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1瘦肉洗净切成薄片。2切好的肉片放入碗里，加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。3黄瓜洗净切成薄片。4葱切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。5炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香辣椒，再放入葱姜蒜炒香。6放入肉片滑炒断生后盛出。7另起锅，放少量食用油烧热，倒入黄瓜片翻炒断生。8倒入肉片翻炒翻炒，调入料酒、盐、酱油、味精翻炒均匀即可出锅。
清欢的烟火生活
开胃小菜，放在冰箱中经过冰镇，味道更佳，其实它的做法并不难，那花刀用两根筷子就可轻松解决，调味汁的料，自已也可随意搭配，喜欢辣的，麻的，酸一点的，淡一点的，脆一点的，自已随意掌控就好。
A苹果小厨
土豆肿么吃，我都爱。酱爆土豆丁也是我家冬季餐桌上的常客。因为我喜欢酱的香气，喜欢土豆丁外面焦香，里面软绵的口感。酱爆土豆丁是一道人见人爱的快手家常菜，非常适合减肥人群食用。土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。对减去多余脂肪会很有效。
西马栀子
做道仿真菜，名字叫做“赛香瓜”。顾名思义，主料和香瓜也没有半点儿关系，其实就是萝卜、梨和山楂糕，搭配广东人特喜欢的一种糖醋汁，虽然形不似，但是口感比香瓜脆、味道比香瓜香、色泽比香瓜好看，所以叫做“赛香瓜”！至于厨艺要求嘛，菜鸟级足够，会切丝就行，切不出细丝，切粗丝也没问题啊！
芹意
早餐是一天中不可忽视的，就算是没有足够的时间制作得多丰盛，也有很多快手早餐可以选择，不但制作起来简单，也不失营养。
诗心
淡菜，我还是喜欢按我们当地的叫法称它为海虹。 最初，我把对海虹的误解传给了爸爸妈妈，说海虹是高胆固醇的东东，不能多吃，害得有三高的爸爸一直都不敢去尝鲜。 后来，偶然的一次机会，我了解的海虹真正的营养价植，原来，这小小的贝类不仅物美价兼，还具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，会使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。 多吃，一定要多吃！从此爸妈的餐桌了，隔天就会有它的身影。变得花样吃，尤其这种清淡的吃法，我也喜欢。
A苹果小厨
1黄瓜洗净用刀切成滚刀块。2放在适量盐腌制至出水份。3准备梨去皮、青蒜杆、洋葱、韩国甜辣酱4将梨、洋葱、青蒜杆切成细末。5将腌出水份的黄瓜去掉多余水份，加入韩国辣酱。6加入切碎的其他配料。7拌匀。8盖上盖子，室温放置半个小时后入冰箱，五六个小时后或更长时间食用。小窍门1、我第二次做时将配菜与韩国辣酱一起拌匀，然后再加入腌好的黄瓜，口感一样。 2、韩国辣酱味甜微辣，喜欢吃辣的可多加点辣椒粉进入。 3、做好的腌菜尽快食用完毕，一天后风味最佳。
A苹果小厨
1先做好辣椒油，在前面凉拌猪耳里有方法。2银耳泡开，清洗干净，切小段，黄瓜切斜片，放盘里。3上面放辣椒油1勺，辣椒面半勺，糖一大勺，醋2/3勺，盐，味精，轻轻拌一下（不能让银耳碎了）。4过一会儿再拌一下。5装盘就行了。
朴雪花
我的午餐以清淡为主，不为别的，减肥清肠，嘿嘿，说得好听，每次还不都是把菜吃光光，把减肥丢掉九霄云外。
A苹果小厨
水果小黄瓜，周末婆婆买多了，临回家打包了几根，在家洗了嚼了吃还是有点冷，索性炒了来了吃。炒过的黄瓜，脆生生的，加了现磨的黑胡椒，味道棒极了，如果不是因为家里那俩个不吃肉的家伙，加点五花肉炒来想必会更棒。
A苹果小厨
一道非常健康又开胃的凉拌菜，很适合素食朋友。
小版
1鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀。2黄瓜洗净切成薄片备用。3红椒洗净去籽切成块。4炒锅上火，放入食用油烧油，倒入蛋液滑炒，并打散鸡蛋后盛出。5另起锅放入食用油烧热，放入红椒翻炒。6放入黄瓜片翻炒。7倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。8放入料酒、胡椒粉、盐翻炒翻炒即可关火食用。
清欢的烟火生活
1将黄瓜洗净，切斜片，也可以切菱形片。2胡萝卜洗净，切菱形片。3木耳泡发，去根。4将猪肉切片。我切得比这多，只是为了照相工整只放了一小排。5将鸡蛋炒熟，盛出备用6锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后放入肉片翻炒。肉变色，放入黄瓜、胡萝卜、木耳，翻炒。7放入酱油，再加一点老抽上色。8倒入一点料酒，放入食盐。9放入五香粉，放入鸡蛋，一同翻炒。10放入味精出锅即可。
刘英杰
1把黄瓜拍碎，切段，装盘。2上面堆蒜末，姜末，辣椒末，淋生抽，盐少许（爱醋的可加醋几滴，千万别放多）。3植物油锅中烧热，淋生盐上，拌匀让各佐料入味即可。夏天用保鲜膜封好冻冰箱一小时更爽口。
VisionReform
这道【蜂蜜瓜条】制作特别简单，爽口开胃助消化，而且营养也好，零油脂很健康，作为节后刮油菜再适合不过了。 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。 蜂蜜还能促进长寿，前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某
浓咖啡淡心情
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
