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这个菜是数月前的某个周末做的。买了一堆菜，又想炖鸡又想烤肉，东西都备好了，却突然发现不想吃了，眼睛盯着周围看了一圈，目光落在两根翠绿的黄瓜上，于是，颇为小清新路线的一道春季小炒就诞生了。因为颜色丰富，而且鱼板又是花形的，所以，就取名—万花嬉春。万紫千红，春花绚烂，送大家一道跟春花一样美丽的小清新料理，漂漂亮亮的，食欲也更好些吧。
蓝晶翎
我的营养晚餐---一夜工作的支柱。
诗心乖乖
1看看原料吧2大蒜洗净切末。3黄瓜洗净用刀背拍散。4然后切成块备用。5黄瓜放盆里，放蒜末，芝麻酱，盐，醋，香油，少许白糖。6所有原料拌匀即可。7看看成品吧
绿野薄荷
最近吃辣的不少，就连凉拌黄瓜里也加入一些麻辣油，来开胃。
哈尼22
回老家妈妈给带了一大堆的蔬菜，都是自个种的，最多的就是黄瓜 我就生着吃，拌着吃，炒着吃，煎成饼吃，总之各种吃法换着吃 阿门，炒完这道菜，消灭黄瓜的伟大工程即将竣工了 黄瓜炒鸡蛋做法很简单，是一道很平民的菜 颜色亮丽，味道清爽，下酒菜的首选喔
放逐的青春
1黄瓜去皮切段。2一勺醋，半勺生抽，一勺盐，两勺糖，几滴香油，调成味汁。3起油锅，下花椒炸香，捞出花椒。4再下干辣椒段略炸，下黄瓜拌，倒入料汁拌匀后就关火，保持黄瓜的爽脆，一直用中小火。5夏天吃很开胃。
米多小鱼
天气一热，人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉，比如做饭，甚至连吃饭都想一起给省了。有木有一款做法简单却又非常诱人食欲的食物呢？有！这就是咱陕西人的最最爱——凉皮。上午凉快的时候蒸好，晾着，到中午热的时候不想进厨房了，简单一拌，美滋滋的简单一餐就是这样了！凉皮的制作过程主要分为洗面水、沉淀、蒸制几个过程。每一步都是制作出筋道爽口的凉皮的关键步骤。下面一一进行介绍。
提啦米酥
1洗干净材料。2将黄瓜、鸡腿菇、火腿切片、3葱切成小段、蒜拍碎，姜切碎，炒锅预热倒油，加入拍好的葱姜蒜炝出香味。4分次倒入鸡腿菇、火腿、黄瓜片中火翻炒均匀。5加十三香、盐、酱油、翻炒均匀，稍加一点水，焖4~5分钟，入味。6起锅，撒上鸡精，装盘。
★水舞颜★
天渐渐地热了，人的食欲随着温度的升高而渐渐地降低了。母亲说，不要饭，主要喝点汤就可以了。父亲说，不要饭，我只要喝点酒就可以了。如此这般，每天除了做碗汤，就是要为老父做盘下酒菜。紫甘蓝，含有丰富的维生素c、v和较多的维生素e和b族。医学界认为紫甘蓝具有很强的护肝和防癌的功效。黄瓜，具有清凉败毒的功效。绿豆芽，也具有去火败毒的功效
舌尖上的感觉
1准备适量的面粉（根据人的多少确定）。2面粉里加入适量的清水搅拌均匀。3把面粉揉成光滑的面团，面团要软一些，这样容易出面筋。4盖上保鲜膜醒2小时。5加水 把面揉成面糊糊。6用一个细细的漏勺过滤 这一步很关键 第一遍过滤出的面糊基本上就空不出水来了。7第二、三遍加水洗 可以另外放一个容器里。8直到最后只剩下面筋了。9洗完了 静置两三个小时，如果洗的面糊比较多 需要静置五六个小时吧。10如果你洗的面糊含水过多，那就静置的时间稍微长一点 如果你不等着吃 那就在冰箱里放一夜 第二天再撇去上面的水 时间没有太大的限
芷菲
炎热的夏季，懒得进厨房，食欲不振，做道凉拌菜，既快当又省事还挺下饭，何乐不为？
blry2006
夏天天比较热，弄点凉菜是必须的。这个凉菜要领就是用炸熟的酱油。。。
大脸猫爱吃鱼
炎炎夏日，来一碗自制凉面，怎一个爽字了得。
lywm1990
1看看原料吧2西红柿洗净去皮，切块。3猪肉切片备用。4大料葱花炝锅，放入肉片煸炒。5炒到肉片出油，放入番茄酱，酱油炒匀。6放入西红柿一起煸炒。7炒到西红柿出油软烂。8放入清水，盐，鸡精一起煮开。9用少许水淀粉勾芡，再淋入鸡蛋液。西红柿卤做好了。10青椒洗净切小丁。11在油锅煸一下。12葱花炝锅，放入甜面酱和酱油炒出香味。13放入辣椒煸炒均匀即可。14开水下锅煮面条。15豆角切丝煮熟，黄瓜切丝做面码。16看看成品吧
绿野薄荷
这是一道下酒小菜，在夏天食用尤为适用，黄瓜的清爽配上猪手的油脂，使得这道酒荤素适宜，可口美味。
GXL8728
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎，加点水泡软；姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水，调成糊状。6锅中油热，用小勺将面糊放入锅中做成小饼；煎至两面微黄，至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热，倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油，烧至五成热，放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒，翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
