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喜欢红薯粉，今天凉拌一个，酸辣的劲道口感，配粥正好，老板来一份。
朱墨淡起
在很多家饭店点过鬼血旺这道菜，老公爱吃，我跟着跟着也喜欢吃了，但每家店的这道菜都各有特色，因为加入的菜都各有不同，总感觉不过瘾。于是乎，夫妇俩回家自己动手，小试过几次，最后总算烧出了，让周边的亲戚朋友光看图片都会流口水，都想回家立即动手，立即过瘾的效果。吃货夫妇感觉特有成就感，接着接着又把原先有些繁琐的步骤改良成了今天给大家展示的简单易学，操作方便，而且特别适合上班族的一道美味佳肴，让大家双休日不用去饭店都可以在家过足瘾，让你麻的跳辣的爽，口齿间回味无穷。
阿信美
1草鱼切片，加入蛋清、盐，料酒、胡椒粉、十三香、搅拌匀，再加入生粉、和食用油、搅拌均匀！静置2买一包酸菜，拿出来切一下备用3锅里烧开水，把黄豆芽煮熟、木耳泡发、我还加了点海鲜菇。是孩子喜欢、也可以忽略这个。都煮熟后放入一个大容器里备用4锅里放油烧热，放入豆瓣酱、火锅料或者香辣酱都可以，炒两三分钟，加入开水或者煮鱼骨头的水。水烧开以后，把鱼片均匀的放入锅里，稍微煮一下熟了就行。煮久了图片薄吃的时候筷子夹容易碎。如果淡了就再放入点盐，把鱼片和汤倒入刚才焯好水的菜里5酸菜里放入辣椒碎、花椒，炒锅热了放入油烧热，
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今天阴天还下雨，厨房光线太差，做的过程口述吧，郫县豆瓣酱真是好东西，别看颜色这么红，并不是太辣
小七美食记
非常清爽的辣椒酱拌黄豆芽，非常适合配冷面来吃
薰衣草_eZyqNi
1黄豆芽洗净；2葱切条；3做一大碗水，待水开后放入豆芽，放葱条、适量盐盖锅盖煮3-5分钟；4捞出晾凉，不用捞得太干，有点汤也是好的；5放半勺辣椒面、少量盐、少量味精、半勺海鲜酱油、熟芝麻、米辣碎，拌匀；6不错；7成品
菊子厨房
东北大酱的味道特别喜欢，百吃不厌，尤其在有些菜中加入，使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后，滤去水，然后用纱布覆盖，放在温暖处，每天换水，出短芽就可以用了。
绿色橄榄
1黄豆芽放到锅里汆。2拿一根，放到嘴里尝一下，没有生豆味就可以了。3捞出来放到凉水里过两遍。4挤干去水分，加葱香菜 蒜 盐 糖 芝麻酱 花生粉 酱油 香油 麻油 醋，调味，就可以了。5装盘。
柳絮1982
植物蛋白和动物蛋白完美结合，吃起来脆，嫩，香
冬天的泥鳅
制作方便，营养丰富，造型美观，味道鲜美
铭哥哥的麻麻
肉丁炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴，主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单，美味可口。
碗里姜膳
鲜香辣的毛血旺是川菜里不可缺少的一道菜 可以放任何自己想吃的食材 当然 毛肚 鸭血 鳝鱼 午餐肉是必备啦 第一次做这道菜 味道还不错 可以用现成的毛血旺调料包 我自己用了桥头
外婆桥上听风过
胡萝卜营养丰富，功效很多，是百姓餐桌上的常客。胡萝卜很百搭，入菜、入汤、入馅都很好，而且与很多种食材搭配都是美味。豆芽菜是很好的减肥食材，非常适合春季食用，胡萝卜的颜色也很宜人，有胡萝卜的加入，菜品不但营养丰富，味道好，颜色也漂亮。这道胡萝卜与豆中之王的派生品——黄豆芽搭配的菜就兼有了以上诸多优点。
尔东叶
在家为了锻炼就做起来～看着家人吃的开心～是我最大的动力！
点点吃货坊
1所有食材2黄豆芽去根洗净，酸菜洗净3起油锅加热放入豆芽煸炒5分钟4放入酸菜煸炒3分钟5放适量盐煸炒6最后放适量味精炒匀即可7成品图
花擦擦
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
芸豆烧牛肉，牛肉软烂，腐竹汁香味浓，芸豆粉粉的，很好吃哦。
籣草児
1白软干洗净沥干水，用厨房用纸吸去表面的水分，对半切好。2炒锅放适量油，烧热，将白软干放入煎。3煎至金黄皮脆即可出锅备用。4炒锅洗净，将卤汁倒入，放葱、姜、蒜煮5分钟，因为这次的卤汁比较少，我加了水，为了防止味道偏淡，我又另外加了点花椒、辣椒和卤料。5将煎好的豆腐放入煮，煮开后把火调小点，再煮10分钟左右。6关火，让豆腐浸泡12个小时。7浸泡好的豆腐捞出，切片。8开炒了，炒豆腐的配菜可以随自己的喜好定，我这次用的是家里现成的材料：洋葱和尖椒，按照自己喜欢的方式切好。9炒锅放少许油，将配菜炒香。10放入老抽
双鱼座米屑儿
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
