1豆芽洗净备用。2蒜切末。3豆干切宽条。4火腿肠切片。5起锅烧油放蒜末。6倒入豆芽翻炒。7加一点点料酒去豆腥味。8加入豆干。9加老干妈。10加盐,鸡精。11倒入火腿肠和剩余蒜末,翻炒均匀即可。
馋猫豆包是只柴
1锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒出变色盛出备用。2锅中放入适量油烧热后放入豆芽。3煸炒至断生。4放入肉丝加入适量盐翻炒至熟即可。5装盘。
鸣翠燕
微辣,鲜而不腻。
一溪月
“凉菜”
小家有女初长成
卤面条并不是北方常做的打卤面,河南的卤面又叫蒸卤面或者蒸面条。做法是先将面条上笼屉蒸,再将肉和各种菜码一起炒制成带汤的卤菜,然后取出蒸好的面条打散,和卤菜搅拌均匀后再次上笼屉蒸。蒸好后的卤面根根劲道不成坨,菜码以及卤汤和面条混合在一起,面条充分吸收了卤汁的香味,吃起来香而不腻,很是美味。
不愿下楼的猫
1准备食材:胡萝卜,韭菜,洋葱,黄豆芽(对不起,我把雨润火腿肠漏拍了)。2韭菜切段,洋葱切丝,胡萝卜擦丝,火腿切片。3水开后煮面。4煮面至八成熟捞出过凉水放案板上,用食用油拌均匀避免粘连。5调一个酱汁:碗内加2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,适量清水搅拌均匀。6锅中放猪油烧开。7下入洋葱和胡萝卜丝煸炒断生。8下入黄豆芽煸炒。9下入火腿肠煸炒。10倒入酱汁煸炒。11下入面条用筷子翻炒。12下入韭菜段翻炒。13至韭菜段断生之后关火。14成品图。
小家有女初长成
1将培根放入锅中煎制,煎好后盛出。2炒锅烧热下油,放入黄豆芽翻炒。3加入适量温开水。4将去壳的鹌鹑蛋和培根放入锅中一起煮。5将红薯粉倒入瘦肉中拌匀,水烧开后,用筷子将瘦肉放入锅中。6放入荷兰豆,加入适量食盐。7放入生抽蚝油柱侯酱等调料。8滑肉汤。
Miss_大米
1炒锅烧热下油,将黄豆芽放入锅中翻炒。2豆芽炒至微软,将秋葵倒入锅中翻炒。3翻炒几分钟后,倒入适量食盐。4甩入适量蚝油。5淋上适量生抽炒匀。6黄豆芽炒秋葵。
Miss_大米
1黄豆芽冲洗干净控水。2红薯粉和葱蒜备用。3红薯粉用开水浸泡变软。4葱蒜切碎备用。5锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。6放入豆芽翻炒。7加入五香粉炒匀。8加入红薯粉,淋入酱油调味。9炒至入味,黄豆芽熟透即可。10出锅加盐调味就可以装盘啦。11简单又好吃的家常菜,经济又实惠。12成品图。小窍门黄豆芽炒至时一定要熟透哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
#荤菜#水煮肉片,鲜香肉嫩,非常下饭;其实自已在家做水煮肉片,干净卫生,经济实惠,而且味道一点也不比饭店的差哦!
老方小雨
微麻微辣,咸鲜适口。
一溪月
这是很普通的家常菜,只是由于用的调料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常简单的一两个调料,老干妈辣酱和少许盐,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香营养。
美食娘娘馨睿
这道菜的特点:虽然木耳和黄豆芽都是脆口,但口感却不相同,很有层次感,应该说,食材普通,营养却毫不逊色,富含蛋白质、多种维生素和膳食纤维,火麻仁的加入,增加了清香的口感,是个很经济实惠的家常菜。
美食娘娘馨睿
石锅拌饭作为著名的韩国特色美食,也是在韩剧里出镜率极高的美食了,每次看韩剧看到石锅拌饭,都会馋的不行。正宗的石锅拌饭都会在石锅里放入米饭进行蒸制,直到烤到锅底有一层薄薄的锅巴,搭配上美味的菜肴,拌上辣酱,那味道真是绝了!
K88名泉广场
油泼辣子拌面是一道非常简单的面食。煮好面条,加上自己喜欢的蔬菜,放入盐、生抽、陈醋、味精葱花和辣子面,浇上滚烫的热油就完成了。
小洞天
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨