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1木耳提前泡发，入开水煮熟。黄瓜、香菜、辣椒洋葱洗净2黄瓜、木耳、洋葱、辣椒切成小块，香菜切小段3混合盛入碗内4用辣椒油、醋、糖、盐调成汁5将汁液倒入碗里，翻拌均匀，淋上香油即可小窍门1、木耳需要提前泡发并入开水煮熟2、如果家中没有辣椒油，可以用红油代替3、香油最后淋上能提香
木木家常菜
1半根黄瓜就够了2将黄瓜劈半削成薄片，用点力道，黄瓜片就会完整哦3将黄瓜片卷起来摆盘4备好蒜泥，剁椒，此处也可以用辣椒面哦5将酱油，糖，醋，老干妈调成汁搅拌均匀6油锅放油爆香蒜泥和剁椒，如果不用剁椒用辣椒面的朋友记得是把辣椒面调制在上述汤汁中，只要爆香蒜泥就好，锅里的花生油我还有添加点麻油比较香哦7将热油倒入汤汁搅拌均匀，如果刚刚糖没融化的趁热油让其融化哦8将汤汁浇在黄瓜卷上9香喷喷冰凉鲜美，酸甜可口的口水黄瓜诞生啦~如果是用辣椒面的朋友，可以将枸杞剁碎撒上去哦~然后撒上葱花即可
Amy小妮子
1用打皮刀 把黄瓜打成卷2调好的汁均匀放入3最后烧油 热后浇在葱丝上即可
T!me
这道酸甜适中五彩艳丽的菠萝咕老肉，今天终于终于拔草成功！过程很繁琐，味道很完美！喜欢挑战美食的你怎能错过？
harriet1003
紫苏独特的香味，鲜嫩的黄鳝，软烂入味的黄瓜，再喝一口汤，哎呀，太鲜太好吃了。（我又王婆卖瓜了）我们这黄鳝基本就是这种做法，又吃肉又喝汤，消暑又开胃
莫烦凡人
1黄瓜洗净去蒂。2一切为二。3用削皮刀轻轻削下薄片，加入少量的盐腌制一会，让它稍微变软一点。4将黄瓜片轻轻卷起，依次摆放在盘中的边缘，当中留空，将黄瓜片竖起来，尽量摆放紧凑一点。5蒜瓣切碎，辣椒粉备用。6将3勺鲜酱油，2勺甜醋加入小碗中，搅拌一下。7冷油入锅，爆香蒜末。8将爆好的蒜油倒入小碗中，再加上辣椒粉，可加入少量的麻油一起再次拌匀。9将酱汁均匀淋入盘中，再将枸杞切碎撒上，成品。
LilyFang
5月微热的天气正好适合吃软糯可口的寿司卷，明天是礼拜天，刚好可以带到教会里给小朋友吃。
jinfei2012
话说前天晚上去了北方饺子馆，打包了几张面皮，于是就捣鼓起了这道手卷，没想到手卷不仅卖相好，味道也是杠杠的！很多客官投诉丸子妹偷步了，自己家里没有面皮怎么办！！来，让咱们脑洞打开，可以将饺子皮橄大一倍，蒸熟；也可以用鸡蛋加淀粉，做成鸡蛋皮；还有还有，把土司的边边去掉，卷起来就可以啦！总之要相信，厨房就是创造奇迹的地方~（傲娇脸~≧▽≦/~）
肉丸子妹妹
拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其实就是把黄瓜和木瓜拼在一起，仅此而已。做这个没什么技巧，就是凑巧。因为我老婆刚好买了这些回来，闲着没事就瞎折腾，本想做双色太极图的，但想想之前做的都是拿去榨的，所以就换了种做法。要说吃法简单，其实就是一口黄瓜，一口木瓜的感觉。记得以前有个同事说吃甘蔗的感受就是白糖加水，但我想过程可能比结果重要，于是就有了这序。
gongxiangmeishi
本人秘方之作????在饭店吃的黄瓜蘸酱和我这个没法比啦，饭店的简直不能入口，吃过偶做滴黄瓜蘸酱的朋友都会来找我要配方，所以今天继续献丑啦！
铃兰蝴蝶
越来越担心外面的食品卫生和安全， 喜欢吃手抓饼，在家自己做，放心多了，比外面的还好吃，这之后我就对外面的手抓饼没兴趣了！哈哈
球球厨窝
在工作之余，结合自己的爱好，偶尔在家销售寿司，这是其中一次做的紫菜包饭，搭配了自己炒的金针小菜，在此把做法与大家分享，希望大家会喜欢。
球球厨窝
炎热的夏天，蔬菜沙拉是开胃的好选择哦。
樨儿小厨娘
现如今忙碌的上班族没有太多的时间炒菜,但也要营养均衡,我们可以做饭菜一锅出。饭菜一锅出,省去了炒菜的步骤，也能省下不少时间。米饭中浸入肉和菜的味道，还是很香的。
小艾厨娘
不失黄瓜的脆感，又有虾肉及猪肉馅的咸鲜，一道不错的家常菜品。
冬季心情
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
