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1高压锅压40分钟。2准备好的材料。3锅中加底油，加葱姜蒜花椒大料辣椒粉炒香。4加入白糖，是白糖充分融化。5放入豆瓣酱，炒香。6放入骨头翻炒，加老抽和酱油，在家一碗半的肉汤。7中火收汁，中间翻动几次，出锅啦????。
柳絮1982
1线豆洗净切断，尖椒洗净根据大小切段。2水控干，锅里加油把线豆和尖椒煎软，然后放姜、蒜、八角，炒香。3黄豆酱用水搅匀倒进锅里，再加适量水，加少许糖，中小火焖熟。4焖熟即可 酱香微辣 超级下饭。小窍门水要控干 或用厨房纸吸干 防止溅油本人的菜都很简单，上手快，好学，关键是好吃????
赵姐美食号
1准备食材。土豆去皮洗净。2将土豆切成小块，入蒸锅蒸熟，用筷子能容易扎透就可以了。3娃娃菜洗净切成小碎块，香菜，香葱切小段。4将蒸熟的土豆趁热用刀碾成泥，越细越好。5将土豆泥放入盘里待用。6锅内放约适量油，放入香葱小火煸香，再放入黄豆酱略炒出酱香味。7加入适量水、半勺白糖、1勺香醋、半勺香油、少许胡椒粉、少许味精搅拌均匀。8放入土豆泥翻炒入味。9汤汁渐入，不那么太干时就可以关火了。10将土豆泥盛入盘里，撒上白菜丁和香菜即可。小窍门少放点荤油味道会更好，酱容易炒糊火不能太大，油也不能太少。
等的心跳
1准备食材。2白萝卜洗净切细条，备好葱花和大料。3锅里注油，油热放大料、葱花煸香。4加1勺黄豆酱、1勺酱油炒出酱香味。5放白萝卜煸炒。6加盐和清水焖烧。7待萝卜变软，开大火收一下汁，关火。8成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
这个季节多吃点洋葱哦，简单，方便。
chenshunji820
这道酱爆茄子丁里面呢，我加入了个人比较喜欢吃的黄豆酱。浓浓的酱香，很是下饭。
雨欣欣欣
今来一款：家庭版的炸酱面！每一口都超级满足，肉香裹着酱香，搭配劲道爽滑的面条，美味极了！儿子吃了美美一大碗????????知乎过瘾！
米拉Miira
1香螺洗净。2葱姜切丝。3锅烧热油。4油热当葱姜丝爆香。5倒入香螺煸炒，如果不会控制火候，可以把香螺先焯水。6取黄豆酱。7加入黄豆酱煸炒，甜面酱也可以，但是我更喜欢黄豆酱的香味。香螺的肉翻卷出来，就是熟透了。8装盘，用牙签挑着吃。
不做妖精好多年
1大葱改刀。2放一边备用。3茄子洗净。4切丝。5大蒜。6切末。7锅烧油，油热放入蒜末爆香。8放茄子和食盐，翻炒。9断生变软。10当生抽老抽调味，倒出。11猪肉切丝。12锅烧肉油，当肉丝煸炒。13肉丝断生，放黄豆酱。14放鸡精，翻炒均匀。15装盘，吃的时候搅拌一下即可。喜欢吃香菜，可以放点香菜段。可以把菜丝放最底层，上边放茄子丝各肉丝。我觉得这样装盘比较美观而已。
不做妖精好多年
千叶豆腐，是素菜的一种新产物！有优质的蛋白质，可塑性也极强，煎炒炸炖煮拌，随心所欲！今来一款：家常千页豆腐，好吃下饭，劲道十足，挫作与大家分享！
米拉Miira
1三种酱混合。2加入2倍的水搅匀。3锅中放油，烧热放入葱碎然后倒入酱汁炒至稍浓稠关火。4面粉和成柔软面团，分剂子，擀开，刷油，均匀撒盐和十三香。5用刀切成如下，一层层叠起来。6叠成这样，然后擀大擀开。7饼铛放油烧热放入饼坯，稍弄出点褶皱。8煎两面金黄即可盛出。9刷酱，撒芝麻和葱碎。10切块。
金豆妈妈爱做饭
这道菜了，加了一点自己喜欢的黄豆酱，所以呢，口感比一般的莴笋丝炒木耳好一点。
雨欣欣欣
1辣椒洗净。2切丝。3葱切丝。4猪五花切片，也可以切丝，只是我为了卷春卷的时候省事，就用了肉片。5锅烧油放油热放肉片煸炒。6放食盐。7肉片断生放生抽。8放菜丝。9菜丝炒软，放黄豆酱，翻炒出香味。10放鸡精和葱丝翻炒均匀即可。11装盘。12放春卷里卷着吃，很美味。
不做妖精好多年
1腱子肉冷水下锅焯水。2焯至外表变色，洗去浮末。3备好的调料。4压力锅放水，调味品。5放冰糖。6放豆瓣酱，放肉。7放老抽。8放食盐。9放鸡精和生抽。10选鱼，工作7分钟即可。11压力锅拿出来的酱肉，汤汁多，不入味，放煤气上继续烧，中火煮。12汤汁剩三分之一即可。13凉透的酱肉。14切片，摆盘。15剁蒜末和红椒末，放食盐，鸡精，生抽，香油，调成蘸料。蘸料不是必需的，可有可无。16成了，可以开动了。
不做妖精好多年
1海兔去眼、嘴和肚子里的黑线。2开水焯熟备用。3小葱洗净切断，酱用水调匀。4葱姜蒜炝锅，加入调好的酱汁。5加点糖把海兔放进去翻炒入味。6关火 等海兔凉一些 再把小葱放进去拌匀。7下饭又下酒。小窍门这道菜最后是生葱拌的，南方的小伙伴可能吃不惯，东北人小葱蘸酱咋吃都不够????。
赵姐美食号
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
