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【香蒸鸡腿】不油不腻吃鸡腿 这个菜做了好几次了，每次都不完全一样的配料，每次都吃个净光。 个人感觉还是加这个豆皮和黄豆芽的最好吃了。 豆皮入味儿后又吸了鸡肉的汤水，很棒的。
辽南蟹
我喜欢吃豆芽，但我家的小子是个肉食动物，餐餐都只吃肉不吃菜，所以这盘菜炒出来我吃豆芽他吃肉，算是各取所爱了。而且常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等也有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
清欢的烟火生活
1调料混合备用。2葱切葱花，辣椒切碎备用。3猪肉末用少许米酒，盐抓匀备用，4豆芽掐掉须根，洗净备用。5沸水焯烫后过凉水，捞起备用。6豆芽切碎备用。7起油锅烧热后，放入猪肉末煸炒至猪肉末变色。8加入姜末，继续煸炒出香味。9加入葱花和辣椒碎。10倒入混合好的调料汁。11炒出香味后，放入焯好的黄豆芽拌匀，即可。小窍门黄豆芽没有汆烫直接放入锅中炒至熟，豆芽容易软烂，不能保持脆度，黄豆芽比较坚实，入沸水中汆烫时要煮至全熟，才能保持黄豆芽的爽脆口感。
明月舞青衣
鱼的营养价值是很高的，但鱼也很不好做，要是没处理好就会很腥，不过鱼的做法也很多，清蒸，红烧都是很不错的选择，今天来一道川菜的做法哈哈；；水煮鱼；；；；；；
胃道
这汤微辣带点酸，很入味，口味清淡的我讲究原味，所以没有放盐和味精！
linlizhi1
这几天气温很高食欲不好，也没有什么心情做菜，早上买了米线准备凉拌的，但是LG肠胃不好临时改为炒米线，配了一些牛肉和黄豆芽在里面，天热出汗多身体消耗能量大，补充一些蛋白质和维生素是必要的。黄豆芽具有清热明目，补气养血，防止牙龈出血，心血管硬化及降低胆固醇的功效。
清欢的烟火生活
是一道开胃下饭的菜，有荤有素。
蝴蝶兰1
Amway皇后中式炒锅的特别烹饪方式，一锅十三菜不窜味！
皇后钢锅大厨
1把所有食材准备好，豆芽最好是把根部扔掉不要，这样吃起来口感要好些，粉丝先泡水。2葱，姜，蒜切沫，香菜切长段，干辣椒切圆圈样的，其实随便怎么切都可以的。3把豆芽粉丝分别焯水，拿出来放凉。4锅里面热油把辣椒，葱，姜，蒜放里面，小火慢慢炸差不多两分钟拿出来。5拿一个碗，放入酱油，红醋，白醋，白糖，鸡精，盐，红辣椒油【红辣椒油是我自己以前就做好了的。】再把刚才炸的油放里面一些搅匀，就可以浇在要吃的菜里面了。小窍门你们肯定要问为什么要放两种醋，白醋跟红醋放一起味道会很纯，你会吃不出它们的酸，吃出来的反而是香，而且
蝴蝶兰1
1材料：黄豆芽（已去根清洗）、大蒜（已清洗切段）2烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒一下。3接着，合入大蒜翻炒翻炒至断生。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：青菜（已洗净）、黄豆芽（已去根清洗）2将已洗净的青菜放在案板上切碎。3烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。4接着，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
毛血旺本是川菜之一，以煮菜为主，口味属于麻辣味，汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。如今因为麻辣的诱惑，毛血旺已席卷了大江南北。
情一诺
【鱼骨蔬菜汤】不用豆腐也好喝鱼骨用来煮汤，以前习惯加豆腐，这次不加豆腐，换成蔬菜，一样很好喝噢。
辽南蟹
天渐渐冷了，就想吃一些有味道的东西，除了水煮肉片，酸菜鱼，红焖羊肉，毛血旺也是一个不错的选择。毛血旺以鸭血为主料，鸭血具有补血和清热解毒的作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。再配以毛肚、午餐肉、百叶、鱿鱼、黄豆芽等，麻辣鲜香，汁浓味足，特别下饭。我们自己在家做，材料也可根据自己的喜好来添加，这道菜基本属香辣型的，对于不嗜辣的朋友，大多也都可以接受的。
给宝贝做的饭
1食材洗干净。2粉条用温水泡好，豆芽洗干净3肉沫，泡酸萝卜。4豆芽用开水焯一下拿出来备用。5葱，姜切沫，香菜，辣椒切段，酸萝卜切丁。6热锅炒肉沫，炒到肉沫变白。7放黄豆酱。8放郫县豆瓣酱。9放葱姜。10放青红辣椒。11放糖。12放盐跟鸡精。13加入高汤煮一小会，根据自己的口味添加作料。14另一个锅烧开水煮粉条。15做好装碗，放入酸萝卜，香菜，小葱，花生米。
蝴蝶兰1
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
