口味非常清新的一款蔬菜汤
cao0391
前天出去买菜,看到黄瓜挺便宜的,想想在巴国好久没有吃到家乡的腌黄瓜了,就买了很多,决定做腌菜吃。
爱人@
蒜泥白肉最重要肯定是调料汁的作用了,如果汁的味道不好,那么这道菜真的可能在你这里就会成为过去了,再者是肉的加工,不要以为随便找块肉扔锅里一煮就完了,这里还是有一点点小秘密的哦!!先说肉的选择:猪肉最好选后尖肉就是后臀尖,后尖有一块特别有弹性的肉叫”坐臀肉”,就是猪立着坐的时候后腚挨地的肉,因为长期蹭地,所以也算是运动了,竟然变成了肌肉,你看人家猪,坐着都长肌肉,咱们还得锻炼,当猪真是有福气.这个部位的肉皮薄脂轻,瘦肉较多,而且比较嫩,非常适于做这道菜,现在大部分人的误区可能是用五花肉,其实也不是不行,不过
annyscm
粉丝是一种大众食品,可以炒,煮汤,凉拌。可以当主材也可以当酸菜,种类五花八门。最近天气比较热所以还是来个凉拌的要来的清爽一点。
洋小妞
口袋饼,顾名思义,就是像口袋一样可以装东西的饼喽,即要装上美味的叉烧肉, 还要装上健康的各种蔬菜,多种多样的搭配, 这样让家人吃才能吃得更健康哟。
斯佳丽WH
1自家天楼产的黄瓜切成小条,特新鲜吧2所有调料调成汁3将调料淋在黄瓜上即可
Tracy_gyn
野菜是用的自己挖的苣荬菜,干豆腐里面卷上黄瓜条、苣荬菜、鸡蛋酱、小洋葱等等。卷的紧紧实实,咬上一口,有菜香、有酱香、有鸡蛋香还有~~~
舞动的味蕾
金针菇吃了塞牙有木有?这里有个小窍门:金针菇在沸水里焯30秒,记住绝对不能多过30秒哦,这样焯出来的金针菇就不会塞牙了。我还是好色啊,不漂亮的菜是坚决不做滴。
悠闲下午茶
亲们,不好意思,我做过很多次这道菜了,但是没有拍过照片,图片是我从网上找来的,下次补个正版的。这是得妈妈真传的一道菜,已经成了我家请客吃饭的必点菜,客人们反应好评率100%。我老公喜欢我给他换着花样烧菜的,但是这道凉拌菜他永远吃不够,哈哈,不多吹了,写作法啦!
arielzhang
1肉丝中加入生抽, 料酒, 盐, 生粉和胡椒粉等调味料;2搅拌均匀后腌制五分钟;3烧锅开水, 加入少量的盐, 放入土豆粉;4煮上两, 三分钟后, 捞出来放在凉开水中;5碗中放入适量的芝麻和辣椒面;6锅中放入油, 将油烧热至微微冒烟,倒入准备好的原料中, 最后搅拌一下;7烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;8肉丝炒好后盛入碗中,再准备好红萝卜丝, 紫甘蓝丝和黄瓜丝;9将土豆粉捞出沥干后垫入盘底;10表面上顺着放上红萝卜丝,紫甘蓝丝和黄瓜丝,中间放上些蒜末,再加入适量的盐,白醋和胡椒粉等调味料;11将
斯佳丽WH
1看看原料吧2面粉加适量水和好饺子面。3猪肉馅加葱姜末,酱油香油拌匀。4鸡蛋炒散备用。5海米用温水泡15分钟,放油锅炸香备用。6黄瓜搓成丝,剁碎挤干水分备用。7所有原料放盆里,放入盐味精,香油。8拌匀成饺子馅。9将饺子面做剂子,擀皮包成饺子。10开水下锅煮饺子,煮熟即可。11清新黄瓜饺
绿野薄荷
1鸡腿去骨2去骨的鸡腿带皮切条3把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清,少许干淀粉抓匀,放在旁边入味4剩余的蛋清连同面粉少量淀粉,加入芝麻搅匀,面糊要稀一些,面粉要都搅匀。5把腌好的鸡柳裹面包糠炸至金黄色6炸好的鸡柳放在吸油纸上备用7平底锅抹油,倒入适量面糊旋转锅子,摊成饼状,定型后反面直至熟成8蔬菜洗净切好9蔬菜鸡柳放在饼上挤韩式辣酱卷上就可以了
恋恋爱宠
相信一份用爱心做的创意早餐可以给你爱的人一天的活力。
安心草媛儿
1豆干、胡萝卜、黄瓜、牛肉切丁,葱切成葱花2锅中坐底油3加入牛肉、葱花和花椒面,炒至牛肉变色4加入适量盐5加入豆干,炒至微微变色6加入胡萝卜翻炒均匀7出锅8最后加入盐调味9加入黄瓜翻炒均匀小窍门牛肉炒变色后加盐是为了防止在之后炒制过程中牛肉变老
冭陽埖ル
京酱肉丝是一道名菜,我的做法简单快捷,算是简易版的。这是我第二次做,但味道是我想要的味儿。
馋鬼米米
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球