫩的大萝卜。如果不想食大肉,可以就换用肉末沾点儿荤香。
冬阳_dREh
肉龙,操作简单,食材随意,美味可口,是我们家餐桌上常见的面点。本款肉龙,加入玉米粉,粗细搭配,蓬松柔软,营养丰富。
美食诱惑馋猫
酱香软糯,养颜。
等的心跳
1准备食材。2豆腐切小块,葱切段,姜切片,瘦肉切末。瘦肉加少许胡椒粉,生抽,盐,料酒抓匀腌一会。3锅里放油,油热放肉末炒热,再放入葱姜炒香。4放入花椒粉、祁县豆瓣,黄豆酱 炒出香味。5加适量汤烧开。6放入豆腐,虾皮,小火炖10分钟。7勾点水淀粉,汁稍浓关火,撒点香菜或香葱。8盛盘。
等的心跳
三道都很香的食材,焖煮在一起后,香菇的香滑可口,春笋的脆嫩,裹扎着虾米的鲜味,吃起来非常鲜美,能提升食欲。
闹闹728
1小芹菜洗净。2搅拌机放入芹菜和水,打成汁。3用芹菜汁调面糊。4电饼铛预热刷油(很少的油),倒入一勺面糊,用勺子背部摊开摊薄。5煎至见面上色即可。6所有饼做好卷起来。7芝麻酱黄豆酱混合,多次加少许温水调和搅拌,最后淋入香油。8可以蘸着吃了!
金豆妈妈爱做饭
1香菇切片 开水焯一下。2猪肉切碎 加入一点酱油 一勺木薯粉 搅拌均匀。3锅内放油 油热后放葱姜蒜。4放入肉炒熟 加入香菇翻炒。5加入适量盐 加入一勺黄豆酱。
北方姑娘在广东
乱炖,就是把一些肉类和蔬菜放在一起炖煮,食材搭配随意,营养丰富,是东北人常见的烹调方式。
厨色生香
看起来似发了芽的袖珍土豆,这个扔了你会后悔一年,因为第二年才有。这哪捡来的又小又烂的土豆,都发芽了,赶紧扔掉吧!慢!仔细瞧瞧,这是土豆吗?哈哈,花生仁那么大小,原来这是山药蛋蛋。山药蛋蛋、格子肉,红烧是对这两个上品食材的最好尊重。
鱼儿厨房
酱香味道的菜是家人的偏爱,浓郁的酱香菜既好吃又下饭。将冬瓜与杏鲍菇搭配,黄豆酱作主调料,小火慢烧,菜品很入味,也很美味。夏天食用冬瓜可以祛暑,不妨变换口味经常食用。
尔东叶
1脊骨焯水去掉血沫。2加入所有材料大火烧开小火慢炖至汤汁收干。3装盘。
流沙橙子
1芹菜叶洗净打成汁。2玉米面和白面1:2混合,用芹菜汁和面,醒10分钟。3平菇洗净切碎。4葱切好。5蒜苗和生菜洗净切好。6面擀开,切成丁。7用寿司帘搓成小海螺。8热锅冷油爆香葱,放入平菇和黄豆酱翻炒。9平菇出水后放入盐和清水。10水开放入麻食。11煮三分钟后火腿丁和蒜苗。12蒜苗变软放入生菜,关火。
金豆妈妈爱做饭
1生菜,香葱洗净。2葱切末,火腿肠从中间破开成两半。3玉米面和面粉1:1混合,调成稍稠的面糊。4电饼铛预热刷薄油,倒入面糊,用刮板摊开。5面饼定型后翻面,打入鸡蛋,摊开。6鸡蛋凝固后,再次翻面。7关掉电饼铛,刷匀芝麻酱和黄豆酱,撒上葱花。8放上生菜和火腿肠。9卷好,开吃!
金豆妈妈爱做饭
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈