1芹菜叶用料理机打碎,和面,醒5分钟。2生菜洗净,小葱切碎。3鸡蛋打散,放入小葱。4面团擀开成圆饼。5电饼铛预热刷油,放入面饼,煎定型后翻面,倒上鸡蛋液,撒芝麻。6饼煎至两面金黄即可盛出。7刷芝麻酱,黄豆酱,放入火腿肠和生菜。
金豆妈妈爱做饭
1淡菜干提前泡发(我泡了10个小时)。2面粉加入适量酵母和水揉成光滑的面团,发酵。3泡好后洗净切碎。4洋白菜已经切碎。5热油翻炒黄豆酱,加入淡菜干翻炒两分钟关火。加入洋白菜。6加入盐,鸡精等调料。7发酵好的面团。8适当排气揉成光滑的长条。9切成继子擀成面皮。10加入适量馅儿。11包成包子,二次醒发十分钟。12冷水上锅大火烧开转中火蒸20分钟即可。13成品。
getit✌
现在正是小鱼小虾上市的时候,看到市场上的小黄花鱼很新鲜,买来做了一道酱烧小黄花鱼。
厨色生香
1用料理机把猪瘦肉打成肉馅儿。2芹菜洗净用料理机打碎。3热油翻炒黄豆酱。4加入肉馅翻炒至肉发白。5加入芹菜。6取一碗面粉。7加入适量水揉成面团。8取一小块面团揉成光滑的长条。9切成小继子,擀成面皮。10包入饺子馅捏成饺子。11捏好的饺子。12水开后放入饺子煮三开就可以吃了。
getit✌
1食材:茄子,黄豆酱。2茄子对半撕开放入蒸锅大火蒸十五分钟。3茄子晾凉后用手撕成条状。4加入黄豆酱搅拌均匀。
Hgingin
1瘦肉切丁,炒锅放油,翻炒变色。2放甜面酱和黄豆酱翻炒。3放入生抽和蚝油,白糖翻炒。4放入切好的麻椒和葱花继续翻炒,加入五香粉。5加入水淀粉,翻炒均匀后出锅。6豆腐煮熟切块。7把肉酱放在豆腐上即可!
小堂堂妈妈
1准备食材。2将腐竹用温水泡发2个小时。泡的到无硬梗即可。3将腐竹泡好切段,香葱切段,蒜切片,尖椒切圈。4黑木耳用温水泡发后,洗净撕成小朵。5锅内放油,先把葱、蒜煸香,再放少许黄豆酱炒出香味。6放入腐竹,蚝油,少许生抽,自糖,少许胡椒粉,加少量水略烧入味。7放入木耳,少许盐略炒。8出锅前放入尖椒,鸡粉,少许香油、勾少许芡即可。9盛盘。
等的心跳
此酱微辣,有麻酱的香,黄豆酱的鲜,适合拌面和抹馒头。
土豆丁丁2017
皮皮虾,在我们这里叫虾爬子。老公买了2斤,我挑了大一点的清蒸,小一点的就做了酱炒皮皮虾。
厨色生香
1辫子鱼处理干净。2头围切两段。再切花刀,容易入味。3锅中放底油,两面煎金黄4煎好的鱼。5锅中加葱姜花椒大料炒香。6加入豆瓣酱。7把鱼倒入锅中。8调一碗酱汁,酱油 蚝油香油麻油 醋 糖。9料汁倒入锅中,撒辣椒粉。10大火顿开,小火收汁,撒蒜末装盘出锅。
柳絮1982
现在正是吃菠菜的时候,菠菜含铁比较高,营养丰富。含有的草酸用热水焯一下就去除了。今天我用干豆腐卷焯好的菠菜蘸酱吃,清清肠胃!
厨色生香
芦笋百搭菜品,无论怎么做都很出色!芦笋的清热利尿,低脂减肥,更富含丰富的维生素和矿物质,今与东北豆皮搭配,更是惊艳!有颜值有担当!
米拉Miira
芦笋烧豆腐,一款家常下饭菜!芦笋的清香与豆腐的浓郁完美融合,再配点黄豆酱,出奇的鲜美无比……
米拉Miira
1豆腐一块。2用勺子挖成如图形状。3锅中烧油。4油热下入五花肉煸炒。5下入葱姜蒜 干辣椒 八角炒香。6下入黄豆酱。7放耗油和生抽十三香 炒均匀 加清水煮开。8下入豆腐。9放老抽调色。10煮二十分钟 ,汤汁快浓稠关火。11出锅 撒葱花即可。小窍门豆腐用开水烫一下。
最初的最美❤
1准备食材。2五花肉洗净切块。3冷水下锅,放姜、花椒、料酒煮几分钟,去掉血沫和腥味。4煮好的五花肉洗净,沥干水份备用。5炒锅注油烧热,下2大勺白砂糖,中小火慢慢炒化,并起棕色小泡。6放肉块煸炒上色。7下葱姜大料炒出香味。8把肉块推到边上,下黄豆酱和酱油炒出酱香味。9翻炒肉块,加入足量的清水,水要刚好没过肉块,开大火烧开,转小火慢炖。10待肉块熟了加盐调味,大火收一下汤汁关火。11成品。12用余下的汤汁烩土豆或是烩白菜粉条,都是很香的。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海