喜欢红薯粉,今天凉拌一个,酸辣的劲道口感,配粥正好,老板来一份。
朱墨淡起
在很多家饭店点过鬼血旺这道菜,老公爱吃,我跟着跟着也喜欢吃了,但每家店的这道菜都各有特色,因为加入的菜都各有不同,总感觉不过瘾。于是乎,夫妇俩回家自己动手,小试过几次,最后总算烧出了,让周边的亲戚朋友光看图片都会流口水,都想回家立即动手,立即过瘾的效果。吃货夫妇感觉特有成就感,接着接着又把原先有些繁琐的步骤改良成了今天给大家展示的简单易学,操作方便,而且特别适合上班族的一道美味佳肴,让大家双休日不用去饭店都可以在家过足瘾,让你麻的跳辣的爽,口齿间回味无穷。
阿信美
1草鱼切片,加入蛋清、盐,料酒、胡椒粉、十三香、搅拌匀,再加入生粉、和食用油、搅拌均匀!静置2买一包酸菜,拿出来切一下备用3锅里烧开水,把黄豆芽煮熟、木耳泡发、我还加了点海鲜菇。是孩子喜欢、也可以忽略这个。都煮熟后放入一个大容器里备用4锅里放油烧热,放入豆瓣酱、火锅料或者香辣酱都可以,炒两三分钟,加入开水或者煮鱼骨头的水。水烧开以后,把鱼片均匀的放入锅里,稍微煮一下熟了就行。煮久了图片薄吃的时候筷子夹容易碎。如果淡了就再放入点盐,把鱼片和汤倒入刚才焯好水的菜里5酸菜里放入辣椒碎、花椒,炒锅热了放入油烧热,
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今天阴天还下雨,厨房光线太差,做的过程口述吧,郫县豆瓣酱真是好东西,别看颜色这么红,并不是太辣
小七美食记
非常清爽的辣椒酱拌黄豆芽,非常适合配冷面来吃
薰衣草_eZyqNi
1黄豆芽洗净;2葱切条;3做一大碗水,待水开后放入豆芽,放葱条、适量盐盖锅盖煮3-5分钟;4捞出晾凉,不用捞得太干,有点汤也是好的;5放半勺辣椒面、少量盐、少量味精、半勺海鲜酱油、熟芝麻、米辣碎,拌匀;6不错;7成品
菊子厨房
东北大酱的味道特别喜欢,百吃不厌,尤其在有些菜中加入,使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后,滤去水,然后用纱布覆盖,放在温暖处,每天换水,出短芽就可以用了。
绿色橄榄
1黄豆芽放到锅里汆。2拿一根,放到嘴里尝一下,没有生豆味就可以了。3捞出来放到凉水里过两遍。4挤干去水分,加葱香菜 蒜 盐 糖 芝麻酱 花生粉 酱油 香油 麻油 醋,调味,就可以了。5装盘。
柳絮1982
植物蛋白和动物蛋白完美结合,吃起来脆,嫩,香
冬天的泥鳅
制作方便,营养丰富,造型美观,味道鲜美
铭哥哥的麻麻
肉丁炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单,美味可口。
碗里姜膳
鲜香辣的毛血旺是川菜里不可缺少的一道菜 可以放任何自己想吃的食材 当然 毛肚 鸭血 鳝鱼 午餐肉是必备啦 第一次做这道菜 味道还不错 可以用现成的毛血旺调料包 我自己用了桥头
外婆桥上听风过
胡萝卜营养丰富,功效很多,是百姓餐桌上的常客。胡萝卜很百搭,入菜、入汤、入馅都很好,而且与很多种食材搭配都是美味。豆芽菜是很好的减肥食材,非常适合春季食用,胡萝卜的颜色也很宜人,有胡萝卜的加入,菜品不但营养丰富,味道好,颜色也漂亮。这道胡萝卜与豆中之王的派生品——黄豆芽搭配的菜就兼有了以上诸多优点。
尔东叶
在家为了锻炼就做起来~看着家人吃的开心~是我最大的动力!
点点吃货坊
1所有食材2黄豆芽去根洗净,酸菜洗净3起油锅加热放入豆芽煸炒5分钟4放入酸菜煸炒3分钟5放适量盐煸炒6最后放适量味精炒匀即可7成品图
花擦擦
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@