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喜欢红薯粉，今天凉拌一个，酸辣的劲道口感，配粥正好，老板来一份。
朱墨淡起
在很多家饭店点过鬼血旺这道菜，老公爱吃，我跟着跟着也喜欢吃了，但每家店的这道菜都各有特色，因为加入的菜都各有不同，总感觉不过瘾。于是乎，夫妇俩回家自己动手，小试过几次，最后总算烧出了，让周边的亲戚朋友光看图片都会流口水，都想回家立即动手，立即过瘾的效果。吃货夫妇感觉特有成就感，接着接着又把原先有些繁琐的步骤改良成了今天给大家展示的简单易学，操作方便，而且特别适合上班族的一道美味佳肴，让大家双休日不用去饭店都可以在家过足瘾，让你麻的跳辣的爽，口齿间回味无穷。
阿信美
1草鱼切片，加入蛋清、盐，料酒、胡椒粉、十三香、搅拌匀，再加入生粉、和食用油、搅拌均匀！静置2买一包酸菜，拿出来切一下备用3锅里烧开水，把黄豆芽煮熟、木耳泡发、我还加了点海鲜菇。是孩子喜欢、也可以忽略这个。都煮熟后放入一个大容器里备用4锅里放油烧热，放入豆瓣酱、火锅料或者香辣酱都可以，炒两三分钟，加入开水或者煮鱼骨头的水。水烧开以后，把鱼片均匀的放入锅里，稍微煮一下熟了就行。煮久了图片薄吃的时候筷子夹容易碎。如果淡了就再放入点盐，把鱼片和汤倒入刚才焯好水的菜里5酸菜里放入辣椒碎、花椒，炒锅热了放入油烧热，
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今天阴天还下雨，厨房光线太差，做的过程口述吧，郫县豆瓣酱真是好东西，别看颜色这么红，并不是太辣
小七美食记
非常清爽的辣椒酱拌黄豆芽，非常适合配冷面来吃
薰衣草_eZyqNi
1黄豆芽洗净；2葱切条；3做一大碗水，待水开后放入豆芽，放葱条、适量盐盖锅盖煮3-5分钟；4捞出晾凉，不用捞得太干，有点汤也是好的；5放半勺辣椒面、少量盐、少量味精、半勺海鲜酱油、熟芝麻、米辣碎，拌匀；6不错；7成品
菊子厨房
东北大酱的味道特别喜欢，百吃不厌，尤其在有些菜中加入，使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后，滤去水，然后用纱布覆盖，放在温暖处，每天换水，出短芽就可以用了。
绿色橄榄
1黄豆芽放到锅里汆。2拿一根，放到嘴里尝一下，没有生豆味就可以了。3捞出来放到凉水里过两遍。4挤干去水分，加葱香菜 蒜 盐 糖 芝麻酱 花生粉 酱油 香油 麻油 醋，调味，就可以了。5装盘。
柳絮1982
植物蛋白和动物蛋白完美结合，吃起来脆，嫩，香
冬天的泥鳅
制作方便，营养丰富，造型美观，味道鲜美
铭哥哥的麻麻
肉丁炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴，主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单，美味可口。
碗里姜膳
鲜香辣的毛血旺是川菜里不可缺少的一道菜 可以放任何自己想吃的食材 当然 毛肚 鸭血 鳝鱼 午餐肉是必备啦 第一次做这道菜 味道还不错 可以用现成的毛血旺调料包 我自己用了桥头
外婆桥上听风过
胡萝卜营养丰富，功效很多，是百姓餐桌上的常客。胡萝卜很百搭，入菜、入汤、入馅都很好，而且与很多种食材搭配都是美味。豆芽菜是很好的减肥食材，非常适合春季食用，胡萝卜的颜色也很宜人，有胡萝卜的加入，菜品不但营养丰富，味道好，颜色也漂亮。这道胡萝卜与豆中之王的派生品——黄豆芽搭配的菜就兼有了以上诸多优点。
尔东叶
在家为了锻炼就做起来～看着家人吃的开心～是我最大的动力！
点点吃货坊
1所有食材2黄豆芽去根洗净，酸菜洗净3起油锅加热放入豆芽煸炒5分钟4放入酸菜煸炒3分钟5放适量盐煸炒6最后放适量味精炒匀即可7成品图
花擦擦
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
